วิธีทำ โดนัท พอนเดอริง สูตรนวดมือ นุ่มกำลังดี ทำขายได้ อร่อยชัวร์

        ใครที่กำลังมองหา สูตรขนมทำขาย วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูดีๆ มาฝากกันค่ะ กับ วิธีทำ โดนัท พอนเดอริง สูตรนวดมือ นุ่มหนึบกำลังดี กัดเป็นคำแบบฟินๆ ทำขายได้แบบกำไรปัง อร่อยชัวร์แน่นอนค่ะ รับรองว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนผสมก็ไม่ซับซ้อนจนเกินไปค่ะ อย่าช้า ตามไปส่องสูตร จดวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวไปพร้อมๆ กันได้เลยค่า

วิธีทำ โดนัท พอนเดอริง สูตรนวดมือ ทำขายได้เลย

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม พอนเดอริง

• เต้าหู้ขาว                        150 กรัม 
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ       150 กรัม 
• แป้งข้าวเหนียว               120 กรัม 
• แป้งแพนเค้กสําเร็จรูป     180 กรัม 
• เกลือ                              1/4 ช้อนชา 
• วนิลาผง                         1/4 ช้อนชา

วิธีทำ โดนัท พอนเดอริง

1. ตัดเต้าหู้ขาวเป็นก้อนลูกเต๋าเล็กๆผสมรวมกับโยเกิร์ตให้เข้ากัน 
2. เติมแป้งข้าวเหนียวนวดให้เข้ากัน 
3. เติมแป้งแพนเค้กสําเร็จรูปนวดให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนพักแป้งไว้ไม่ให้โดนลม 15 นาที 
4. ตัดกระดาษไขขนาด 7 x 7 เซนติเมตร สำหรับวางเรียงก้อนแป้ง 
5. เมื่อครบเวลาพักแป้ง 15 นาทีแล้วให้นำแป้งมาแบ่งให้ได้ทั้งหมด 10 ก้อนเท่าเท่ากัน 
6. หยิบแป้ง 1 ก้อนออกมาแล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ 8ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลมให้ได้ 8 ก้อนวางเรียงบนกระดาษไขที่เราเตรียมไว้ 
7. ตั้งกระทะอุ่นน้ำมันให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่ตัวพอนเดอริงที่เราเตรียมเอาไว้ลงไปทอดให้พอเหลือง 
   8. เมื่อขนมสุกแล้วนำขึ้นพักไว้ให้เย็นรอตกแต่งน้ำตาลต่อไป

ส่วนผสม น้ำตาลเคลือบโดนัท

• เนยสด          10 กรัม 
• วนิลาผง        1/4 ช้อนชา 
• ไอซิ่ง             200 กรัม
• นมเมจิรสจืด  50 กรัม

วิธีทำ น้ำตาลเคลือบโดนัท

1. น้ำตาลไอซิ่ง + นมเมจิ + ผงวนิลาคนให้เข้ากัน 
2. ตั้งน้ำให้เดือดนำส่วนข้อที่ 1 ขึ้นไปวางใช้วิธีการตุ๋น คนส่วนผสมทั้งหมดให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้นเติมเนยสดลงไปคนส่วนผสมให้เข้ากัน 
3. เรียบร้อยแล้วนำพอนเดอริงที่เตรียมไว้มาจุ่มแต่งหน้าตามต้องการ

**คำแนะนำเพิ่มเติม**
- ถ้าหากเวลาทอดแล้วตัวขนมหลุดออกจากกันไม่รวมเป็นชิ้นเดียวกันเป็นไปได้ว่าแป้งที่เราทำปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ นั้นโดนลมและแห้งขึ้น  เราสามารถแก้ไขได้โดยการใช้น้ำแตะระหว่างรอยต่อก้อนแป้ง หลักการเดียวกันกับการทำปาท่องโก๋ส่วนที่เปียกจะติดกัน

- ถ้าหากต้องการให้น้ำตาลเคลือบโดนัทเป็นสีอื่นๆ ที่เราต้องการเราสามารถหยดสีผสมอาหารแต่งสีได้ตามชอบหรืออาจจะเพิ่มเติมกลิ่นตามที่เราชอบลงไปด้วยก็ได้ค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจกไอเดีย 40 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ อร่อยฟินข้ามปี โดนใจ ทำง่ายที่บ้าน!
• แจกไอเดีย ของขวัญปีใหม่ 2022 ส่งต่อของขวัญสุดอร่อย โดนใจทั้งครอบครัว!
• 12 สูตรทำ คัพเค้ก สูตรเค้กน่ารัก เมนูทำขาย ทำง่ายที่บ้าน อร่อยได้ในชิ้นพอดีคำ! 🧁