สูตรทำ โดนัท แบบง่ายๆ เมนูปาร์ตี้ ฉลองได้ทุกโอกาส ทำเองได้ที่บ้าน 🍩

        ใครที่กำลังหา สูตรขนม ปาร์ตี้ปีใหม่ 2022 วันนี้เรามี สูตรขนมทำง่าย มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ สูตรทำ โดนัท แบบง่ายๆ เป็นเมนูที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย แฮปปี้ได้ทั้งครอบครัวแน่นอน หรือจะทำแจกวันปีใหม่ก็ยังได้น้า รับรองว่ายิ้มจนแก้มปริทั้งคนให้และคนรับเลยล่ะค่ะ สำหรับส่วนผสม และขั้นตอนวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด มือใหม่อยากหัดทำขนมก็สามารถลองทำได้ หรือจะทำเป็นกิจกรรมในครอบครัวก็เวิร์คสุดๆ ! มาค่ะ ตามมาดูสูตรแล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่า

สูตรทำ โดนัท แบบง่ายๆ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม แป้งโดนัท

• น้ำตาล 60 g
• ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 50 g
• นมสด 70 g
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
• แป้งเค้ก 100 g 
• แป้งเอนกประสงค์ 150 g (ใล้แป้งอเนกประสงค์ทั้งหมดเลยก็ได้ค่ะ)
• เนยสด 15 g

ส่วนผสม หน้าโดนัท

• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยสด 40 g
• น้ำตาลไอซิ่ง 400 g 
• สีผสมอาหาร หรือ กลิ่นตามชอบ
• ผงโกโก้ สำหรับทำหน้าช็อคโกแลต

วิธีทำ โดนัท แบบง่ายๆ

1. เทน้ำตาลทราย ยีสต์ น้ำสะอาด นมสด เกลือ และไข่ ลงในถ้วย ตีผสมให้เข้ากัน 
2. เทลงไปในแป้งที่ร่อนไว้ทีละนิด จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมแป้งเข้ามา แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมลงไปเรื่อยๆ จากนั้นนำมานวดประมาณ 5 นาที ใส่เนยลงไปแล้วนวดต่ออีก 10 นาที พักทิ้งไว้ 30 นาที
3. ชกไปที่แป้งเพื่อไล่ลม จากนั้นนวดอีก 3 นาที โดยโรยแป้งไปด้วยเล็กน้อย จะได้ไม่ติดมือ 
4. คลึงแป้งให้เป็นแผ่น ใช้แก้วครอบลงไปที่แป้งเพื่อตัดเป็นชิ้นๆ และเจาะรูตรงกลาง (ทำรูปตามชอบได้เลย) นำแป้งที่ตัดเรียบร้อยแล้ว พักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที 
5. เมื่อครบเวลาแล้ว นำไปทอด โดยใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง กลับด้านแค่ครั้งเดียว เพื่อให้สีสวยเสมอกัน
6. ทำน้ำตาลเคลือบหน้าโดนัท โดยเทนมสด เนยสดจืด กลิ่นวานิลา ลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน จนเนยละลายผสมเข้ากันดี จากนั้นปิดไฟและใส่น้ำตาลไอซิ่ง ผสมให้เข้ากัน
7. แบ่งใส่ถ้วยต่างๆ เพื่อผสมสีตามชอบ
8. นำโดนัทมาจุ่มลงไปในถ้วย และนำวางบนตะแกรง ตกแต่งหน้าตามต้องการได้เลย

คำแนะนำ

- ตอนผสมของเหลวลงในแป้ง ต้องค่อยๆ เท ค่อยๆ ตล่อม เพราะถ้าเททีเดียวแป้งจะแฉะ
- หากผสมแล้วแป้งแฉะ ให้ค่อยๆ นวดไปเรื่อยๆ เติมแป้งเพิ่มได้ทีละน้อย แต่ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ นวดไปประมาณ 10 นาที แป้งจะเนียนไม่ติดมือ
- เมื่อลงทอดโดนัท ให้กลับด้านเพียงครั้งเดียว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube :  PIMMY TASTY

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจกไอเดีย 40 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ อร่อยฟินข้ามปี โดนใจ ทำง่ายที่บ้าน!
• แจกไอเดีย ของขวัญปีใหม่ 2022 ส่งต่อของขวัญสุดอร่อย โดนใจทั้งครอบครัว!
• 12 สูตรทำ คัพเค้ก สูตรเค้กน่ารัก เมนูทำขาย ทำง่ายที่บ้าน อร่อยได้ในชิ้นพอดีคำ! 🧁

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <