สูตรทำ เนื้อเสียบไม้ เนื้อย่าง พร้อมวิธีหมักเนื้อนุ่ม ทำขายตลาดนัด กำไรดี!
6 มีนาคม 2565 ( 11:30 )
27.4K
1
ใครสายเนื้อ มาทางนี้ เพราะเราจะพาไปทำเมนูเนื้อทำง่าย สูตรอาหาร วิธีทำ เนื้อเสียบไม้ เนื้อย่าง พร้อมวิธีหมักเนื้อนุ่ม ทำขายตลาดนัด กำไรดี! เนื้อเสียบไม้ เป็นเมนูที่ใช้เนื้อส่วนราคาถูก นำมาหมักให้นุ่ม ด้วยวิธีง่ายๆ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ต้นทุนต่ำ กำไรงาม สามารถนำสูตรไปเป็น สูตรทำขายตลาดนัด รับรองขายดี ขายง่าย ใครเป็นสายเนื้อ ตามมาทำเมนูกันเลย
วิธีทำ เนื้อเสียบไม้ เนื้อย่าง สูตรทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม เนื้อเสียบไม้
- เศษเนื้อวัว 350 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
- เม็ดผักชี ½ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- สัปปะรด 1 ช้อน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ เนื้อเสียบไม้
- นำกระเทียม รากผักชี พริกไทย ลูกผักชี้ น้ำตาลปี๊ป ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คนผสมกันจนละลายเข้ากันดี
- ใส่น้ำมันพืชลงไป นำเศษเนื้อหั่นชิ้นเล็กๆ ลงไป นวดจนเข้ากัน ประมาณ 8-10 นาที
- หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา บีบน้ำสับปะรดลงไป หมักต่ออีก 10 นาที
- นำเนื้อมาเสียบไม้ พยายามให้ขนาดเท่ากัน เกลี่ยให้ห่างกัน
- นำไปย่างบนเตา ไฟแรง จนสุกตามชอบ เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV