แจกสูตรทำ ข้าวผัดฮ่องกง อร่อยระดับภัตตาคาร ทำง่ายที่บ้าน
29 มกราคม 2566 ( 12:30 )
10.3K
ไม่ต้องไปถึงภัตตาคารอาหารจีน ก็สามารถกิน ข้าวผัดฮ่องกง ได้ที่บ้าน กับ สูตรอาหาร วิธีทำ ข้าวผัดฮ่องกง สูตรข้าวผัดทำง่าย อร่อยได้ระดับภัตตาคาร เป็นสูตรข้าวผัดที่ใช้เวลาทำไม่นาน ส่วนผสมไม่เยอะ และวิธีทำไม่ยาก แต่ความอร่อยไม่ต่างจากที่ไปกินที่ร้านอาหารจีนเลยทีเดียว สามารถกินได้ทั้งครอบครัว เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี พร้อมแล้ว ตามมาจดสูตรกันเลย!
วิธีทำ ข้าวผัดฮ่องกง สูตรทำง่าย
ดูวิธีทำ สปาเก็ตตี้ครีมซอส ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวผัดฮ่องกง
- ข้าวแช่เย็น
- หมูแดง หั่นเต๋า
- คะน้าฮ่องกง หั่นเต๋า
- ไข่ไก่
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- เกลือ
- เหล้าจีน
วิธีทำ ข้าวผัดฮ่องกง
- ตั้งไฟ ไฟแรง ใส่น้ำมันลงกระทะ (ถ้าใช้กระทะเหล็กจะดี)
- รอจนร้อนดี ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดไข่ให้พอสุก จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป
- ตามด้วยหมูแดงและคะน้า คั่วข้าวและหมู คะน้า ให้ทุกอย่างพอเข้ากัน
- ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว (ระหว่างปรุงสามารถปิดไฟก่อนได้)
- จากนั้นกลับมาเร่งไฟอีกครั้ง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน คั่วจนหอมและแห้งดี
- ใส่เหล้าจีนลงไปที่ก้นกระทะเล็กน้อย คั่วให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
บทความที่คุณอาจสนใจ