สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ ทำง่ายกว่าที่คิด ลองแล้วติดใจ!
nnanthisin
13 ตุลาคม 2566 ( 11:00 )
5.2K
สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ บอกเลยว่าทำให้ฟูๆ กรอบน่ากิน ทำง่ายกว่าที่คิดค่ะ ใครที่ตามหาสูตรอยู่ เราอยากให้มาลองไปพร้อมๆ กัน ส่วนผสมเพียงนิดเดียว และวิธีทำตามง่ายๆ ก็ออกมาเป็น ไข่เจียวกุ้งฟูกรอบ สุดฟินได้แล้ว รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ จะทำทานในครอบครัวก็อร่อย หรือทำขายลูกค้าก็เลิฟ ตามมาจดสูตรกันเลยค่า
สูตรทำ ไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวฟูกรอบ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ไข่เจียวกุ้ง ฟูกรอบ
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- กุ้งหั่นเต๋า ใส่ตามชอบ
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ ไข่เจียวกุ้ง ฟูกรอบ
- ตอกไข่สี่ฟองตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว และตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด แนะนำให้ใช้กระชอนที่มีรูและมีด้ามจับ จับกระชอนให้สูงๆ และเทไข่ลงไป เมื่อไข่ฟูแล้วให้ใส่กุ้งสับลงไป และเทไข่ลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อให้ไข่กับกุ้งติดกัน
- พลิกกลับด้านไข่ ปรับเป็นไฟกลาง และค่อยๆ ทอด จะทำให้ไข่ฟู และกรอบ คอยคนไปเรื่อยๆ เพราะไข่จะไหม้ พลิกกลับด้านกุ้งขึ้นมา และพักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
ใครที่กำลังมองหาที่เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี ในการทำเมนูอร่อย บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูด้วย ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!
คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 22 สูตรอาหาร เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่าย หลากหลายไอเดีย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ 🦐
- 10 สูตรทำ เมนูไข่เจียว เมนูไข่ ทำง่ายหลากหลาย อร่อยได้ไม่จำเจ!
- แจกสูตรอาหาร 80 เมนูไข่ หลายสไตล์ กินง่าย ทำง่าย อร่อยหลากหลาย