สูตรทำ มะยมเชื่อม เสียบไม้ ทำง่าย ขายได้ตลอดกาล

        ใครที่กำลังมองหา สูตรของว่าง ทำขาย สร้างรายได้ วันนี้เรามีเมนูดีต่อใจมาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ มะยมเชื่อม มะยมเสียบไม้ ทำง่าย ขายได้ขายดี เป็นเมนูที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนานจริงๆ จะทานเล่นก็ดีต่อใจ ทานเป็นกับแกล้มก็เวิร์ค แถมสามารถทำขายสร้างรายได้ให้เราได้อีกด้วย ขั้นตอนวิธีการทำก็ไม่ซับซ้อนยุ่งยากเกินไป มะยมผลไม้ไทยของเรารสชาติเปรี้ยว เมื่อมาโดนเชื่อมแล้วยิ่งเพิ่มความฟินแบบนี้ อดใจไม่ไหวแล้ว ตามมาจดสูตรแล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า

สูตรทำ มะยมเชื่อม เสียบไม้ เมนูทำขาย

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม มะยมเชื่อม เสียบไม้

• มะยม 1 กิโลกรัม 
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 350 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 350 กรัม
• เกลือ 5 กรัม 
• น้ำเปล่า 200 กรัม 

ส่วนผสมน้ำเกลือ 

• เกลือ 30 กรัม 
• น้ำสะอาด 1,000 กรัม 

ส่วนผสมน้ำปูนใส 

• เนื้อปูน 15 กรัม 
• น้ำสะอาด 1,000 กรัม 

วิธีทํา มะยมเชื่อม มะยมเสียบไม้

1. ใช้เขียงคลึงมะยมให้ช้ำ บีบน้ำออก
2. แช่น้ำเกลือประมาณ 10 นาที บีบน้ำออก 
3. แช่น้ำปูนใสประมาณ 10 นาที บีบน้ำออก 
4. นำน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี น้ำตาลทรายขาว และเกลือ ใส่ลงในกระทะ ตามด้วยน้ำเปล่า คนให้น้ำตาลละลายและเดือด 
5. ใส่มะยมที่เตรียมไว้ลงไป แล้วรอให้ส่วนผสมกลับมาเดือดอีกรอบ
6. เบาไฟลง เคี่ยวจนมะยมเป็นสีแดงและมีลักษณะเงา 
7. ปิดแก๊ส พักไว้จนเย็นสนิท พร้อมเสิร์ฟ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจก 50 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินเองได้ ทำขายกำไรงาม
• 12 สูตรขนม จาก ผลไม้ไทย หาซื้อง่าย ราคาถูก ไอเดียเมนูทำขายสร้างอาชีพ
• จดเลย! 8 สูตรผักดอง สารพัดผักรสชาติดี เก็บไว้กินได้นาน
• วิธีทำน้ำปูนใส ไอเท็มลับครัวไทย ทำขนม ผลไม้แช่อิ่ม หลากหลายเมนูทอดกรอบ