10 สูตรอาหาร เมนูเห็ด อร่อยทำง่าย ได้สุขภาพ สายเห็ดต้องจด! 🍄

10 สูตรอาหาร เมนูเห็ด อร่อยทำง่าย ได้สุขภาพ สายเห็ดต้องจด! 🍄
nnanthisin
4 พฤษภาคม 2564 ( 11:00 )
9.7K

        สูตรอาหารทำง่าย ของเราในวันนี้ บอกเลยว่าต้องถูกใจสายเห็ดแน่นอนจ้า ใครที่กำลังหาเมนูที่ลดเนื้อสัตว์ ต้องการย่อยอาหารง่ายๆ ได้สุขภาพดีอยู่ล่ะก็ ตามมาเลยค่ะ เรามี 10 สูตรอาหาร เมนูเห็ด อร่อยๆ ทำง่ายมาฝากกัน แต่ละเมนูดีต่อใจสายเห็ดเหลือเกิน ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด แถมทำง่าย ไม่มีซับซ้อน ! จัดเต็มทั้งเมนูคลีนๆ เมนูมังสวิรัติ และเมนูเจ รับรองว่าอิ่มหนำกันทั้งลิสต์ ว่าแล้วก็ตามไปเลือกสูตรที่ใช่ แล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยจ้า

 

 

 

สูตรอาหาร เมนูเห็ด เพื่อสุขภาพ

 

1. ผัดเห็ดฟาง 

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ผัดเห็ดฟาง น้ำมันหอย เมนูอร่อยทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน 🍄

 

ส่วนผสม ผัดเห็ดฟาง

  • เนื้อหมู 100 กรัม
  • เห็ดฟาง 100 กรัม
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • กระเทียมกลีบเล็ก 7-8 กลีบ
  • น้ำมันสำหรับทำอาหาร
  • ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

 

2. แกงเห็ด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม แกงเห็ด

  • พริก
  • หอมแดง
  • ตะไคร้
  • เห็ดนางฟ้า
  • น้ำปลา
  • น้ำปลาร้าปรุงสุก
  • ใบแมงลัก

 

3. แกงเห็ดรวม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม แกงเห็ดรวม

  • เห็ด 1 จานใหญ่
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริก&ตะไคร้ 1 ถ้วยเล็ก
  • ใบแมงลัก 1 ถ้วย

 

4. เห็ดสามอย่าง ผัดน้ำมันหอย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เห็ดสามอย่าง ผัดน้ำมันหอย

  • น้ำมัน
  • กระเทียม
  • เห็ดชิเมจิขาว
  • เห็ดชิเมจิดำ
  • เห็ดนางรมหลวง
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาล
  • พริกไทย
  • ต้นหอม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

5. ผัดฉ่าเห็ด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ผัดฉ่าเห็ด

  • เห็ดนางรมหลวง
  • เห็ดออรินจิ
  • เห็ดหลินดำ
  • เห็ดหลินขาว
  • มะเขือเปราะ
  • ใบโหระพา
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • กระชาย
  • พริกไทยอ่อน
  • พริกกระเทียมโขลก
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว
  • น้ำตาลทราย
  • ซอสเห็ดหอม

 

6. เห็ดหอมคั่วพริกเกลือ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม เห็ดหอมคั่วพริกเกลือ

  • เห็ดหอมสด 200 กรัม
  • พริงแดงจินดาสด ตามชอบ
  • พริกแห้งแดงจินดา ตามชอบ
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • กระเทียมไทย 2 หัว
  • รากผักชี 2 ราก
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

7. เห็ดทอดสมุนไพร

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม เห็ดทอดสมุนไพร

  • เห็ดนางรมหลวง
  • เห็ดเข็มทอง
  • เห็ดหอม
  • ตะไคร้ซอย
  • กระเทียม
  • พริกแห้ง
  • มะกรูด
  • ใบมะกรูดซอย

 

 

8. เห็ดทอด ซอสมะขาม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม เห็ดทอด ซอสมะขาม

  • เห็ดนางฟ้าฉีก
  • แป้งทอดกรอบ
  • งาขาวคั่ว
  • งาดำ
  • น้ำมันงา
  • ซีอิ๊วขาว
  • เกล็ดขนมปัง
  • น้ำมะขามเปียก
  • น้ำตาล
  • แป้งมัน

 

9. ผัดเห็ดนางฟ้า สมุนไพร

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ผัดเห็ดนางฟ้า สมุนไพร

 

  • เห็ดนางฟ้า ครึ่งโล ล้างน้ำให้สะอาด ฉีกเป็นเส้น ถ้าต้นเห็ดใหญ่ พักให้สะเด็ดน้ำ
  • กระเทียมสับ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงหั่นเฉียง พริกประมาณ 20 เม็ด
  • ตะไคร้หั่นเฉียง 5 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
  • โหระพา 1 กำมือ
  • ซอสปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาเล็กน้อย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับผัด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

10. เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สายกรุบต้องจด ! สูตรทำ เห็ดเข็มทอง ชุบแป้งทอด เป็นแพสวย แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน

 

ส่วนผสม ผัดเห็ดนางฟ้า สมุนไพร

  • เห็ดเข็มทอง 500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาว 90 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 160 มิลลิลิตร
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้