สูตร ทอดมันปลากระป๋อง อร่อยทำง่าย จ่ายไม่แพง อิ่มฟินช่วงสิ้นเดือน

สูตร ทอดมันปลากระป๋อง อร่อยทำง่าย จ่ายไม่แพง อิ่มฟินช่วงสิ้นเดือน
MEEKAO
27 กรกฎาคม 2565 ( 17:05 )
517

     สิ้นเดือนแล้วไง มีของอร่อยกินแล้วกัน ! วันนี้เรามี สูตรทำ ทอดมันปลากระป๋อง มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าอร่อย ประหยัด และทำง่ายมากๆ แค่มีปลากระป๋อง 2 กระป๋อง กับเครื่องพริกแกงนิดหน่อยก็อร่อยฟินกันได้ทั้งบ้าน ใครมีปลากระป๋องติดบ้านอยู่ เย็นนี้ต้องลองทำเมนูนี้เลย เพราะนี่คือสูตรอาหารเมนูราคาประหยัด ใช้ส่วนผสมไม่มาก ที่เหมาะกับทุกครอบครัวจริงๆ ค่ะ

 

 

สูตรทอดมันปลากระป๋อง เมนูราคาประหยัด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ทอดมันปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 120 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 5 ฝัก
  • ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

 

วิธีทำ ทอดมันปลากระป๋อง

 

  1. นำถั่วฝักยาวมาล้างทำความสะอาด แล้วซอยบางๆ เตรียมไว้
  2. นำใบมะกรูดมาฉีกเอาเส้นกลางออก แล้วซอยให้ละเอียด (ตามคลิป)
  3. เตรียมอ่างผสม ใส่ปลากระป๋องลงไป ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง แล้วใช้มือยีให้ตัวปลากระจายละเอียด
  4. ใส่พริกแกงลงไป แล้วคลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และผงปรุงรส แล้วขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน
  6. ใส่แป้งทอดกรอบลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
  7. ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดที่ซอยไว้ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
  8. นำส่วนผสมทอดมันไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 10-20 นาที
  9. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน ใช้ช้อนตักทอดมันแล้วหยอดลงในหระทะ (ตามคลิป)
  10. ทอดจนทอดมันสุกและสีเหลืองสวย นำทอดมันขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มทอดมัน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ