แจกสูตรทำ ข้าวผัดหมูโบราณ เมนูทำง่ายที่บ้าน อร่อยทั้งครอบครัว

แจกสูตรทำ ข้าวผัดหมูโบราณ เมนูทำง่ายที่บ้าน อร่อยทั้งครอบครัว
Maysylvie
28 มิถุนายน 2566 ( 11:00 )
10.2K

       แจกสูตรอาหาร เมนูข้าวผัด กับ วิธีทำ ข้าวผัดหมูโบราณ เมนูอาหารทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว เรียกว่าเมนูข้าวผัดเป็นเมนูอาหารสุดฮิตที่ทุกบ้านต้องเคยทำ แต่วันนี้เรามาพร้อมกับเมนูข้าวผัดโบราณที่หาทานได้ยาก แต่ทำง่ายกว่าที่คิด พร้อมเทคนิคการผัดข้าวผัดอย่างไรให้หอมกลิ่นคั่วกระทะ อร่อยเหมือนกินตามร้านอาหารดังเลยทีเดียว แม่ครัวพ่อครัว ตามมาจดสูตรได้เลยจ้า

 

 

วิธีทำ ข้าวผัดหมูโบราณ เมนูทำง่าย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดหมูโบราณ

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุกแช่เย็น
  • หมูหมักนุ่ม 150 กรัม
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • ผักคะน้า 1-2 ต้น(ขนาดกลาง)
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ข้าว 300 กรัม
  • น้ำมันพืช 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ ข้าวผัดหมูโบราณ

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟแรงจนควันขึ้น แนะนำให้ใช้กระทะเหล็ก จากนั้นเทน้ำมันลงไปให้ทั่วกระทะ
  2. ใส่ไข่ไก่ลงไป คั่วให้ไข่แตกออกจากกันจนสุก จากนั้นใส่หมูหมักลงไป หรี่ไฟลงมาเล้กน้อย ผัดจนหมูสุก
  3. ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไป
  4. ผัดทุกอย่างในกระทะให้พอสุกดีทั่วกระทะ
  5. จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำตาล ผงฮอนดาชิ ผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊วขาว เกลือ ซีอิ๊วดำหวาน
  6. ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีโดยใช้ไฟแรง พอเข้ากันดี ให้ผัดข้าวโดยการคั่ว (ดูจากคลิป) จนแห้งดีตามชอบ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

       อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับหาเนื้อหมู วัตถุดิบสำหรับทำอาหาร คุณภาพดี มีทุกอย่างที่ต้องการเลือกใช้ ได้ที่ แม็คโคร Makro รับรองว่าจะได้วัตถุดิบต่างๆ แบบครบถ้วน ราคาเป็นกันเอง พิเศษสำหรับลูกค้าทรู 

  • ลูกค้าทรู ใช้ทรูพอยท์ 300 คะแนน แลกส่วนลด 30.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 1,500 บาท ที่แม็คโคร
  • ลูกค้าทรูแบล็ค ใช้ทรูพอยท์ 800 คะแนน แลกส่วนลด 100.- เมื่อซื้อสินค้าครบ 3,000 บาท ที่แม็คโคร

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้