สูตรทำ ลูกชิ้นอกไก่ พริกไทยดำ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ทำง่าย ทำขายสร้างอาชีพ

สูตรทำ ลูกชิ้นอกไก่ พริกไทยดำ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ทำง่าย ทำขายสร้างอาชีพ
Maysylvie
28 เมษายน 2565 ( 11:00 )
12.1K

       เอาใจคนที่ดูแลสุขภาพกันหน่อย เพราะเราจะมาแจก สูตรอาหาร วิธีทำ ลูกชิ้นอกไก่ พริกไทยดำ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ไม่ใส่สารฟอสเฟส ฉบับโฮมเมด ทำง่ายที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ บอกเลยว่าเป็นเมนูเอาใจคนลกน้ำหนัก ดูแลตัวเอง แต่อยากกินลูกชิ้นอร่อยๆ นุ่มเด้ง ทำตามได้ไม่ยากอีกด้วย และสามารถจดสูตรไปเป็น เมนูทำขายตลาดนัด เมนูทำขายออนไลน์ ได้เช่นกัน ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปทำเมนูนี้พร้อมกันเลย!

 

 

สูตรทำ ลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดำ ไร้แป้ง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดํา 

  • อกไก่ 1,300 กรัม 
  • ไข่ขาว 145 กรัม 
  • พริกไทยดำ 5 กรัม
  • พริกไทยขาว 10 กรัม
  • เกลือ 25 กรัม 
  • ซีอิ๊วขาว 60 กรัม
  • ผงฟู 20 กรัม
  • น้ำแข็ง 150 กรัม
  • น้ำเย็น 250 กรัม

 

วิธีทำ ลูกชิ้นอกไก่พริกไทยดํา

  1. ล้างอกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง ปั่นให้ละเอียด 
  2. ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ปั่นให้เข้ากัน
  3. เติมน้ำผสมน้ำแข็งปั่นจนเข้ากันดี นำไปแช่ช่องฟรีซ 20-30 นาที
  4. ครบเวลานำออกมาปั่นรอบที่ 2 ให้ได้ลักษณะเนื้อเนียน เหนียว เด้ง 
  5. ระหว่างที่ปั่นรอบ 2 ให้ตั้งน้ำให้เดือด 1 หม้อ 
  6. หลังจากน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน ให้น้ำในหม้อได้ลักษณะ
  7. นิ่งก่อน จึงค่อยปั้นลูกชิ้นใส่ลงไป
  8. พอได้จำนวนที่ต้องการแล้วจับเวลาต้ม 20 นาที
  9. ครบ 20 นาทีตักขึ้นสะเด็ดน้ำผึ่งให้แห้ง แล้วบรรจุ แพ็คใส่กล่องใส่ถุง เอาไว้ทานได้เลยค่ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้

ดาวน์โหลด ทรูไอดีแอป
ดาวน์โหลด ทรูไอดีแอป
สัมผัสโลกไร้ขีดจำกัดกับทรูไอดี