8 สูตรของว่าง เมนูกุ้ง ของกินเล่นจากกุ้ง หลากหลายเมนูทำง่าย กินเพลินได้ทุกส่วน🦐
กุ้ง ถือเป็นวัตถุดิบอาหารสุดอร่อย ที่หลายคนชื่นชอบ แถมนำมาทำอาหารได้หลากหลาย โดยครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปทำ เมนูของว่างจากกุ้งกันค่ะกับ 8 สูตรของว่าง เมนูกุ้ง ของกินเล่นจากกุ้ง หลากหลายเมนูทำง่าย กินเพลินได้ทุกส่วน! บอกเลยว่านอกจากจะอร่อย โปรตีนสูงแล้ว ทุกส่วนของกุ้งสามารถนำมาทำเป็นเมนูของว่างได้มากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น คางกุ้งทอด หัวกุ้งทอด กุ้งฝอยทอด และอื่นๆ อีกเพียบ นำสูตรไปทำขายได้ด้วยน้า จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน
สูตรของว่าง จากกุ้ง เมนูกุ้ง ของทอด
1. หัวกุ้ง คางกุ้งทอดกรอบ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรหัวกุ้งทอดกรอบ คางกุ้งทอดอร่อยเคี้ยวมันส์ กินเล่นได้เพลินๆ 🦐
ส่วนผสม คางกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอด
- หัวกุ้ง หรือคางกุ้ง
- แป้งทอดกรอบ
- ผงปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้)
- ซอสพริก สำหรับจิ้ม
- น้ำมัน สำหรับทอด
2. ขลุ่ยกุ้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขลุ่ยกุ้ง
- เนื้อกุ้งบด 200 กรัม
- แผ่นแป้งป่อเปี้ยะ ตัดยาว 6-8 แผ่น
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
3. กุ้งระเบิด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม กุ้งระเบิด
- เนื้อกุ้ง 250 กรัม
- หมูบดติดมัน 250 กรัม
- แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ขนมปังหั่นเต๋าตากแดด โดยใช้ขนมปังทั้งหมด 8-10 แผ่น
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
4. กุ้งกระเบื้อง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม กุ้งกระเบื้อง
- กุ้งบด 200 กรัม
- เครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งป่อเปี้ยะ แผ่นกลม 4 แผ่น
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
5. กุ้งฝอยทอดกรอบ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งฝอยทอดกรอบ ของว่างทำง่าย เมนูทำขาย สร้างอาชีพ🦐
ส่วนผสม กุ้งฝอยทอดกรอบ
- กุ้งฝอย 300 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ชช.
- น้ำตาลทราย 1 ชช.
- ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำปูนใส 140 มิล
- ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
6. ข้าวเกรียบกุ้ง
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ของว่างทำง่าย กินเพลินได้ทั้งวัน!
ส่วนผสม ข้าวเกรียบกุ้ง
- กุ้ง 500 กรัม
- แป้งมัน 450 กรัม
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- กระเทียมจีนบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นจัด 130 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
7. ทอดมันกุ้ง
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันกุ้ง พร้อมวิธีทำ น้ำจิ้มอาจาด ทำง่ายๆ เรียกน้ำย่อยสุดฟิน !
ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับ 250 กรัม
- หมูเด้ง 150 กรัม
- แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
- เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
- น้ำจิ้มบ๊วย
- น้ำจิ้มอาจาด
8. กุ้งเทมปุระ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งเทมปุระ พร้อมน้ำจิ้ม เมนูฟินๆ กินกับอะไรก็อร่อย 🍤
ส่วนผสม กุ้งเทมปุระ
- กุ้ง 500 g
- แป้งทอดกรอบ 120 g (ผสมน้ำ)
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย (ทำแป้งแห้ง)
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปพูดผิดเป็นเกลือ)
- น้ำปูนใส 1-2 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 500 ml
- ผักตามชอบ มะเขือยาว ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน
ส่วนผสมน้ำจิ้มเทมปุระ
- หัวไชเท้าขูด 1 ถ้วย
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- มิริน 5 ช้อนโต๊ะ
- ปลาโอแห้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 22 สูตรอาหาร เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่าย หลากหลายไอเดีย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ 🦐
- สายดิบต้องฟิน! 7 สูตร เมนูกุ้งสด อร่อยเด้ง กุ้งฉ่ำ ทำตามได้ง่ายๆ 🦐
- กุ้งมีกี่ชนิด ต่างกันยังไง กุ้งอะไรทำเมนูไหนอร่อย มาหาคำตอบกัน !
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
