สูตร ทอดมันปลากระป๋อง อร่อยทำง่าย จ่ายไม่แพง อิ่มฟินช่วงสิ้นเดือน

     สิ้นเดือนแล้วไง มีของอร่อยกินแล้วกัน ! วันนี้เรามี สูตรทำ ทอดมันปลากระป๋อง มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าอร่อย ประหยัด และทำง่ายมากๆ แค่มีปลากระป๋อง 2 กระป๋อง กับเครื่องพริกแกงนิดหน่อยก็อร่อยฟินกันได้ทั้งบ้าน ใครมีปลากระป๋องติดบ้านอยู่ เย็นนี้ต้องลองทำเมนูนี้เลย เพราะนี่คือสูตรอาหารเมนูราคาประหยัด ใช้ส่วนผสมไม่มาก ที่เหมาะกับทุกครอบครัวจริงๆ ค่ะ

สูตรทอดมันปลากระป๋อง เมนูราคาประหยัด

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ทอดมันปลากระป๋อง

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 120 กรัม
• ถั่วฝักยาว 5 ฝัก
• ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ทอดมันปลากระป๋อง

1. นำถั่วฝักยาวมาล้างทำความสะอาด แล้วซอยบางๆ เตรียมไว้
2. นำใบมะกรูดมาฉีกเอาเส้นกลางออก แล้วซอยให้ละเอียด (ตามคลิป)
3. เตรียมอ่างผสม ใส่ปลากระป๋องลงไป ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วใช้มือยีให้ตัวปลากระจายละเอียด
4. ใส่พริกแกงลงไป แล้วคลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และผงปรุงรส แล้วขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน
6. ใส่แป้งทอดกรอบลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
7. ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดที่ซอยไว้ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
8. นำส่วนผสมทอดมันไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 10-20 นาที
9. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน ใช้ช้อนตักทอดมันแล้วหยอดลงในหระทะ (ตามคลิป)
10. ทอดจนทอดมันสุกและสีเหลืองสวย นำทอดมันขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มทอดมัน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรอาหาร เมนูประหยัด ช่วงกลางเดือน อร่อยทำง่าย จ่ายหลักสิบ
• ฟินยกบ้าน ! แจกสูตร 30 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
• กินอะไรดี ? 100 เมนู อาหารตามสั่ง เลือกเลยไม่ต้องคิด ชาวออฟฟิศต้องกดเลิฟ
• 22 สูตร อาหารเย็น งบไม่เกิน 100 บาท เมนูประหยัด จ่ายน้อย อร่อยมาก!