แจก 10 สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต สูตรคุกกี้เข้มข้น หลากหลาย ทำขายกำไรดี!

         บอกเลยว่าคุกกี้ยังคงเป็นขนมอันดับต้นๆ ที่ทำขายดี ทำกินอร่อย เราเลยนำอีกหนึ่ง สูตรขนม 10 สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต สูตรคุกกี้เข้มข้น หลากหลาย ทำขายกำไรดี! สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตในแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คุกกี้บราวนี่ คุกกี้ร็อกกี้โรด dirty cookie และอื่นๆ อีกเพียบ รับรองถูกใจสาวกขนมแน่นอน จะจดสูตรไปทำกินเองก็ฟินสุดๆ หรือใครจะเอาสูตรไปทำขายในไอจี รับรองปังแน่นอน ว่าแต่จะมีสูตรอะไรน่าสนใจบ้าง ตามมาดูกันเลย!

สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต สูตรคุกกี้ทำขาย

1. วิธีทำ ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรคุกกี้นิ่ม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้ อร่อย หวานน้อย ไม่ต้องใช้เครื่องตี

ส่วนผสม ซอฟช็อกโกแลตคุกกี้

ส่วนผสมของเหลว

• เนยสดรสจืด / Unsalted butter = 100 กรัม (g)
• น้ำตาลแดงโอทึ้ง / brown sugar = 80 กรัม (g)
• น้ำตาลทรายขาว / Sugar = 20 กรัม (g)
• ไข่เบอร์ 0 / Egg XL = 1 ฟอง (ในคลิปใช้เบอร์ 3 ลูกเล็กมากเลยใช้ 2 ฟองค่ะ)
• กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract = 1/2 ช้อนชา (teaspoon)

ส่วนผสมของแห้ง

• แป้งเอนกประสงค์ / All purpose flour = 80 กรัม (g)
• แป้งเค้ก / Cake flour = 100 กรัม (g)
• นมผง / Milk powder = 20 กรัม (g)
• เบกกิ้งโซดา / Baking soda = 1/2 ช้อนชา (teaspoon)
• เกลือ / Salt = 1/4 ช้อนชา (teaspoon)

Topping

• ช็อกโกแลตนม / Milk chocolate = 80 กรัม (g)
• ดาร์กช็อกโกแลตความเข้มข้น 70% / Dark chocolate 70% = 100 กรัม (g)

2. วิธีทำ Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่

ดูสูตรเต็มๆ ที่ :  สูตร Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่ หน้าฟิล์มเนื้อหนึบ สูตรขนมทำง่ายกำไรดี

ส่วนผสม Brownie Cookies คุกกี้บราวนี่

1. ไข่ เบอร์ 2 : 1 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 65 กรัม
3. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
4. เนยสดจืด 10 กรัม
5. ดาร์กช็อกโกแลตแท้ (70%) 100 กรัม
6. แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 20 กรัม
7. ผงฟู 1/8 ช้อนชา
8. เกลือ 1/8 ช้อนชา
9. ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม (ใครจะเปลี่ยนเป็น ถั่ว ,เม็ดมะม่วงหิมพาน,วอนัส ,ไวท์ช็อค หรืออื่นๆก็ได้ตามชอบ)

3. วิธีทำ Chocolate Cookies คุกกี้ช็อคโกแลต

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

▼

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลต

Cookies dough 

• แป้งสาลีเอนกประสงค์  / All-purpose flour = 360 g
• ผงโกโก้  / Cacao powder = 40 g 
• ผงฟู  / Baking powder = 1 ช้อนชา teaspoon 
• เนยสดรสเค็ม / Salted butter =  300g 
• น้ำตาลป่นละเอียด  / Caster sugar = 170g
• ไข่ไก่ (เบอร์ 0 ) / Egg = 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1  ช้อนชา teaspoon 
• หัวนมผงดีๆหอมๆแบบเต็มไขมัน / Milk powder 50g

Topping 

• ช็อคโกแลตบาร์ / chocolate bar 
• ช็อคชิฟ / Chocolate chiph = 100g 
• อัลมอนด์ / Almond ( พิมพ์ใช้แบบอบแล้ว ) 
• แมคคาเดเมีย / Macademia (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

4. วิธีทำ คุกกี้ช็อกโกแลต ด้วยไมโครเวฟ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ :  สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต ด้วยไมโครเวฟ ทำง่ายใช้ส่วนผสม 4 อย่างก็อร่อยแล้ว

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลต

(อัตราส่วนสำหรับคุกกี้ 7 ชิ้น)

• แป้งเค้ก  50  กรัม
• น้ำตาลทราย  33  กรัม
• เนยสด  33  กรัม
• ผงโกโก้  7  กรัม

5. วิธีทำ Dirty Cookies เดอร์ตี้คุกกี้

ดูสูตรเต็มๆ ที่ :  สูตร Dirty Cookies เดอร์ตี้คุกกี้ คุกกี้ช็อกโกแลตเนื้อฉ่ำ เข้มข้นสะใจ ไหลเยิ้ม

ส่วนผสม Dirty Cookies เดอร์ตี้คุกกี้

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• แป้งเค้ก 100 กรัม
• ผงโกโก้ทิวลิปโกลด์ 50 กรัม
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• เนยสด 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ลินด์ สวิส ดาร์กช็อกโกแลต คูเวอร์เจอร์ 350 กรัม

6. วิธีทำ คุ้กกี้ร็อคกี้โรด

ดูสูตรเต็มๆ ที่ :  แจกสูตร คุ้กกี้ร็อคกี้โรด สูตรทำคุกกี้ เนื้อฉ่ำ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายใน IG

ส่วนผสม คุกกี้ร็อคกี้โรด

• เนยสด 110 กรัม / 110 g Butter
• น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม / 70 g Brown Sugar
• น้ำตาลทราย 25 กรัม / 25 g Caster Sugar
• ไข่ไก่ 1 ฟอง / 1 Egg
• แป้งเค้ก 100 กรัม / 100 g Cake Flour
• แป้งขนมปัง 100 กรัม / 100 g Bread Flour
• ผงโกโก้ 35 กรัม / 35 g Cocoa Powder
• เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา / ½ tsp Baking Soda
• เกลือ ¼ ช้อนชา / ¼ tsp Salt
• แอลม่อน 50 กรัม / 50 g Almond
• วอลนัท 100 กรัม / 100 g Walnuts
• ดาร์กช็อกโกแลตชิฟ 60% 80 กรัม / 80 g Dark Chocolate Chip 60%
• มาชเมลโล่ / Marshmallow

7. วิธีทำ คุกกี้ช็อคโกแลตเกล็ดหิมะ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

▼

ส่วนผสม คุกกี้ช็อคโกแลตเกล็ดหิมะ

คุกกี้ช็อคโกแลต

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• ผงโกโก้ 15 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เนยสด อุณหภูมิห้อง 100 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• รอยัลไอซิ่ง
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

8. วิธีทำ S’more Chocolate Cookies คุกกี้สมอร์ช็อกโกแลต

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

▼

ส่วนผสม คุกกี้สมอร์ช็อกโกแลต

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• ผงโกโก้ทิวลิป 60 กรัม
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป 300 กรัม
• เนยสด 120 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม
• ทิวลิปช็อกโกชังส์ 160 กรัม
• มาชเมลโล่
• บิสกิต

9. วิธีทำ คุกกี้ดับเบิ้ลช็อคโกแลตชิพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

▼

ส่วนผสม คุกกี้ดับเบิ้ลช็อคโกแลตชิพ

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 325 กรัม
• แป้งข้าวโพด 20 กรัม
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
• เนยสด 250 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กลิ่นช็อคโกแลต 1 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตชิพ 100 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

10. คุกกี้เนยช็อกโกแลต

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

▼

ส่วนผสม คุกกี้เนยช็อกโกแลต

• เนยเค็ม นิ่มและเย็น 144 กรัม 
• น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
• ไข่ไก่ ขนาดกลาง 1 ฟอง  (55-60 กรัม รวมเปลือก)
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
• แป้งข้าวโพด 25 กรัม
• นมผง 10 กรัม 
• ผงโกโก้ 20 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Youtube : แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี 🍪
• 12 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนยสด หอมมัน ของขวัญปีใหม่ ทำให้โดนใจ ทำขายสุดปัง !
• 20 สูตรขนม ทำขายใน IG สูตรขนมทำง่าย ขายดี ต้นทุนต่ำ สร้างอาชีพช่วงโควิด !

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <