7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดียอร่อย เปรี้ยวหวานกำลังฟิน 🍓
สายหวาน สายขนม ต้องมาตรงนี้ค่ะ ใครที่กำลังมองหา สูตรเค้ก อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีลิสต์เด็ดมาฝากกันค่ะ กับ 7 สูตร เค้กสตรอว์เบอร์รี่ หลากหลายไอเดีย บอกเลยว่าแต่ละเมนูทั้งอร่อย ทั้งหน้าตาดีค่ะ จะทำกินเองในครอบครัวฟินๆ หรือจะทำเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษให้คนพิเศษก็ยังได้ รับรองว่าคนได้รับต้องกดเลิฟรัวๆ แน่นอน ความฉ่ำของสตรอว์เบอร์รี่ดีต่อใจแบบนี้ อดใจไม่ไหวแล้วววว ตามมาดูกันเลยค่า
สูตรเค้ก สตรอว์เบอร์รี่
1. สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก
ส่วนฐาน
- ไดเจสทีฟบิสกิต 100 กรัม // 100 g Digestive Biscuit
- เนยสด 50 กรัม // 50 g Butter
ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่
- ครีมชีส 250 กรัม // 250 g Cream cheese
- น้ำตาลทราย 45 กรัม // 45 g Castor sugar
- สตรอว์เบอร์รี่เพียวเร่ 80 กรัม // 80 g Strawberry puree
- น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา // 1 tsp lemonade
- วิปปิ้งครีม 120 กรัม // 120 g Whipping cream
- เจลาติน 6 กรัม // 6 g Gelatin
- น้ำเปล่า 25 กรัม // 25 g Water
ครีมสด
- วิปปิ้งครีม 150 กรัม // 150 g Whipping cream
- น้ำตาลทราย 10 กรัม // 10 g Castor sugar
- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา // ½ tsp Vanilla extract
2. เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด
คลิกดูวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด
เค้กชิฟฟอนวานิลลา
- แป้งเค้ก 25 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 10 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 25 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 15 กรัม
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 กรัม
ครีมสดสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ แช่แข็ง 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- เกลือ 1/8 กรัม
- เจลาตินผง 1/2 ช้อนชา (แช่น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ)
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม
3. สูตรทำ สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต
คลิกดูวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ชีสทาร์ต
ส่วนผสมแป้งทาร์ต
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
- แอลม่อนป่น 40 กรัม
- พีแคนป่น 20 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- เนยสด 100 กรัม
- น้ำเย็น 20 กรัม
ส่วนผสมซอสสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอรี่สด 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- น้ำเปล่า 40 กรัม
- น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ไวท์ช็อคโกแลตชีสฟิลลิ่ง
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- ครีมชีส 100 กรัม
- ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- สตรอเบอรี่สด
- ใบมิ้นต์
- พีแคน
4. สูตรทำ สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก
คลิกดูวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ช็อทเค้ก
สปัจน์เค้กวานิลลา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- SP 7 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 50 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เนยละลาย 25 กรัม
ครีมวานิลลา
- วิปปิ้งครีม 500 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง อื่นๆ
- สตรอเบอร์รี่สด 500 กรัม
- น้ำเชื่อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ 100 มิลลิลิตร
- ใบมิ้นต์ สำหรับตกแต่ง
5. มินิสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก ไมโครเวฟ
คลิกดูวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม มินิสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก
ส่วนฐาน
- บิสกิต 60 กรัม
- เนยละลาย 40 กรัม
ครีมชีส
- ครีมชีส 250 กรัม
- นมข้นหวาน 30 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิปครีม
- วิปปิ้งครีม 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- แยมสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่สด
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
6. สตรอว์เบอร์รี ชีสพาย
ขอบคุณสูตร คุณ : พี่ทิ&น้องปุ๊ก
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สตรอว์เบอร์รีชีสพาย
ส่วนผสม สตรอเบอร์รี ชีสพาย
ทำฐาน
- เนยเค็ม 200 กรัม
- แครกเกอร์ 200 กรัม
เนื้อครีม
- ครีมชีส 500 กรัม
- โยเกิร์ต 120 กรัม
- วิปปิ้งครีม 50 กรัม
- นมข้นหวาน 30 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. เค้กสตรอว์เบอร์รีหน้ากรอบ
ขอบคุณสูตร คุณ : Kanyakarn
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เค้กสตรอว์เบอร์รีหน้ากรอบ เปรี้ยวหวานสดชื่น
ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่หน้ากรอบ
- แป้งเค้ก 185 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัม
- นมสดจืด 70 กรัม
- น้ำมันคาโนล่า 85 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รีสด
- กลิ่นนมหรือวานิลา
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 20 สูตรขนมไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย อร่อย ครบ ไม่มีเตาอบก็จบได้แบบฟินๆ
- แจกสูตร 22 สูตรขนม สูตรเค้ก น่ารัก ทำขายกำไรดี ทำเป็นของขวัญก็ได้
- 12 ร้านขนม IG ของขวัญวาเลนไทน์ 2022 สั่งให้แฟน อร่อยโดนใจ ได้ไปเลิฟเลย
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
