สูตรอาหารเกาหลี กิมจิผัดไข่ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน อร่อยจนโอปป้าขอชิม 🍴

     เอาล่ะค่ะ ช่วง โควิด-19 แบบนี้ หลายคนที่ Work From Home แล้ว และกำลังอยากเคลียร์ของที่ซื้อไว้ในตู้เย็น เรามี สูตรอาหารเกาหลี ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ เมนู กิมจิผัดไข่ นั่นเอง บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ แถมไม่ต้องปรุงอะไรให้ยุ่งยาก อร่อยไปอีกกก!!! ที่เค้าบอกกันว่าจบโควิดแล้วคนไทย ถ้าไม่เป็นแดนซ์เซอร์ ก็ไปเป็นเชฟ เราขอมาทางสายเชฟดูแล้วกัน ทำเอง กินเอง ให้อ้วนไปข้าง!!! 

สูตรอาหารเกาหลี วิธีทำกิมจิผัดไข่

วัตถุดิบ

1. กิมจิ 150 มิลลิกรัม
   
   
2. เนื้อสัตว์ (ไก่ หมู หรือ เนื้อวัว อะไรก็ได้ที่ชอบเลยจ้า)
   
   
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
   
   
4. กระเทียม
   
   
5. ซอสโคชูจัง

วิธีการทำ กิมจิผัดไข่ 

1. หั่นกระเทียมเป็นลูกเต๋า 

2. ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมให้สุกเล็กน้อย 

3. ใส่เนื้อสัตว์ (เราใช้เนื้อไก่ค่ะ) ลงไปในกระทะ ผัดกับกระเทียม จนเนื้อไก่สุก

4. ใส่กิมจิลงไปผัดกับเนื้อไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ใส่ไข่ลงไปในกระทะ ผัดคลุกเคล้าจนไข่เกือบสุก

6. ใส่ซอสโคชูจัง 1 ช้อนชา แต่ถ้าใครอยากได้รสชาติที่เผ็ดร้อนกว่านี้
ก็ใส่เพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ แต่ระวังจะเค็มเกินไปน้า

7. คลุกเคล้าซอสโคชูจังให้ทั่ว ผัดพอปรมาณจนไข่สุก
ใครที่ชอบไข่เยิ้มหน่อย ก็ไม่ต้องผัดนานค่ะ
แต่เราชอบแห้งๆ เลยผัดนานหน่อย จนไข่สุกทั้งกระทะเลย 

ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่า กินกับข้าวสวยร้อนๆ
บอกเลยฟินเหมือนได้ไปเกาหลี !!!