12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี !

12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี !
Maysylvie
8 กรกฎาคม 2564 ( 12:00 )
16K
1

      เมนูหมูทอด หมูย่าง หมูปิ้ง หมูกระทะ ถือเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนแน่ๆ เราไม่รอช้า รวบรวม 12 สูตรหมักหมู หมูนุ่ม หมูทอด หมูย่าง ทำกินได้ที่บ้าน ทำขายกำไรดี ! สูตรหมักหมูหลากสไตล์ ทั้งสูตรหมักหมูให้นุ่ม สูตรหมักหมูแดดเดียว สูตรคอหมูย่าง สูตรหมูย่างเกาหลี และอีกมากมาย จดสูตรไปทำกินได้ยาวๆ หรือใครจะจดสูตรไป ทำขายสร้างอาชีพ ก็บอกเลยว่าเด็ดทุกเมนูแน่นอน จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน!

 

 

สูตรหมักหมู สูตรหมูย่าง เมนูสร้างอาชีพ

 

1. สูตร หมักหมูย่างเกาหลี

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ปาร์ตี้นี้พี่จัดให้! แจกสูตร หมักหมูย่างเกาหลี อร่อยเหมือนกินที่ร้าน

 

ส่วนผสม หมูหมักย่างเกาหลี

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย 

ส่วนผสม หมูหมักซอสโคชูจัง

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา ¼ ถ้วย
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

2. สูตร หมักหมูนุ่ม หมูกระทะ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! แจกสูตร หมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่

 

ส่วนผสม หมักหมูนุ่ม

  • หมูสันนอก 500 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด หรือ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว (ตามชอบ)

 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

3. สูตรหมัก หมูปิ้งนมสด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรหมูปิ้งนมสด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำขายกำไรดี พร้อมสูตรนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มทั้งวัน


ส่วนผสม การหมักหมูปิ้งนมสด

  • เนื้อหมูสันนอก 3 กิโลกรัม
  • มันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 270 กรัม
  • นมสด 400 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 60 กรัม
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงคนอร์อร่อยชัวร์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 8-10 ต้น
  • กระเทียมจีน แกะเปลือก 50 กรัม
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย

 

4. สูตรหมัก หมูสะเต๊ะ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสะเต๊ะ รสเด็ด วิธีหมักหมูนุ่ม พร้อมน้ำจิ้ม เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

 

ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ

  • หมูสันนอก 1 kg
  • เนยสดจืดละลาย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • หางกะทิ 400 ml 
  • สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

5. สูตรหมัก หมูทอดสูตรเจ๊จง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำหมูทอดสูตรเจ๊จง สูตรทำขาย หมูนุ่ม เข้าเนื้อ กรอบอร่อย พร้อมแจ่วแซ่บๆ

 

ส่วนผสม หมูทอดสูตรเจ๊จง

  • เนื้อหมู (สะโพก, สามชั้น) 1,500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบครัววังทิพย์
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2/3 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด(จืด) 150 มิลลิลิตร (ml.)

 

6. สูตรหมัก หมูสามชั้นทอดงา

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดงา

  • หมูสามชั้น 800 กรัม
  • กระเทียม 5 กรัม
  • พริกไทย 5 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม
  • งาคั่ว 15 กรัม
  • น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 40 ml.

 

7. สูตรหมัก หมูแดดเดียว

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหาร หมูแดดเดียว อร่อยนุ่ม เก็บไว้กินได้นาน! พร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด!

 

ส่วนผสม หมูแดดเเดียว

  • เนื้อหมู 1,000 กรัม (ส่วนสะโพก)
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

8. สูตรหมัก คอหมูย่าง



ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : อร่อยหมดจาน ! สูตรทำ คอหมูย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน น้ำจิ้มแจ่วพริกคั่ว

 

ส่วนผสม คอหมูย่าง

  • คอหมู 1,300 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 8 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

9. สูตรหมัก สเต็กหมูพริกไทยดำ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ สเต็กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ฉบับจัดเต็ม ทำได้ที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ!

 

ส่วนผสม สเต็กหมูพริกไทยดำ

  • สันคอหมู 700 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • สับปะรด

 

ส่วนผสม ซอสเกรวี่พริกไทยดำ

  • น้ำสต๊อก 150 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

10. สูตรหมัก หมูทอดชาววัง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูทอดชาววัง อร่อยลงตัว เนื้อนุ่มหวานมัน ทำกินได้ ทำขายกำไรดี

 

ส่วนผสม หมูทอดชาววัง

อัตราส่วนหมักหมู

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 1000 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ

อัตราส่วนซอสสำหรับคลุก

  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 100 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
  • ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
 

11. สูตรหมัก หมูทอดนมสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูทอดนมสด

  • หมูสันนอก 700 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 120 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น
  • กระเทียมโขลกละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
 

12. สูตรหมัก บาร์บิคิวหมู

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ บาร์บิคิวหมู พร้อมสูตรทำซอสรสเด็ด เก็บไว้ได้นาน ทำกินอร่อย ทำขายกำไรงาม!


ส่วนผสม บาร์บีคิวหมู

  • เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นบาง 1 กิโลกรัม (หั่นหนา 2-3 มิล)
  • ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
  • ซอสพริก 70 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 35 กรัม
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนตวง
 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้