สูตรทำ ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง อร่อยฉ่ำ ทำง่าย ลองแล้วติดใจ
27 ตุลาคม 2566 ( 11:00 )
5.1K
ใครที่กำลังตามหา สูตรซี่โครงหมูแดงฮ่องกง วันนี้เราจัดมาให้แบบฉ่ำสุดใจ! สูตรทำ ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง ทำเองได้ง่ายนิดเดียว! ความฉ่ำอร่อย ทุกชิ้นที่กัดเข้าไปบอกเลยว่าดีต่อใจสายกินมากจริงๆ ค่ะ จะทำทานในครอบครัว เป็นเมนูบาร์บีคิวปาร์ตี้ หรือจะทำขายก็เวิร์คสุดๆ ส่วนผสมและขั้นตอนจะมีอะไรบ้าง ตามเรามาดูกันเลยค่า
สูตรทำ ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง ทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง
- ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
- ผงพะโล้ 1/4 ช้อนโต๊ะ
- ผง BBQ 1 ชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
- แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะพูน
- สีแดง 1-2 ช้อนชา
- โป้ยกั้ก 2-3 ดอก
- อบเชย 1 แท่ง
วิธีทำ ซี่โครงหมูแดงฮ่องกง
- เริ่มจากทำน้ำหมัก ใส่ผงพะโล้ ผงบาร์บีคิว พริกไทยป่น ผงปรุงรส น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน แบะแซ และสีผสมอาหาร ลงในถ้วย คนผสมให้เข้ากัน
- เทซอสใส่ซี่โครงหมู แล้วใส่อบเชย ป๋วยกั๊ก คลุกให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป
- นำซี่โครงหมูใส่ถุงพลาสติก (พยายามไม่ให้ในถุงมีอากาศ) หมักทิ้งไว้ 1 คืน
- เรียงซี่โครงใส่ตะแกรงอบ ราดน้ำหมักที่เหลือในถุงบนซี่โครง
- นำเข้าอบในอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 30-35 นาที
- นำออกจากเตาอบรอให้คลายร้อน จัดจานเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
ใครที่กำลังมองหาที่เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี ในการทำเมนูอร่อย บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูด้วย ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!
คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 20 สูตรอาหาร จากซี่โครงหมู เมนูครอบครัว ทำง่ายหลากหลาย โดนใจทั้งบ้าน!
- 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี !
- แจกสูตรอาหาร 40 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว