สูตรขนมไทย สาคูแตงโมนมสด เมนูคลายร้อน หวานเย็นชื่นใจ!

สูตรขนมไทย สาคูแตงโมนมสด เมนูคลายร้อน หวานเย็นชื่นใจ!
Maysylvie
30 สิงหาคม 2563 ( 11:00 )
250

     อากาศร้อนๆ แบบเมืองไทย ต้องอยู่คู่กับขนมหวานเย็นแสนสดชื่นถึงจะเข้ากัน! เราเลยจะมาแจกสูตรอาหาร สูตรขนม สาคูแตงโมนมสด หวานเย็นชื่นใจ คลายร้อน! สูตรขนมทำง่าย ใช้ของเพียงไม่กี่อย่าง ใช้เวลาไม่นาน ก็ได้สาคูนมสดชื่นใจ ท็อปปิ้งด้วยแตงโมเนื้อหวานฉ่ำเข้าไปอีก โอ้ยฟินสุดๆ ไม่ทำตามไม่ได้แล้วจ้า ไปจดสูตรพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรขนม สาคูนมสด ขนมไทย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สาคูแตงโมนมสด

ส่วนนมสด

  • นมสด 250 กรัม
  • กะทิ 125 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม

ส่วนสาคู

  • สาคูรวมมิตร 150 กรัม
  • น้ำสำหรับต้มสาคู
  • แตงโม

วิธีทำ สาคูแตงโมนมสด

  1. เริ่มทำส่วนผสมของนมสด เริ่มจากเทน้ำตาลลงไปในหม้อ ตามด้วยนมสด กะทิ 
  2. ตั้งไฟอ่อน ค่อยๆ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน ระวังอย่าให้เดือด
  3. เมื่อได้ที่แล้วปิดแก๊ส นำไปพักไว้ให้เย็น
  4. นำแตงโมมาคว้านเป็นชิ้นกลมๆ ให้สวยงาม พักไว้ในตู้เย็น
  5. จากนั้นต้มสาคู โดยการเทน้ำเปล่าลงไปในหม้อ เปิดแก๊ส รอให้น้ำเดือด
  6. เทสาคูลงไป ต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิสาคูโดยการเทใส่ตะแกรงที่เปิดน้ำผ่าน ล้างด้วยน้ำให้สะอาด นำไปใส่ไว้ในน้ำเย็นจัด
  7. ตักสาคูใส่ถ้วย ตามด้วยน้ำแข็ง เทนมสดลงไป ตามด้วยแตงโม เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้