แจกสูตร! 16 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น อร่อยง่ายๆ ฟินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ

แจกสูตร! 16 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น อร่อยง่ายๆ ฟินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ
nnanthisin
17 กันยายน 2564 ( 11:00 )
61.7K
3

        สายกิน สายเชฟทั้งหลายต้องห้ามพลาด! กับ สูตรอาหารทำง่าย ที่เรามีมาฝากในวันนี้ค่ะ โดยเฉพาะคนเลิฟคอลลาเจนใน หมูสามชั้น แน่นอนว่า เราจะมา แจกสูตร 16 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น บอกเลยว่าแต่ละเมนูดีต่อใจคนรักความฟินของหมูสามชั้นเหลือเกิน เพราะเป็นส่วนเนื้อหมูที่นำไปทำเมนูอะไรก็อร่อย! เป็นของโปรดของใครหลายๆ คนเลยใช่มั๊ยล้าาา ไปค่ะ เตรียมตัวจดสูตร แล้วเข้าครัวกันเลยดีกว่า รับรองว่าอร่อยเหาะ!

 

 

สูตรอาหาร เมนูหมูสามชั้น ทำง่าย

 

1. สามชั้นสไลด์ ทอดน้ำปลา

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา เมนูเด็ด กรอบๆ มันๆ ฟินทุกคำ !

ส่วนผสม สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

  • หมูสามชั้นสไลด์ 400 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปูนใส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย
  • ผักชีฝรั่งซอย 

 

2. หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ กรอบกรุบ เคี้ยวมันส์!!

 ส่วนผสม หมูทอด

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน

ส่วนผสม พริกเกลือ

  • กระเทียมจีน
  • พริกจินดาเขียว-แดง
  • รากผักชี
  • ต้นหอม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

 

3. สามชั้นต้มโค้ก

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูสามชั้นต้มโค้ก

  • กระเทียมไทย
  • พริกขี้หนูสวน
  • รากผักชี
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • พริกไทย
  • โค้ก
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วดำ

 

4. ผัดเผ็ดหมูสามชั้นใส่ผักบุ้ง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดเผ็ดหมูสามชั้น

  • หมูสามชั้น
  • ผักบุ้ง
  • พริกแดงจินดา
  • พริกแกงเผ็ด
  • น้ำปลา

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

 

5. หมูสามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว เมนูเด็ด แซ่บ ฟินถึงใจ !

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอด

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่น ตามชอบ
  • น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 5 ถ้วย

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
  • ผักชีฝรั่งซอย ¼ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่เด็ดใบ ¼ ถ้วย

 

6. หมูสามชั้นผัดพริกขิงถั่วฝักยาว

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดพริกขิง

  • หมูสามชั้น 1 ½ ถ้วย
  • ถั่วฝักยาวลวก 2 ถ้วย
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงผัดพริกขิง(พริกแกงเผ็ดใส่รากผักชี) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย

 

 

7. หมูสามชั้นผัดกิมจิ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน

ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กิมจิ 1 ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ½ ถ้วย
  • แครอท ¼ ถ้วย
  • ต้นหอม ⅓ ถ้วย
  • กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
  • โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ⅓ ถ้วย
  • น้ำมันพืช เล็กน้อย
  • ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

 

8. หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • พริกจินดาแดง 3 เม็ด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv

 

9. แหนมหมูสามชั้น

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แหนมหมูสามชั้น

  • หมูสามชั้นเลาะหนัง 1 กก.
  • ข้าวเหนียวนึ่งสุก 300 กรัม
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
  • กระเทียมไทย 100 กรัม
  • พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

 

10. หมูสามชั้นต้มน้ำปลา

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นต้มน้ำปลา ทำง่ายที่บ้าน หอมเครื่องเทศ หมูเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก!

ส่วนผสม หมูสามชั้นต้มน้ำปลา

  • หมูสามชั้นส่วนท้อง 1 กิโลกรัม (หั่นหนา 1.5 นิ้ว )
  • รากผักชีบุบ 5 ราก
  • กระเทียมจีนบุบ 10 กลีบ
  • พริกไทยดำเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนตวง
  • น้ำปลาแท้อย่างดี 8 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
  • ซีอื๊วดำหวาน 2-3 ช้อนตวง (ให้ได้สีตามชอบ)
  • น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
  • กระเทียมไทย 10 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • น้ำปลาแท้อย่างดี 7 ช้อนตวง
  • น้ำมะนาวคั้นสด 5 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 3+1/2 ช้อนตวง

 

11. หมูสามชัั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชัั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน กินเพลิน!

ส่วนผสม หมูสามชั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา

อัตราส่วนหมักหมู

  • หมูสามชั้นส่วนท้อง 2 กิโลกรัม 
  • น้ำปลาอย่างดี 6 ช้อนตวง
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง

อัตราส่วนน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 3 ช้อนตวง
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนตวง
  • พริกป่น 1 ช้อนตวง
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนตวง
  • ผักชีซอย 1 ช้อนตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

12. หมูสามชั้นทอดเค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชั้นทอดเค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย กินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ!

ส่วนผสม หมูสามชั้น ทอดเค็ม ทอดน้ำปลา

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ชอบรสจัดใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง
  • ผักชีฝรั่ง

 

13. หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เคาหยก

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เคาหยก หมูนุ่ม ละลายในปาก โดนใจทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง

  • หมูสามชั้น 1,200 กรัม
  • ผักกาดดอง 700 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • รากผักชี 20 กรัม
  • พริกไทย 5 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
  • น้ำ 800 มิลลิลิตร

ส่วนผสม น้ำจิ้มพริกตำ

  • พริกแดงจินดา 15 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูล 

 

14. หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบหน้าสั่น กินกันเพลิน

ส่วนผสม หมูกรอบ

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ (สำหรับหมักหมู) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
  • เกลือ (สำหรับใช้ตอนทอดหมูกรอบ) 2/3 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

15. หมูสามชั้นผัดโคชูจัง

 

ขอบคุณสูตร คุณ Beamy K

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : หมูสามชั้นผัดโคชูจัง เมนูอาหารเกาหลีสุดโปรดปราน

ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดโคชูจัง

  • หมูสามชั้น 200 กรัม
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่หั่น 1/2 หัว
  • กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช

 

16. สามชั้นผัดสะตอ

 

ขอบคุณสูตร คุณ No.se7en

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สามชั้นผัดสะตอ สูตรหมูนุ่ม ไม่เหนียว ไม่แห้ง และไม่มัน

ส่วนผสม สามชั้นผัดสะตอ

  • หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 0.5 กิโลกรัม
  • สะตอแกะเปลือก 3 ฝัก
  • กระเทียมสับละเอียด 2 - 3 กลีบ
  • กะปิ 1.5 ช้อนโต๊ะ (หมายเหตุ : ควรใช้กะปิอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมชวนรับประทาน เคล็ดลับที่สำคัญคือ ควรใช้กะปิสำหรับทำแกง ไม่ใช้กะปิสำหรับตำน้ำพริกค่ะ)
  • ขี้หนู 3 - 4 เม็ด
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 1 แก้ว
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • พริก 3 - 4 เม็ด

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้