8 สูตรของว่าง เมนูกุ้ง ของกินเล่นจากกุ้ง หลากหลายเมนูทำง่าย กินเพลินได้ทุกส่วน🦐

8 สูตรของว่าง เมนูกุ้ง ของกินเล่นจากกุ้ง หลากหลายเมนูทำง่าย กินเพลินได้ทุกส่วน🦐
Maysylvie
20 กันยายน 2564 ( 11:30 )
111

       กุ้ง ถือเป็นวัตถุดิบอาหารสุดอร่อย ที่หลายคนชื่นชอบ แถมนำมาทำอาหารได้หลากหลาย โดยครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปทำ เมนูของว่างจากกุ้งกันค่ะกับ 8 สูตรของว่าง เมนูกุ้ง ของกินเล่นจากกุ้ง หลากหลายเมนูทำง่าย กินเพลินได้ทุกส่วน! บอกเลยว่านอกจากจะอร่อย โปรตีนสูงแล้ว ทุกส่วนของกุ้งสามารถนำมาทำเป็นเมนูของว่างได้มากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น คางกุ้งทอด หัวกุ้งทอด กุ้งฝอยทอด และอื่นๆ อีกเพียบ นำสูตรไปทำขายได้ด้วยน้า จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน

 

 

สูตรของว่าง จากกุ้ง เมนูกุ้ง ของทอด

 

1. หัวกุ้ง คางกุ้งทอดกรอบ 


ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรหัวกุ้งทอดกรอบ คางกุ้งทอดอร่อยเคี้ยวมันส์ กินเล่นได้เพลินๆ 🦐


ส่วนผสม คางกุ้งทอดกรอบ หัวกุ้งทอด

  • หัวกุ้ง หรือคางกุ้ง
  • แป้งทอดกรอบ
  • ผงปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ซอสพริก สำหรับจิ้ม
  • น้ำมัน สำหรับทอด

 

2. ขลุ่ยกุ้ง


 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขลุ่ยกุ้ง

  • เนื้อกุ้งบด 200 กรัม
  • แผ่นแป้งป่อเปี้ยะ ตัดยาว 6-8 แผ่น
  • ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

 

3. กุ้งระเบิด


 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กุ้งระเบิด

  • เนื้อกุ้ง 250 กรัม
  • หมูบดติดมัน 250 กรัม
  • แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ขนมปังหั่นเต๋าตากแดด โดยใช้ขนมปังทั้งหมด 8-10 แผ่น
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา

 

4. กุ้งกระเบื้อง


 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กุ้งกระเบื้อง

  • กุ้งบด 200 กรัม
  • เครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งป่อเปี้ยะ แผ่นกลม 4 แผ่น
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ใส่ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

 

5. กุ้งฝอยทอดกรอบ

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งฝอยทอดกรอบ ของว่างทำง่าย เมนูทำขาย สร้างอาชีพ🦐

 

ส่วนผสม กุ้งฝอยทอดกรอบ

  • กุ้งฝอย 300 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ชช.
  • น้ำตาลทราย 1 ชช.
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำปูนใส 140 มิล
  • ใบมะกรูดซอย 10 ใบ

 

6. ข้าวเกรียบกุ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด ข้าวเกรียบกุ้ง ฉบับโฮมเมด ของว่างทำง่าย กินเพลินได้ทั้งวัน!

 

ส่วนผสม ข้าวเกรียบกุ้ง

  • กุ้ง 500 กรัม
  • แป้งมัน 450 กรัม
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  • กระเทียมจีนบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นจัด 130 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

7. ทอดมันกุ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันกุ้ง พร้อมวิธีทำ น้ำจิ้มอาจาด ทำง่ายๆ เรียกน้ำย่อยสุดฟิน !

 

ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง

  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 250 กรัม
  • หมูเด้ง 150 กรัม
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับการทอด
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  • น้ำจิ้มบ๊วย
  • น้ำจิ้มอาจาด

 

8. กุ้งเทมปุระ

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ กุ้งเทมปุระ พร้อมน้ำจิ้ม เมนูฟินๆ กินกับอะไรก็อร่อย 🍤

 

ส่วนผสม กุ้งเทมปุระ

  • กุ้ง 500 g
  • แป้งทอดกรอบ  120 g (ผสมน้ำ)
  • แป้งทอดกรอบ  1 ถ้วย  (ทำแป้งแห้ง)
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ในคลิปพูดผิดเป็นเกลือ)
  • น้ำปูนใส 1-2 ถ้วย
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 500 ml
  • ผักตามชอบ มะเขือยาว ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน 

ส่วนผสมน้ำจิ้มเทมปุระ

  • หัวไชเท้าขูด 1 ถ้วย
  • โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • มิริน 5 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาโอแห้ง 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้