8 สูตรทำ เครปเค้ก อร่อยฟินชื่นใจ หลากหลายรสชาติ 🍰

        อร่อยชื่นใจ ต้อนรับซัมเมอร์! ด้วยสูตรขนมสร้างอาชีพ บอกเลยว่าโดนใจใครที่กำลังมองหา สูตรเค้กไม่ต้องอบ แน่นอนค่ะ เพราะนี่คือ 8 สูตรทำ เครปเค้ก อร่อยได้ หลากหลายรสชาติ รับรองว่าฟินทุกคำ สดชื่นทุกเมนู จะทำกินเองง่ายๆ ก็ได้ หรือจะทำขายก็กำไรปังแน่นอน! ตามมาส่องสูตร จดวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า

สูตรทำ เครปเค้ก หลากหลายรสชาติ

1. เครปเค้กมะม่วง

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เครปเค้กมะม่วง สูตรหวานน้อย ทำง่าย อร่อยฟินรับหน้าร้อน!

ส่วนผสม เครปเค้กมะม่วง

ส่วนเครป

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะก็ได้จ้า)
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนครีมสด

• วิปครีม 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ)

***ความหวานสามารถปรับได้ตามชอบ***

ส่วนซอสมะม่วง

• มะม่วงสุก 2 ลูก (เลือกแบบสุกๆเลยก็ดีนะคะ หวานธรรมชาติ)

***อาจเพิ่มน้ำเชื่อมโดยนำน้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง + น้ำเปล่า 2/3 ถ้วยตวง***

2. เครปเค้กสายรุ้ง

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เครปเค้กสายรุ้ง

A : ส่วนแป้งเครป

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
• นมสด 300 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
• กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
• พลาสติกแรป

B : ส่วนครีม และตกแต่ง

• วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (เพิ่มลดได้)
• สตอเบอรี่สด
• ช็อกโกแลตบอล
• ช็อกโกแลตคอมพาวด์

3. ฟรุ้ตตี้เครปเค้กช็อคโกแลต

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ฟรุ้ตตี้เครปเค้กช็อคโกแลต

ส่วนผสม เครปช็อคโกแลต

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำ 100 กรัม
• นมสด 350 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ครีมสด

• วิปปิ้งครีม 500 กรัม
• ไอซิ่ง 30 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

4. ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป รสชาติเข้มข้น ช็อกโกแลตเต็มคำ!

ส่วนผสม ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป

แป้งเครป

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำเปล่า 25 กรัม
• นมสด 90 กรัม
• กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา

ช็อกโกแลตชีสเค้ก

• ครีมชีส 100 กรัม
• นมข้นหวาน 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ลินด์ดาร์กช็อกโกแลต 85% 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม 50 กรัม

ช็อกโกแลตกานาช

• ลินด์ดาร์กช็อกโกแลต 70% 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม 200 กรัม

วิปปิ้งครีม

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

5. เครปเค้กช็อกโกแลตมิ้น

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เครปเค้กช็อกโกแลตมิ้น

เครปช็อกโกแลต

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ชช
• น้ำเปล่า 150 กรัม
• นมสด 300 กรัม
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 30 กรัม

ครีมมิ้นท์

• วิปปิ้งครีม 400 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• กลิ่นมิ้นท์ 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร สีฟ้า 1/4 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร สีเหลือง 1/8 ช้อนชา

ช็อกโกแลตกานาช

• วิปปิ้งครีม 200 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 70% 200 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

6. เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! เครปเค้ก ซอสสตรอว์เบอร์รี ทำง่าย ไม่ซับซ้อน หวานนุ่มละมุนลิ้น!

ส่วนผสม เครปเค้ก สตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม แป้งเครป

• แป้งเค้ก 250 กรัม
• ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 6 ฟอง
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำมันคาโนลา 100 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
• นมข้นจืด 200 กรัม
• นมสด (จืด) 250 กรัม
• น้ำเปล่า 300 กรัม

ส่วนผสม ซอสสตรอว์เบอร์รี

• สตอเบอรี่แช่แข็ง 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• น้ำเปล่า 100 กรัม

ส่วนผสม วิปปิ้งครีม

• ดรีมมี่ วิปปิ้งครีม (ชนิดหวาน) 200 กรัม
• น้ำเย็นจัด 400 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

7. เครปเค้กไมโล

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน

ส่วนผสม เครปเค้กไมโล

• แป้งสาลี 1 ถ้วย
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไมโลผงแบบ 3 in 1 (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้)

8. เครปเค้กมัจฉะชาเขียวถั่วแดง 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เครปเค้กมัจฉะชาเขียวถั่วแดง 

ส่วนผสม A แป้งเครป

• ไข่ไก่เบอร์ 2  = 4 ฟอง
• นมสดรสจืด (หรือรสชาเขียว)
• น้ำสะอาด 300ml 
• น้ำตาลทรายป่น 120g
• น้ำมันข้าวโพด 55 g ( ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)
• แป้งเค้ก 235g
• ผงชาเขียว 25g

ส่วนผสม B (สำหรับขนาด 3 ปอนด์)

• วิปปิ้งครีม 1000 g
• น้ำตาลไอซิ่ง 120g  (ถ้าครีมที่ใช้หวานแล้วก็ไม่ต้องใส่ แนะนำให้ชิมรสครีมที่ใช้ก่อนค่ะ 
• ผงชาเขียว 10-15 g  
• ถั่วแดงกวน 400 g

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube :  PIMMY TASTY

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรขนมไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย อร่อย ครบ ไม่มีเตาอบก็จบได้แบบฟินๆ
• 20 สูตรขนมทำขาย เก็บได้นาน ไม่เสียง่าย กำไรดี อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ !
• 15 ร้านเบเกอรี่ เดลิเวอรี่ กรุงเทพ เสิร์ฟความหวาน ถึงหน้าประตูบ้าน 🍰