เมนูสิ้นเดือน! สูตรทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ เมนูมาม่า ราคาประหยัด อร่อยได้ แม้มีงบน้อย!
29 พฤษภาคม 2565 ( 10:00 )
10.5K
สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ อยากจะกินอะไรอร่อยๆ แต่ราคาประหยัดกันใช่มั้ยละ เราเลยขอนำ สูตรอาหาร วิธีทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ เมนูมาม่า เมนูราคาประหยัด อร่อยได้แม้มีงบน้อย เมนูสิ้นเดือน ของหลายคน คงหนีไม่พ้น เมนูมาม่า แต่เราจะขอยกระดับมาม่าให้อร่อยมากขึ้น แต่ยังใช้งบน้อยเช่นเดิม ใส่เครื่องแน่นๆ รสชาติแซ่บๆ บอกเลยว่าเป็นเมนูสิ้นเดือนที่ถูกใจปาก ถูกใจกระเป๋าแน่นอน จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!
วิธีทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ เมนูประหยัด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม มาม่าต้มยำหม้อไฟ
- มาม่าต้มยำกุ้ง แบบน้ำใส 3 ห่อ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง แยกไข่แดง ไข่ขาว
- หมูยอ หมูสับ ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก ตามชอบ
- พริกเผา
- ตะไคร้ ใบมะกรูด
- มะนาวสด
- พริกขี้หนูซอย
- ถั่วงอก
- ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักชี ซอย
- พริกป่น
- น้ำปลา
- น้ำซุปหมู หรือน้ำสะอาดกับซุปก้อนก็ได้
วิธีทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ
- ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่หมู ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ เอาไปลวกให้สุกตักพักไว้
- ใส่พริกเผา เครื่องมาม่า ตะไคร้ ลงไปในน้ำซุป ปิดฝา รอเดือดสักครู่
- ปรุงรสน้ำซุปต้มยำ ด้วยน้ำปลา พริกป่น ใส่ไข่ขาวลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก
- ใส่เส้นมาม่าเอาแค่พอเส้นนิ่ม ปิดไฟได้เลย ความร้อนจากเตาจะทำให้เส้นมาม่าสุกต่อไปอีก
- เอาเส้นมาม่ามากองๆ ตรงกลาง จากนั้นใส่ท็อปปิ้ง ที่เตรียมไว้วางด้านข้างโดยรอบเส้นมาม่า ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก เนื้อหมู ถั่วงอก ไข่ไก่ มะนาวหั่นแว่น
- โรยด้วยพริกสดกับผักซอยที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล