วิธีทำ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย สูตรทำ เมนูเห็ด อร่อยเด็ดทำง่าย !

วิธีทำ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย สูตรทำ เมนูเห็ด อร่อยเด็ดทำง่าย !
Maysylvie
19 กันยายน 2565 ( 10:30 )
1.2K

        ใกล้จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ 2565 กันแล้ว เราเลยจะมาแจก สูตรอาหาร เมนูเห็ด เอาใจคนเลี่ยงเนื้อสัตว์ และสายรักสุขภาพ กับ วิธีทำ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย สูตรทำเมนูเห็ด อร่อยเด็ดทำง่าย เรียกว่าเป็นเมนูสุดอร่อย ที่ทำง่าย แถมดีต่อสุขภาพสุดๆ สำหรับคนกินเจ แค่เลี่ยงกระเทียม กับเปลี่ยนเครื่องปรุงเล็กน้อย เท่านี้ก็ได้เมนูอาหารเจสุดอร่อยไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว ส่วนสาวๆ สายเฮลท์ตี้ก็จดสูตรไปทำตามได้เลย รับรองกินได้บ่อยๆ ไม่เบื่อแน่นอน!

 

 

วิธีทำ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย เมนูเห็ด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย

  • เห็ดหอม
  • เกลือ
  • กระเทียม
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว 
  • ซอสปรุงรส
  • น้ำตาลทราย
  • แป้งข้าวโพด
  • น้ำมัน

 

วิธีทำ เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย

  1. นำเห็ดหอมมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย
  2. จากนั้นตักออก นำไปล้างน้ำเย็น 1 รอบ พักไว้ให้แห้งดี
  3. นำกระเทียมไทยมาปั่นพอหยาบ ต้้งกระทะใส่น้ำมัน ร้อนได้ที่แล้ว นำกระเทียมไปเจียวให้กรอบเหลืองเป็นสีทอง 
  4. กรองเอาน้ำมันออก เทใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่น้ำมันหอยลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ต้มให้เดือด ปรุงรสตามชอบ
  5. เตรียมแป้งข้าวโพดละลายกับน้ำเปล่า ค่อยๆ เทใส่ซอสจนได้ความข้นตามต้องการ
  6. ใส่เห็ดหอมที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้พอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้