วิธีทำ คุกกี้ธัญพืช เมนูคุกกี้ สูตรหวานน้อย ทำง่าย อร่อยแบบได้ประโยชน์
17 มิถุนายน 2563 ( 11:00 )
33.6K
แจกสูตรขนม คุกกี้ธัญพืช (whole grains cookies) เมนูคุกกี้ที่อุดมไปประโยชน์มากมาย แถมทำง่าย ใช้เวลาทำไม่ถึงชั่วโมง ก็สามารถอบคุ้กกี้กรอบๆ ไว้กินยามท้องว่างได้แล้ว ที่สำคัญสูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย เอาใจสาวๆ สุดๆ เป็นเมนูคุกกี้ยอดฮิต ที่แม่บ้านทั้งหลายควรจดสูตรไว้เลย!
สูตรขนม คุกกี้ธัญพืช เมนูคุกกี้
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืช
- เนยจืด 170 กรัม
- น้ำตาลทราย100 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา1/2 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์50 กรัม
- เมล็ดฟักทอง25 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน50 กรัม
- งาขาว1 ช้อนโต๊ะ
- งาดำ1 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง50 กรัม
- อัลมอนด์30 กรัม
วิธีทำ คุกกี้ธัญพืช
- ใส่เนยอุณหภูมิห้องลงไปในโถ จากนั้นทำการตีจนเนยนุ่มฟู ตามด้วยน้ำตาลทราย ทยอยใส่ 2 ครั้ง ตีจนเนื้อเนียนละเอียดเข้าด้วยกัน
- ตามด้วยไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง และกลิ่นวานิลลา ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือที่ร่อนใส่ชามพักไว้ นำมาทยอยใส่โถภาชนะ ประมาณ 3 ครั้ง จากนั้นใช้ไม้พายปาดขอบอ่างให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ธัญพืชรวมลงไปมี เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน งาขาว ที่นำไปอบมาก่อนแล้วลงไป จากนั้นตามด้วย แครนเบอร์รี่อบแห้ง แล้วใช้ไม้พาย คนให้เข้ากัน
- จากนั้นตักคุ้กกี้ 1 ช้อนโต๊ะไปวางบนถาด กดให้แบน จากนั้นแต่งด้านบนด้วยเม็ดอัลมอนต์
- นำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 15-20 นาที เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
