แจกสูตร 8 เมนูจากกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี!

แจกสูตร 8 เมนูจากกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี!
Maysylvie
28 กรกฎาคม 2563 ( 11:00 )
423
1

     กิมจิ เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของประเทศเกาหลี ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยไปแล้ว วันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรอาหาร 8 เมนูกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี! ใครจะไปคิดว่ากิมจิที่ทำจากผักกาดขาวง่ายๆ สามารถไปสร้างสรรค์เป็นเมนูอร่อยได้หลายอย่างเลยทีเดียว ด้วยรสชาติเข้มข้นที่ถูกปากคนไทย บอกเลยทุกเมนูที่เราคัดมา น่าจะโดนใจไม่ยาก ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้างน้า ตามมาจดไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรอาหาร กิมจิ เมนูจากกิมจิ

 

1. กิมจิ

ส่วนผสม กิมจิ

  • แป้งข้าวเหนียว
  • สาลี่นอก 1 ลูก (ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ้ลแทนได้)
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  • กระเทียมจีนแกะเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
  • ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
  • น้ำปลา 10 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนตวง
  • พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 1 ถ้วยตวง
  • พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
  • ผักกาดขาว 2 หัว (หัวละ 1 กิโลกรัม)
  • แครอท 1 หัวใหญ่
  • หัวไชเท้า 1 หัวใหญ่
  • ต้นหอม 2 มัดใหญ่
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลตร
  • แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนตวง
  •  

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!

 

===============

 

2. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

  • กิมจิ
  • เต้าหู้อ่อน
  • เห็ดเข็มทอง
  • เนื้อหมู / เบคอน
  • ซอสโคชูจัง
  • ต้นหอม
  • โชยุ
  • ไข่ไก่
  • น้ำเปล่า

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class 🥘

 

===============

 

3. กิมจิผัดไข่

ส่วนผสม กิมจิผัดไข่

  • กิมจิ 150 มิลลิกรัม
  • เนื้อสัตว์ (ไก่ หมู หรือ เนื้อวัว อะไรก็ได้ที่ชอบเลยจ้า)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม
  • ซอสโคชูจัง

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหารเกาหลี กิมจิผัดไข่ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน อร่อยจนโอปป้าขอชิม 🍴

 

===============

 

4. หมูสามชั้นผัดกิมจิ

ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กิมจิ 1 ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ½ ถ้วย
  • แครอท ¼ ถ้วย
  • ต้นหอม ⅓ ถ้วย
  • กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
  • โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ⅓ ถ้วย
  • น้ำมันพืช เล็กน้อย
  • ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน

 

===============

 

5. แพนเค้กกิมจิ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง



ส่วนผสม แพนเค้กกิมจิ

  • กิมจิ 100 กรัม
  • หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • น้ำมัน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

6. ไก่ผัดกิมจิ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ไก่ผัดกิมจิ

  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • กระเทียม 1 ช้อนชา
  • กิมจิ 200 กรัม
  • ไก่ 200 กรัม
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวเล็กน้อย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

7. ข้าวผัดกิมจิ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ

  • ข้าวสวย 1 ชามใหญ่ๆ ( สำหรับ 2-3 ที่ )
  • หมู 1/2 ถ้วย
  • กิมจิ 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1.5  ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว  1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

8. มาม่าหม้อไฟสไตล์เกาหลี

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม มาม่าหม้อไฟสไตล์เกาหลี

  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่หั่นชิ้น 50 กรัม
  • กระเทียมบุบ 3 กลีบ
  • พริกไทยขาวบุบ ½ ช้อนชา
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ห่อ
  • ไส้กรอกบั้ง ตามชอบ
  • ลูกชิ้นบั้ง ตามชอบ
  • เบค่อนหั่น ตามชอบ
  • แฮมหั่น ตามชอบ
  • ผักกาดขาว ตามชอบ
  • ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ
  • เห็ดข็มทอง ตามชอบ
  • เห็ดออรินจิ ตามชอบ
  • เห็ดหอมสด ตามชอบ
  • ถั่วงอกหัวโต ตามชอบ
  • แครอทหั่นเป็นดอก ตามชอบ
  • มอซซาเรลล่าชีส ตามชอบ

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking

 

===============

ยอดนิยมในตอนนี้
ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง