สูตรทำ คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน อร่อยง่าย ได้ประโยชน์แน่น !

สูตรทำ คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน อร่อยง่าย ได้ประโยชน์แน่น !
twenty2
8 เมษายน 2565 ( 16:30 )
119

        ใครที่กำลังมองหา สูตรทำ คุกกี้ อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูคุกกี้สุดฟินมาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าดีต่อใจคนรักสุขภาพแน่นอน เพราะนี่คือ สูตรทำ คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน ใครที่ชอบทานคุกกี้แล้วก็อยากสุขภาพดีด้วย ต้องห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ ประโยชน์ในงาขี้ม่อน จะช่วยคลอเรสเตอรอล แถมยังอุดมไปด้วยโอเมก้า และมีแคลเซียมสูง เมนูขนมที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์แน่นๆ แบบนี้ ต้องตามไปจดสูตรกันแล้วค่า

 

 

สูตรทำ คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน

  • เนยจืด 170 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง,
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรั
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • งาขี้ม่อน 50 กรัม

 

วิธีทำ คุกกี้เนยสด งาขี้ม่อน 

  1. ใส่เนยจืดอุณหภูมิห้องลงไปตี 170 กรัม เมื่อตีเนยจนอ่อนตัวดีแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป 100 กรัม ให้ทยอยใส่ 2 ครั้ง ปาดขอบอ่างเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง ตามด้วยกลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. เมื่อตัวไข่ไก่เข้ากันดีแล้ว ทยอยใส่แป้งลงไป โดยแป้งในที่นี้จะประกอบไปด้วยแป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม ผงฟูครึ่งช้อนชา และเกลือ 1/4 ช้อนชา ให้เราทยอยใส่แป้งลงไปแบ่งใส่เป็น 3 ครั้ง ใช้ไม้พายคนให้ตัวแป้งเข้ากันนะคะ
  3. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่ตัวงาขี้มอนคั่ว 50 กรัม คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ เมื่อส่วนผสมก็เข้ากันดีแล้ว นำไปตักใส่ถาดเพื่อนำไปอบ ปริมาณการตักประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ สามารถใช้ที่ตักไอศกรีมตักได้ วางให้ห่างกันพอสมควร จากนั้นใช้ช้อนกดลงไปให้ตัวคุกกี้แบน
  4. นำไปเข้าเตาอบที่ไฟ 180 องศาเป็นเวลา 10 - 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วหยิบคุกกี้ออกมาวางพักไว้ที่ตะแกรง รอให้เย็น (สำหรับสูตรนี้ สามารถอบคุกกี้ได้ประมาณ 17 ชิ้น)

 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

ยอดนิยมในตอนนี้