สูตรทำ กล้วยกวน ถนอมอาหาร กินกล้วยไม่หมด อย่าทิ้ง!

        กินกล้วยไม่หมด ทำเมนูอะไรดี ? วันนี้เราจะพาไปฟินกับสูตรอร่อยดีต่อใจ สูตรทำ กล้วยกวน นอกจากจะอร่อยหนึบหนับ หอมหวานทานง่าย ยังเป็นอีกหนึ่งวิธีที่สามารถช่วยถนอมอาหารได้อีกด้วยค่ะ บ้านไหนที่ซื้อกล้วยมาเยอะๆ แล้วไม่รู้จะทำเมนูอะไรดีที่สามารถเก็บไว้ทานได้นานๆ รับรองว่าเมนูนี้ตอบโจทย์แน่นอน! ส่วนผสมและขั้นตอนการทำจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่า

สูตรทำ กล้วยกวน สูตรถนอมอาหาร

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม กล้วยกวน

• กล้วยน้ำว้า 1 หวี
• น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• กะทิ 1 ถ้วย
• เกลือ นิดหน่อย

วิธีทำ กล้วยกวน

1. ปอกกล้วยน้ำว้า ลอกเส้นไย ส่วนที่ดำๆ ตัดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
2. เตรียมเครื่องบดสับ ใส่กล้วยน้ำว้าลงไปปั่นให้ละเอียด
3. เทลงในกระทะที่จะกวน
4. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน ถึงไฟกลาง แล้วกวนตลอดเวลา
5. เมื่อเริ่มเดือดใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ ลงไป คนไปมาให้ละลาย และค่อยๆ เติมหัวกะทิใส่ลงไปจนหมดถ้วย
6. กวนไฟอ่อนประมาณ 1-2 ช.ม. จนแห้งและออกสีเข้มๆ
7. เทใส่ถาดที่รองด้วยใบตอง จะได้มีกลิ่นหอม และไม่ติดถาด
8. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ พักไว้ให้เย็น
9. นำใส่ถุงพลาสติกเล็กๆ เป็นๆ คำๆ พร้อมทาน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 25 สูตรขนม สูตรของหวาน จากกล้วย หวานหอมโดนใจ ทำขายสร้างอาชีพ !
• กล้วยน้ำว้า ผลไม้สารพัดประโยชน์ สรรพคุณแน่น หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง
• วิธีทำ นมสดกล้วยหอม สูตรเครื่องดื่ม ทำง่ายที่บ้าน หอมหวานมัน อร่อยง่ายได้ประโยชน์! 🍌