แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน

แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน
nnanthisin
25 กรกฎาคม 2563 ( 10:00 )
1.8K
3

        สูตรอาหาร เด็ดๆ ในวันนี้ เราขอเอาใจคนรักซีรี่ส์เกาหลี ด้วยเมนู สามชั้นผัดกิมจิ บอกเลยว่าอร่อยฟิน ! เหมือนกินที่กรุงโซลเลยจ้า ยิ่งได้ทานคู่กับดูซีรีส์นะ อื้อหือออ บอกเลยว่ายิ่งเพิ่มความฟิน ความอินเข้าไปอีก เหมือนนั่งอยู่ในจอทีวีซะเองเลยจ้า ใครอยากดูแล้วอิน แถมฟินกับรสชาติความอร่อยของกิมจิล่ะก็ เตรียมจดสูตร แล้วหยิบผ้ากันเปื้อน เข้าครัวทำตามไปพร้อมกันเล้ยยย

 

 

สูตรทำ หมูสามชั้นผัดกิมจิ

 

ดูคลิปวิธีทำ คลิกด้านล่าง


ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ

  • หมูสามชั้น 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กิมจิ 1 ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่ ½ ถ้วย
  • แครอท ¼ ถ้วย
  • ต้นหอม ⅓ ถ้วย
  •  กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
  • โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ⅓ ถ้วย
  • น้ำมันพืช เล็กน้อย
  • ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
  • กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ

วิธีทำ สามชั้นผัดกิมจิ

  1. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน นำกระทะตั้งเตาไฟกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อน เทไข่ลงในกระทะ กรอกไข่ในกระทะให้เป็นแผ่นบาง พอสุกพลิกกลับด้าน พอสุกตักขึ้น ซอยเป็นเส้นๆ พักไว้
  2. นำกระทะตั้งเตา ไฟกลาง เมื่อกระทะร้อน ใส่หมูสามชั้นลงกริวกลับไปมาทั้ง 2 ด้านพอเกรียม นำไปตัดเป็นชิ้นๆ แรงไฟแรง ใส่หอมใหญ่และกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม
  3. ใส่กิมจิ ผัดให้เข้ากันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยโคชูจัง น้ำตาลทราย โชยู น้ำซุป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ตักเสิร์ฟใส่จาน วางรอบจานด้วยไข่ที่เตรียมไว้เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียง

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ