สูตรทำ ผัดกะเพราปลาหมึก อร่อยกรอบ หอมฟุ้งไปทั้งบ้าน!
nnanthisin
1 มิถุนายน 2564 ( 17:00 )
47.5K
สูตรอาหาร ทำง่าย ของเราในวันนี้ เราขอมาเอาใจคนรัก เมนูสิ้นคิด อย่าง ผัดกะเพรา บอกเลยว่าสูตรดีๆ ในวันนี้อร่อย ทำง่าย ถูกใจแน่นอน กับ สูตรทำ ผัดกะเพราปลาหมึก ผัดได้แบบปลาหมึกเด้งๆ กรุบกรอบ ไม่มีหด! ไม่มีน้ำนอง รับรองว่าทำตามกันได้ไม่ยากจนเกินไปค่ะ ถ้าได้ลองทานฝีมือตัวเองแล้วจะภูมิใจ แถมยังถูกใจกับรสชาติเด็ดๆ อีกด้วย เมนูอร่อยฟิน ทำได้ไม่ยากแบบนี้ต้องลองสักครั้ง! จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำยังไงบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า
สูตรทำ กะเพราปลาหมึก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม กะเพราปลาหมึก
- หนวดปลาหมึก 300 กรัม
- กระเทียมกลีบเล็ก 30 กลีบ
- พริกแดง 12 เม็ด
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ กะเพราปลาหมึก
- ตั้งน้ำให้เดือด นำปลาหมึกลงไปลวก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่พริกกระเทียมที่โคลกไว้แล้ว ผัดให้หอมเหลือง ใส่ปลาหมึกที่พักไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ตามด้วยใบกะเพรา
- เมื่อทุกอย่างสุกเข้ากันดีแล้ว ปิดเตา ตักเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <