สูตรทำ ไข่แดงเค็ม ข้ามคืน สูตรเร่งด่วน ใส่ไส้ขนมได้หลากหลาย อร่อยชัวร์!

        ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหาร ทำง่าย ทำขายก็ได้ มาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าไม่มีผิดหวัง เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถนำไปประกอบอาหาร หรือขนมได้หลากหลายมากจริงๆ เพราะนี่คือ สูตรทำ ไข่แดงเค็ม สูตรเร่งด่วน ใช้เวลาเพียง 1-2 คืนก็สามารถนำไปประกอบเมนูอื่นๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น ขนมเปี๊ยะ ซาลาเปา หรือบ๊ะจ่าง รสชาติของไข่แดงเค็มจะมันๆ เค็มกำลังดี รับรองว่าทำเองก็อร่อยได้ไม่แพ้ไปซื้อทานเลยจ้า แถมยังต่อยอดเป็นอาชีพได้ด้วย ว่าแล้วก็ตามไปดูวัตถุและวิธีการทำเลยดีกว่าค่า        

สูตรทำ ไข่แดงเค็ม เร่งด่วน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไข่แดงเค็ม

• ไข่ไก่ / ไข่เป็ด
• เกลือ
• เหล้าสี

วิธีทำ ไข่แดงเค็ม

1. เริ่มจากการเอาไข่ไปล้างน้ำให้สะอาด ตอกไข่ใส่ชาม โดยเอาส่วนที่เป็นปลายแหลมออก เหลือเปลือกไข่ด้านที่อ้วนป้านๆ ไว้
2. ใช้มือช้อนไข่แดงใส่กลับเข้าไปในเปลือกไข่ วางไว้ในกล่องใส่ไข่ ทำจนเสร็จเลยค่ะ
3. นำเกลือตักโรยบนไข่แดงให้พอทั่วๆ แล้วหยอดเหล้าลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ปิดฝากล่องพักไว้ในตู้เย็น 1-2 คืน
4. นำไข่แดงมาล้างน้ำ เพื่อล้างเกลือออก ให้เหลือเป็นไข่แดงใสๆ แล้วนำไข่มาเรียงใส่ถาด เพื่อไปอบไฟ 120 องศา พัดลม ไฟบนล่าง อบให้แห้งจะสามารถเก็บไว้ได้นานค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 3 วิธีแยกไข่แดง ไข่ขาว ง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับการเลือกไข่ไก่มาใช้ให้ได้คุณภาพ!
• 15 สูตรอาหาร เมนูไข่เค็ม อร่อยนัว ฟินจัดเต็ม ทำง่าย แถมจ่ายไม่แพง 😍
• 15 สูตรอาหาร เปิดร้านขาย สร้างอาชีพ บอกละเอียดไม่มีกั๊ก ชี้ทางเลือกสร้างรายได้!

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <