7 สูตร เมนูแตงกวา อร่อยทุกจาน น่าทานทุกเมนู! 🥒

        ใครที่กำลังเปิดตู้เย็นแล้วงงๆ เกิดคำถามว่า แตงกวา ทำอะไรกินดี ? วันนี้เรามีสูตรอาหารดีๆ มาฝากกันค่ะ กับ 7 สูตร เมนูแตงกวา ทำง่ายๆ เพราะเราเชื่อว่าหลายๆ บ้านจะต้องมีแตงกวาติดตู้เย็นไว้แน่นอน แถมนอกจากจะเป็นผักเคียงกับทุกเมนูที่อร่อยดีต่อใจแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย ตามเรามาจดสูตรเมนูอร่อยๆ กันได้เลยค่า  

สูตรอาหาร เมนูแตงกวา

1. แตงกวาผัดไข่

สูตรจาก คุณ : MrChan

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แตงกวาผัดไข่ เมนูสุดปัง ทำง่าย อร่อยด้วย

ส่วนผสม แตงกวาผัดไข่

• แตงกวา 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 นิ้ว
• ไข่ 1-2 ฟอง
• น้ำมันสำหรับผัด
• กระเทียมทุบ 2-3 กลีบ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ

2. ตำแตงกวา ใส่น้ำปู

สูตรจาก คุณ : คุณยายพรร่า

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหาร ตำแตงกวา ใส่น้ำปู

ส่วนผสม ตำแตงกวา

• แตงกวาลูกใหญ่ 3 ลูก
• พริกสด 10 เม็ด นำไปคั่วไฟในกระทะ
• กระเทียม 7 กลีบ
• เกลือเม็ด 1/2 ช้อนชา
• ปลาร้า 1 ช้อนชา
• น้ำปู 1 ช้อนชา
• ใบแมงลัก 8 ยอด

3. ตำซั่วแตงกวา

สูตรจาก คุณ : Amon

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ตำซั่วแตงกวาสูตรเด็ดทำง่ายกว่าที่คิด

ส่วนผสม ตำซั่วแตงกวา

• แตงกวา 5 ลูก
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 5 ลูก
• พริก 10 เม็ด
• มะเขือเทศ 5 ลูก
• กุ้งแห้ง 1 ขีด
• ถั่วลิสง
• ถั่วฝักยาว
• ปูเค็มดอง
• ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
• ขนมจีน 1 ตะกร้า 

4. ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ

สูตรจาก คุณ : ฉันท์ชมา

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทำเองก็ได้นะ :: ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ ทำง่าย เมื่อต้องกักตัวที่บ้าน

ส่วนผสม ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ

• แตงกวาลูกใหญ่ หรือ แตงร้าน
• หมูสับ
• กระดูกซุป (กระดูกหมู)
• วุ้นเส้น
• ไข่ไก่
• กระเทียม
• รากผักชี
• ซีอิ๊วขาว
• เกลือป่น
• น้ำมันหอย
• พริกไทป่น

5. แกงแตงกวาใส่กระดูกหมู

สูตรจาก คุณ : เนตรดาว

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แกงแตงกวาใส่กระดูกหมู เมนูอร่อยจนต้องบอกต่อ

ส่วนผสม แกงแตงกวาใส่กระดูกหมู

• แตงกวาขนาดใหญ่ 5 ลูก (ปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ)
• กระดูกหมู 6 ชิ้น
• หอมแดง 6 หัว
• ถั่วเน่าแผ่น (ย่างไฟแล้ว)
• พริกแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียบสับละเอียด 5 กลีบ (สำหรับผัดน้ำมัน)
• น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงชูรส ผงปรุงรสหมู

6. ยำแตงกวา

สูตรจาก คุณ : WIWATS

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ยำแตง เมนูแซ่บ ๆ ทำง่าย ๆ คลายร้อนของคนชอบกินยำ

ส่วนผสม ยำแตงกวา

• แตงร้าน ฝานเป็นเส้น ประมาณ 2 ถ้วย
• กุ้งแห้ง 1 ถ้วย
• มะม่วงเปรี้ยว ฝานเป็นเส้น 1 ลูก
• ใบใบแมงลัก 2 กำ
• หอมแดง 3 ลูก
• พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
• น้ำปลา
• กะปิ 2 ช้อน
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน

7. ส้าแตงกวา

สูตรจาก คุณ : FAHJA.K

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ส้าแตงกวา อาหารพื้นบ้านคนเพชรบูรณ์ ทำง่าย กินง่าย แต่อร่อยมาก

ส่วนผสม ส้าแตงกวา

• แตงกวา 4 - 5 ลูก
• พริกสด 5 เม็ด หรือ แล้วแต่ชอบ
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• ใบแมงลัก 7 - 8 ใบ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  (ถ้าใครชอบรสชาติเปรี้ยว สามารถใส่มะเขือคือลูกเล็กๆ หรือ มะเขือเทศได้ )

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประโยชน์ของ แตงกวา ผักเครื่องเคียงคู่ใจ อยู่ในเมนูไหนก็อร่อย 🥒
• จดเลย! 8 สูตรผักดอง สารพัดผักรสชาติดี เก็บไว้กินได้นาน
• ฟินยกบ้าน ! แจกสูตร 30 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว