แชร์วิธี หมักอกไก่ให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง ต่อยอดได้หลายเมนู
Maysylvie
2 กุมภาพันธ์ 2566 ( 11:00 )
30.6K
สายคลีน สายรักสุขภาพต้องมามุง เพราะเราจะมา แจกวิธีทำ เคล็ดลับ การหมักอกไก่ให้นุ่ม สูตรหมักอกไก่ ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง ต่อยอดได้หลายเมนู อกไก่ถือเป็นส่วนที่เนื้อเยอะ และมันน้อย เหมาะแก่คนที่กำลังลดความอ้วน รักสุขภาพ หรือต้องการโปรตีนเน้นๆ แต่กินบ่อยๆ ก็อาจจะมีฝืดคอได้ เราเลยขอมา แชร์เคล็ดลับการหมักอกไก่ให้นุ่มสุดๆ จนลืมไปเลยว่านี่คือเนื้อส่วนอก จะมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ตามมาดู!
แชร์วิธี หมักอกไก่ให้นุ่ม สูตรหมักไก่
ดูวิธีทำ หมักอกไก่ให้นุ่ม ด้านล่าง
▼
ส่วนประกอบ หมักอกไก่นุ่ม
- อกไก่ 1 กิโลกรัม
- พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
- น้ำมันงา 4-5 หยด
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- เบกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ หมักอกไก่นุ่ม
- ใส่พริกไทยป่นลงไปในอกไก่ ตามด้วยน้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช ผงปรุงรส และเบกกิ้งโซดา
- คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยว ผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 คืน เป็นอย่างน้อย เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี