10 สูตรเค้ก ฮาโลวีน Halloween Cake ทำง่าย ปาร์ตี้ได้ ทำขายก็ดี
สูตรเค้ก ฮาโลวีน Halloween Cake ใครว่าทำยาก ตามมาจดสูตรกันแบบฟินๆ กับ เมนูฮาโลวีน น่ารักๆ จะทำไว้ปาร์ตี้ หรือจะทำขายก็ปังสุดๆ ค่ะ แต่ละเมนูทั้งอร่อย หน้าตาครีเอทน่ารักจนใจเจ็บไม่ไหวแล้ว ใกล้เข้าสู่ช่วง วันปล่อยผี แบบนี้ จะนิ่งเฉยไม่ได้แล้วค่ะ ว่าแล้วก็ตามมาดูเมนูที่ชอบ สูตรที่ใช่ แล้วเตรียมวัตถุดิบทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า
สูตรเค้ก ฮาโลวีน Halloween Cake
1. เค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ Frankenstein
ดูสูตรเพิ่มเติมที่ : สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่ชาเขียวมัทฉะ Frankenstein เมนูต้อนรับวันฮาโลวีน 🎃
ส่วนผสม เค้กชาเขียวสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม เค้กชาเขียว
- แป้งเค้ก 30 กรัม
- ชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 35 กรัม
- น้ำมันมะกอก Monini Mild & Light 15 กรัม
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
ส่วนผสม ครีมเค้ก
- วิปปิ้งครีม 300 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด
2. คัพเค้กช็อคโกแลตแมงมุม
ดูสูตรเพิ่มเติมที่ : เมนูฮาโลวีน! สูตรทำ คัพเค้กช็อกโกแลตแมงมุม เมนูปาร์ตี้ฮาโลวีนแบบง่ายๆ 🕸
ส่วนผสม คัพเค้กช็อคโกแลตแมงมุม
ส่วนผสม เค้กช็อคโกแลต
- แป้งมิกซ์เค้กช็อคโกแลต 220 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 80 กรัม
ส่วนผสม แมงมุม และใยแมงมุม
- ไวท์ช็อคโกแลต 80 กรัม
- ช็อคโกแลต 50 กรัม
- M&M 10-12 เม็ด
ส่วนผสม ช็อคโกแลตกานาช
- วิปปิ้งครีม 50 กรัม
- ดาร์กช็อคโกแลต 70% 80 กรัม
3. คัพเค้ก Halloween Summoners War
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม คัพเค้กบัตเตอร์วานิลลา
- เนยละลาย 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กรีกโยเกิร์ต 50 กรัม
- นมสด 180 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเค้ก 130 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
4. เดวิลส์ฟู้ดเค้ก Chocolate Devil's Food Cake
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม Devil’s Food Cake
- ผงโกโก้ 30 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 70% 85 กรัม
- กาแฟผง 1 ½ ช้อนชา
- น้ำเดือด 240 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ¾ ช้อนชา
- เนยสด 70 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไข่แดง 4 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- ซาวครีม 100 กรัม
ส่วนผสม Chocolate Ganache
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- นมสด 720 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 105 กรัม
- เนยสด 60 กรัม
- ผงโกโก้ 45 กรัม
5. คัพเค้กค้างคาว
ดูสูตรเพิ่มเติมที่ : สูตรทำ คัพเค้กค้างคาว เมนูฮาโลวีน คัพเค้กดาร์กช็อกโกแลต ทำขายปัง!
ส่วนผสม คัพเค้กค้างคาว คัพเค้กฮาโลวีน
ส่วนเค้ก
- เนยสด 65 กรัม
- ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต 55 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- นมสด 45 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 10 กรัม
- แป้งเค้ก 55 กรัม
- ทิวลิป ผงโกโก้สีดำ 15 กรัม
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ผงฟู ½ ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- วิปครีม
- คุกกี้
- ทิวลิป ดาร์กคอมพาวด์ช็อกโกแลต
- ทิวลิป ไวท์คอมพาวด์ช็อกโกแลต
6. คัพเค้กสมอง Red Velvet Cupcake
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม คัพเค้กสมอง เค้กเรทเวลเวท
- แป้งเค้ก 180 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- เกลือป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- ผงโกโก้ 10 กรัม
- เนยนุ่ม 55 กรัม
- สีผสมอาหารชนิดเจล สีแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ซาวครีม 115 กรัม
- นมสด 80 กรัม
- น้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา
ครีมชีสฟอสติ้ง
- ครีมชีส 250 กรัม
- เนยสด 60 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือป่น ⅛ ช้อนชา
ซอสสตรอร์บเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ 480 กรัม
- น้ำเปล่า 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- น้ำเลม่อน 4 ช้อนโต๊ะ
7. เค้กแบล็คฟอเรส
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม เค้กแบล็คฟอเรส
สปันจ์ช็อกโกแลตเค้ก
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- เนยละลาย 25 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 60 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น ½ ช้อนชา
ส่วนครีม
- วิปปิ้งครีม 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 15 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
กานาช
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- วิปปิ้งครีม 50 กรัม
ท็อปปิ้ง
- เชอร์รี่เชื่อม 6 ลูก
- น้ำเชอร์รี่เชื่อม (สำหรับพรมเค้ก)
8. เค้กช็อคโกแลตคาสเทลล่า
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม เค้กช็อคโกแลตคาสเทลล่า
- น้ำมันรำข้าว 50 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- แป้งเค้ก 65 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- นมสด 90 กรัม
- ไข่แดง 5 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่ขาว 5 ฟอง
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- ดาร์กช็อคโกแลต 70% (สำหรับขูดใส่ในเค้กแล้วแต่ชอบ)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
9. เค้กป๊อป Halloween
คลิกดูขั้นตอนและวิธีการทำ
▼
ส่วนผสม เค้กป๊อป
- เนื้อขนมเค้ก ตามต้องการ
- Dark Chocolate 100 กรัม
- นมข้นหวาน 100 กรัมสี
- สีผสมช็อคโกแลต
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
10. เค้กฟักทอง Halloween Pumpkin
ดูสูตรเพิ่มเติมที่ : สูตรขนมฮาโลวีน เค้กฟักทอง Halloween Pumpkin น่ารักน่ากิน ต้อนรับวันปล่อยผี!
ส่วนผสม ขนมฟักทองฮาโลวีน
- เนื้อฟักทองสุก 330 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- Heavy Cream 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ผงชินนามอน ¼ ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- กลิ่นวานิลลา 3-4 หยด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- แป้งข้าวเหนียว 5 ช้อนโต๊ะ / 40 กรัม
- วอลนัต
- เมล็ดฟักทอง
- ไม้ลูกชิ้น
🙏 Credit Youtube Channel : 매일맛나 delicious day
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 15 ไอเดียทำขนม เมนูฮาโลวีน จัดเต็มความหลอน แถมน่ารักจนใจเจ็บ
- แจก 30 สูตรขนม สูตรเค้กน่ารัก ทำขายกำไรดี ให้เป็นของขวัญก็ได้
- แจก 65 สูตรอาหาร เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน อร่อยฟินข้ามปี
