เปลี่ยนไก่ทอดค้างคืน เป็นเมนูแซ่บ สูตรลาบไก่ทอด จากของใน 7-Eleven อร่อยเหมือนทำสดใหม่

     ไก่ทอดเหลืออย่าทิ้ง!! วันนี้ TrueID Food จะมาแจกสูตรเมนูสุดแซ่บอย่างลาบไก่ทอดด้วยวัตถุดิบหาง่ายจาก 7-Eleven ที่จะปลุกคืนความกรอบและรสชาติจัดจ้านเหมือนทำสดใหม่! ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ แค่มีหม้อทอดไร้น้ำมันและของจากเซเว่นไม่กี่อย่าง คุณก็จะได้เมนูประหยัด ที่อร่อยแซ่บฉบับเร่งด่วนแต่รสชาตินัวถึงใจ 

 เปลี่ยนไก่ทอดค้างคืน เป็นเมนูแซ่บ
สูตรลาบไก่ทอด จากของใน 7-Eleven อร่อยเหมือนทำสดใหม่

วัตถุดิบลาบไก่ทอด

• ไก่ทอดที่กินไม่หมด (ชิ้นส่วนไหนก็ได้)
  
• หอมแดง
  
• รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก
  
  

วิธีทำลาบไก่ทอด

1. ปลุกความกรอบให้ไก่
   นำไก่ทอดที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก่อนเพื่อให้ความร้อนเข้าถึงได้ดี จากนั้นนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันใช้ไฟ ไฟ 200 องศา เป็นเวลา 10 นาที วิธีนี้จะช่วยรีดน้ำมันเก่าออกและทำให้หนังไก่กลับมากรอบเหมือนทอดใหม่

2. เตรียมเนื้อไก่
   หลังจากอบจนกรอบได้ที่แล้ว ให้นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อให้เวลาคลุกเครื่องลาบ รสชาติจะได้เคลือบชิ้นไก่ได้อย่างทั่วถึง
   
   
   
   
   
   
3. ปรุงรสให้แซ่บ
   ใส่ไก่ลงในชามผสมจากนั้นใส่ ผงลาบสำเร็จรูป และหอมแดงซอย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจนผงลาบเกาะชิ้นไก่ทั่วทุกชิ้น
4. เพิ่มสีสันและจัดเสิร์ฟ
   โรยต้นหอมและผักชีซอย (ถ้ามี) เพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หน้าตาดูน่าทานยิ่งขึ้น เสร็จแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟทันทีขณะที่ไก่ยังกรอบอยู่

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน
• ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !