สูตรทำ พายแอปเปิ้ล Apple Pie กรอบนอกฉ่ำใน ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี !

       บอกเลยว่าถ้าพูดถึงเมนูพาย แป้งพาย หลายคนคงต้องนึกถึง พายแอปเปิ้ล แน่นอน เราเลยจะมาแจกสูตรทำ พายแอปเปิ้ล Apple Pie กรอบนอกฉ่ำใน ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี ! เนื้อแอปเปิ้ลหวานฉ่ำ นำมาเป็นไส้กับแป้งพายที่กรอบฟู บอกเลยว่าฟินมาก สูตรนี้ทำตามง่ายที่บ้าน ไม่ซับซ้อน ส่วนใครอยากจดสูตรไปทำขาย บอกเลยว่าขายดีแน่นอน สายพาย สายขนมอบ พลาดไม่ได้เลยจ้า

สูตรทำ พายแอปเปิ้ล Apple Pie สูตรทำขาย

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พายแอปเปิ้ล Apple Pie

• แอปเปิ้ลฟูจิ 1 ลูก / 1 Apple Fuji
• อบเชย ¼ ช้อนชา / ¼ tsp Cinnamon
• น้ำตาลทราย 30 กรัม / 30 g Caster Sugar
• น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา / 2 Lemon Juice
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 15 กรัม / 15 g All-purpose Flour
• เกลือป่น ⅛ ช้อนชา / ⅛ tsp Salt
• กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา / ¼ tsp Salt
• แป้งพายสำเร็จรูป 7-8 แผ่น / 7-8 Sheet Puff Pastry Dough
• ไข่แดง 1 ฟอง / 1 Egg Yolk
• นมสด 2 ช้อนชา / 2 tsp Milk

วิธีทำ พายแอปเปิ้ล Apple Pie

1. ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็กๆ นำไปแช่ในน้ำเลม่อนเย็น
2. ตักออกมานำไปตั้งเตา ไฟอ่อน 
3. ผสมน้ำตาลทราย แป้งสาลี เกลือ อบเชยป่น(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 
4. ตามด้วยของเหลว กลิ่นวานิลลา น้ำเลม่อนหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ นำมาผสมกับส่วนแอปเปิ้ล คนให้เข้ากัน นำมาพักไว้ให้หายร้อน
5. นำพิมพ์วงกลมขนาด 3 นิ้ว กดลงไปในตัวแป้ง ใช้ส้อมทำลาย ตักไส้แอปเปิ้ลใส่ลงไป พับปิดให้เรียบร้อย
6. ทาหน้าด้วยไข่แดงผสมนม นำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 210 องศา ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 15 นาที
7. พักให้คลายร้อน เป็นอันเสร็จ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

บทความที่คุณอาจสนใจ