7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดียอร่อย เปรี้ยวหวานกำลังฟิน 🍓

7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดียอร่อย เปรี้ยวหวานกำลังฟิน 🍓
nnanthisin
9 กุมภาพันธ์ 2565 ( 16:00 )
258

        สายหวาน สายขนม ต้องมาตรงนี้ค่ะ ใครที่กำลังมองหา สูตรเค้ก อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีลิสต์เด็ดมาฝากกันค่ะ กับ 7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดีย บอกเลยว่าแต่ละเมนูทั้งอร่อย ทั้งหน้าตาดีค่ะ จะทำกินเองในครอบครัวฟินๆ หรือจะทำเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษให้คนพิเศษก็ยังได้ รับรองว่าคนได้รับต้องกดเลิฟรัวๆ แน่นอน ความฉ่ำของสตรอว์เบอร์รี่ดีต่อใจแบบนี้ อดใจไม่ไหวแล้วววว ตามมาดูกันเลยค่า

 

 

สูตรเค้ก สตรอว์เบอร์รี่

 

1. สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

 

 

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก

ส่วนฐาน

  • ไดเจสทีฟบิสกิต 100 กรัม // 100 g Digestive Biscuit
  • เนยสด 50 กรัม // 50 g Butter

ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่

  • ครีมชีส 250 กรัม // 250 g Cream cheese
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม // 45 g Castor sugar
  • สตรอว์เบอร์รี่เพียวเร่ 80 กรัม // 80 g Strawberry puree
  • น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา // 1 tsp lemonade
  • วิปปิ้งครีม 120 กรัม // 120 g Whipping cream
  • เจลาติน 6 กรัม // 6 g Gelatin
  • น้ำเปล่า 25 กรัม // 25 g Water

ครีมสด

  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม // 150 g Whipping cream
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม // 10 g Castor sugar
  • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา // ½ tsp Vanilla extract
 
 

2. เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

 

ส่วนผสม เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด

เค้กชิฟฟอนวานิลลา

  • แป้งเค้ก 25 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 25 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 15 กรัม
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 กรัม

ครีมสดสตรอเบอร์รี่

  • สตรอเบอร์รี่ แช่แข็ง 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • เกลือ 1/8 กรัม
  • เจลาตินผง 1/2 ช้อนชา (แช่น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ)
  • วิปปิ้งครีม 100 กรัม
 

 

3. สูตรทำ สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต

 

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต

ส่วนผสมแป้งทาร์ต

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
  • แอลม่อนป่น 40 กรัม
  • พีแคนป่น 20 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • เนยสด 100 กรัม
  • น้ำเย็น 20 กรัม

ส่วนผสมซอสสตรอเบอร์รี่

  • สตรอเบอรี่สด 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • น้ำเปล่า 40 กรัม
  • น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ไวท์ช็อคโกแลตชีสฟิลลิ่ง

  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • ครีมชีส 100 กรัม
  • ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง

  • สตรอเบอรี่สด
  • ใบมิ้นต์
  • พีแคน

 

 

4. สูตรทำ สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก

 

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก

สปัจน์เค้กวานิลลา

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • SP 7 กรัม
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เนยละลาย 25 กรัม

ครีมวานิลลา

  • วิปปิ้งครีม 500 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง อื่นๆ

  • สตรอเบอร์รี่สด 500 กรัม
  • น้ำเชื่อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ 100 มิลลิลิตร
  • ใบมิ้นต์ สำหรับตกแต่ง

 

 

5. มินิสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก ไมโครเวฟ

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม มินิสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก

ส่วนฐาน

  • บิสกิต 60 กรัม
  • เนยละลาย 40 กรัม

ครีมชีส

  • ครีมชีส 250 กรัม
  • นมข้นหวาน 30 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิปครีม

  • วิปปิ้งครีม 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้ง

  • แยมสตรอเบอร์รี่
  • สตรอเบอร์รี่สด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

6. สตรอว์เบอร์รี ชีสพาย

 

ขอบคุณสูตร คุณ : พี่ทิ&น้องปุ๊ก

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สตรอว์เบอร์รีชีสพาย

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี ชีสพาย

ทำฐาน

  • เนยเค็ม 200 กรัม
  • แครกเกอร์ 200 กรัม

เนื้อครีม

  • ครีมชีส 500 กรัม
  • โยเกิร์ต 120 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม
  • นมข้นหวาน 30 กรัม
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

 

 

7. เค้กสตรอว์เบอร์รีหน้ากรอบ

 

ขอบคุณสูตร คุณ : Kanyakarn

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เค้กสตรอว์เบอร์รีหน้ากรอบ เปรี้ยวหวานสดชื่น

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่หน้ากรอบ

  •  แป้งเค้ก 185 กรัม
  •  น้ำตาล 160 กรัม
  •  นมสดจืด 70 กรัม
  •  น้ำมันคาโนล่า 85 กรัม
  •  ไข่ไก่ 1 ฟอง
  •  ผงฟู 1 ช้อนชา
  •  สตรอว์เบอร์รีสด
  •  กลิ่นนมหรือวานิลา

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้