สูตรทำ น้ำพริกปลาแซลมอน ใส่ปลาร้า น้ำพริกทำง่าย แต่อร่อยเหาะ!

สูตรทำ น้ำพริกปลาแซลมอน ใส่ปลาร้า น้ำพริกทำง่าย แต่อร่อยเหาะ!
nnanthisin
15 มกราคม 2565 ( 18:00 )
34

        ใครที่กำลังหา สูตรทำน้ำพริก แบบง่ายๆ วันนี้เรามีอีกหนึ่ง เมนูน้ำพริก ที่อร่อยเด็ดโดนใจมาฝากกันค่ะ เพราะนี่คือ สูตรทำ น้ำพริกปลาแซลมอน ใส่ปลาร้า เป็นสูตรที่อร่อยฟิน แบบไม่ต้องง้อปลาทูเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม กินกับเมนูอะไรก็อร่อย เป็นเมนูที่คนรักแซลมอนต้องห้ามพลาดเลยค่ะ แปลกใหม่แต่ดีต่อใจแน่นอน แถมวิธีการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด มาค่ะ เตรียมจดวัตถุดิบ แล้วเข้าครัว ทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า

 

 

 

สูตรทำ น้ำพริกปลาแซลมอน น้ำพริกทำง่าย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำพริกปลาแซลมอน

  • เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น ประมาณ 200 กรัม
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1/2 ถ้วย
  • หอมแดง 1/2 ถ้วย
  • พริกสด 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสดตามชอบ

 

วิธีทำ น้ำพริกปลาแซลมอน

  1. นำกะปิ และกระเทียม หอมแดง พริกสด และเนื้อปลาแซลมอน ห่อกระดาษฟอยล์ แล้วนำไปเข้าหม้ออบลมร้อน ใช้ไฟ 250 องศา เวลาประมาณ 30 นาที
  2. แกะเปลือกกระเทียม และหอมแดงออก
  3. แกะเนื้อปลาออกจากก้างและหนัง
  4. ตำกระเทียม หอมแดง และพริกสด ให้เข้ากัน แล้วใส่กะปิลงไป ตำให้เข้ากันดี
  5. เมื่อพริกละเอียดแล้ว ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย ตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า และบีบมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้พอเข้ากันเบาๆ
  7. ชิมรสชาติอีกครั้งแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว ตักเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้