สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน

     วันหยุดนี้ใครกำลังอยู่บ้านเบื่อๆ เพราะออกไปไหนไม่ได้ อยากหาอะไรทำกิน แ่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี วันนี้เรามี สูตรขนม อร่อยๆ ทำง่าย แบบไม่ต้องใช้เตาอบ มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ เครปไมโล รับรองว่ากินได้ชัวร์ สูตรนี้แป้งเครปจะเป็นแบบนุ่ม ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง ทำกินกันได้ง่ายๆ โรยผงไมโลเข้าไปคือฟิน!! อร่อยได้แบบไม่ต้องไปที่ร้าน ถ้าอยากรู้แล้วว่าทำยังไง ก็อย่ารอช้า ตามเรามาดูกันเลยค่าา

สูตรทำ เครปไมโล ทำง่าย อร่อยแน่นอน

ส่วนผสม

• แป้งสาลี 1 ถ้วย
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไมโลผงแบบ 3 in 1 (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้)

วิธีทำ

1. แยกไข่ขาวกับไข่แดง บีบน้ำมะนาวลงไข่ขาวเล็กน้อยตีให้ขึ้นฟู

2. นำแป้ง เกลือป่น น้ำตาลทรายมาผสมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่แดงลงไปใช้ตะกร้อตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เติมนมสดลงไปตีให้เนียน ตามด้วยเนยที่ละลายแล้ว
เติมไข่ขาวที่ตีแยกไว้ลงไปใช้ตะกร้อตะล่อมเบาๆ พอเข้ากัน พักไว้ 10 นาที

3. ตั้งกะทะไฟอ่อนๆ ไม่ต้องใส่เนยลงไปในขั้นตอนนี้ตักแป้งที่พักไว้ลงไปละเลงให้บางพอทั่วแล้วค่อยเร่งไฟให้ร้อนขึ้นแต่ไม่ต้องแรงมากคอยแง้มดูถ้าด้านที่ลงกระทะเริ่มเหลืองตักขึ้นมาได้เลย แล้วทำแผ่นต่อไป

4. นำแป้งเครปที่ได้มาโรยไมโลให้ทั่วแล้วค่อยทับด้วยแป้งอีกชั้นไปเรื่อยๆ ตามสูตรนี้จะได้ 5 แผ่น (ทำในกระทะขนาดกลาง)

5. พอประกบครบทุกชั้นแล้วผ่าครึ่ง 2 ครั้ง แล้วนำมาซ้อนกัน (ระหว่างชั้นที่ซ้อนโรยไมโลอีกที) จะได้เครปไมโลสำหรับ 2 ที่พอดี ใครชอบทานหวานโรยนมข้นหวานเพิ่มได้ จะทานร้อนๆ หรือแช่เย็นก่อนทานก็ได่เช่นกันค่ะ

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก : What I Eat