แชร์วิธี หมักอกไก่ให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง ต่อยอดได้หลายเมนู

        สายคลีน สายรักสุขภาพต้องมามุง เพราะเราจะมา แจกวิธีทำ เคล็ดลับ การหมักอกไก่ให้นุ่ม สูตรหมักอกไก่ ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง ต่อยอดได้หลายเมนู อกไก่ถือเป็นส่วนที่เนื้อเยอะ และมันน้อย เหมาะแก่คนที่กำลังลดความอ้วน รักสุขภาพ หรือต้องการโปรตีนเน้นๆ แต่กินบ่อยๆ ก็อาจจะมีฝืดคอได้ เราเลยขอมา แชร์เคล็ดลับการหมักอกไก่ให้นุ่มสุดๆ จนลืมไปเลยว่านี่คือเนื้อส่วนอก จะมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ตามมาดู!

แชร์วิธี หมักอกไก่ให้นุ่ม สูตรหมักไก่

ดูวิธีทำ หมักอกไก่ให้นุ่ม ด้านล่าง

▼

ส่วนประกอบ หมักอกไก่นุ่ม

• อกไก่ 1 กิโลกรัม
• พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
• น้ำมันงา 4-5 หยด
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• เบกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมักอกไก่นุ่ม

1. ใส่พริกไทยป่นลงไปในอกไก่ ตามด้วยน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช ผงปรุงรส และเบกกิ้งโซดา
2. คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว ผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 คืน เป็นอย่างน้อย เป็นอันเสร็จ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

• FB : ครัวบ้านสวนทวี
• Youtube : ครัวบ้านสวนทวี

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 9 สูตรหมักไก่ อกไก่นุ่ม ไก่ย่าง ไก่ทอด อร่อยหลายเมนู ทำเองที่บ้านได้เลย 🐓
• แชร์วิธี หมักเนื้อไก่ให้นุ่ม ไก่อบ ไก่ย่าง เนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ด้วยขั้นตอนง่ายๆ
• แจก 15 สูตรไก่ทอด สูตรอาหารทำง่าย อร่อยหลากสไตล์ กินได้ไม่มีเบื่อ ในช่วง WFH!