สูตรทำ หมูอบน้ำผึ้ง ทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำขายลูกค้าติดใจ

สูตรทำ หมูอบน้ำผึ้ง ทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำขายลูกค้าติดใจ
nnanthisin
23 มีนาคม 2566 ( 18:30 )
5.5K

        สูตรทำ หมูอบน้ำผึ้ง เป็นสูตรหมักหมูแบบง่าย ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจค่ะ หมูหมักเข้าเนื้อนุ่ม รสชาติหวานกำลังดี ส่วนที่ติดมันคือดีต่อใจ รับรองว่าคนรักหมูต้องเลิฟ จะทำทานเองในครอบครัว หรือทำขายก็ปังแน่นอน ส่วนผสมไม่ซับซ้อน ตามไปจดสูตรดูขั้นตอนการทำ แล้วทำไปพร้อมๆ กันได้เลยค่า

 

 

สูตรทำ หมูอบน้ำผึ้ง ทำง่าย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูอบน้ำผึ้ง

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชาพูน
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ/ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งแท้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ หมูอบน้ำผึ้ง

  1. หมักหมูใส่พริกไทยป่น ผงปรุงรส เบคกิ้งโซดา ซอสพริก โชยุหรือซีอิ๊วขาว แบะแซ น้ำผึ้ง ซอสหอยนางรม น้ำสะอาด
  2. นวดหมักให้เข้าเนื้อ จากนั้นใช้ส้อมจิ้มที่เนื้อหมู จะทำให้หมูนุ่มและหมักเข้าเนื้อมากขึ้น
  3. นำเนื้อหมูใส่ถุง เทซอสที่หมักใส่ไปลงด้วย พักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แล้วนำเข้าตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง 
  4. นำออกจากตู้เย็น จากนั้นนำเข้าไปอบในเตาอบ รองน้ำข้างล่าง ใช้ไฟ 170 องศา เวลาอบ 30 นาที
  5. สุกเรียบร้อยแล้ว นำออกมาหั่น พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้