แจกสูตร คุ้กกี้ร็อคกี้โรด สูตรทำคุกกี้ เนื้อฉ่ำ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายใน IG

แจกสูตร คุ้กกี้ร็อคกี้โรด สูตรทำคุกกี้ เนื้อฉ่ำ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายใน IG
Maysylvie
16 สิงหาคม 2564 ( 11:00 )
293

      ใครที่ชอบช็อกโกแลต มาชเมลโล่ และคุ้กกี้ ต้องห้ามพลาดกับ สูตรทำ คุ้กกี้ร็อคกี้โรด คุกกี้ช็อกโกแลต Rocky Road Cookies เนื้อฉ่ำ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายใน IG ! บอกเลยว่าใครที่ไม่เคยลองได้ทำสักครั้งจะติดใจ ด้วยรสสัมผัสคุ้กกี้แน่นๆ หนึบๆ รสชาติเข้มข้นจากช็อกโกแลต พร้อมด้วยความกรุบกรอบของอัลมอนต์และวอลนัท ผสานเข้ากับความนุ่มๆ ยืดๆ ของมาชเมลโล่ บอกเลยว่าเมนูนี้ ถ้าทำขายรับรองแตกต่างไม่เหมือนใครแน่นอน ใครกำลังมองหาขนมทำขายอยู่ละก็ ห้ามพลาดสูตรคุกกี้ร็อคกี้โรดเลยจ้า!

 

 

สูตรทำ คุ้กกี้ร็อคกี้โรด ขนมทำขายใน IG


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม คุกกี้ร็อคกี้โรด

  • เนยสด 110 กรัม / 110 g Butter
  • น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม / 70 g Brown Sugar
  • น้ำตาลทราย 25 กรัม / 25 g Caster Sugar
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง / 1 Egg
  • แป้งเค้ก 100 กรัม / 100 g Cake Flour
  • แป้งขนมปัง 100 กรัม / 100 g Bread Flour
  • ผงโกโก้ 35 กรัม / 35 g Cocoa Powder
  • เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา / ½ tsp Baking Soda
  • เกลือ ¼ ช้อนชา / ¼ tsp Salt
  • แอลม่อน 50 กรัม / 50 g Almond
  • วอลนัท 100 กรัม / 100 g Walnuts
  • ดาร์กช็อกโกแลตชิฟ 60% 80 กรัม / 80 g Dark Chocolate Chip 60%
  • มาชเมลโล่ / Marshmallow

 

วิธีทำ คุกกี้ร็อคกี้โรด

  1. ใส่เนยสดลงในชามผสม ตามด้วยเกลือ ตีให้ส่วนผสมอ่อนตัวลง จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายและน้ำทรายแดงลงไป ตีให้เข้ากันดี
  2. ค่อยๆ ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
  3. ร่อนแป้งขนมปัง แป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดาลงไป ค่อยๆ ใส่ลงจนแป้งหมดนำช็อกโกแลตชิพลงไป คนให้เข้ากัน 
  4. นำถั่วอัลมอนต์กับวอลนัททุบให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสม คลุกให้เข้ากัน
  5. นำใส่ในกล่อง เข้าแช่เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  6. ใช้ช้อนตักออกมาขนาด 100 กรัม จะได้ประมาณ 6 ก้อน นำไปห่อมาชเมลโล่ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  7. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศา เปิดไปบนล่าง ใช้เวลา 10-12 นาที

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้