สูตรทำ ไข่แดงเค็ม ข้ามคืน สูตรเร่งด่วน ใส่ไส้ขนมได้หลากหลาย อร่อยชัวร์!

สูตรทำ ไข่แดงเค็ม ข้ามคืน สูตรเร่งด่วน ใส่ไส้ขนมได้หลากหลาย อร่อยชัวร์!
nnanthisin
6 กรกฎาคม 2564 ( 17:00 )
69

        ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหาร ทำง่าย ทำขายก็ได้ มาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าไม่มีผิดหวัง เมนูนี้เป็นเมนูที่สามารถนำไปประกอบอาหาร หรือขนมได้หลากหลายมากจริงๆ เพราะนี่คือ สูตรทำ ไข่แดงเค็ม สูตรเร่งด่วน ใช้เวลาเพียง 1-2 คืนก็สามารถนำไปประกอบเมนูอื่นๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น ขนมเปี๊ยะ ซาลาเปา หรือบ๊ะจ่าง รสชาติของไข่แดงเค็มจะมันๆ เค็มกำลังดี รับรองว่าทำเองก็อร่อยได้ไม่แพ้ไปซื้อทานเลยจ้า แถมยังต่อยอดเป็นอาชีพได้ด้วย ว่าแล้วก็ตามไปดูวัตถุและวิธีการทำเลยดีกว่าค่า        

 

 

สูตรทำ ไข่แดงเค็ม เร่งด่วน

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไข่แดงเค็ม

  • ไข่ไก่ / ไข่เป็ด
  • เกลือ
  • เหล้าสี

 

วิธีทำ ไข่แดงเค็ม

  1. เริ่มจากการเอาไข่ไปล้างน้ำให้สะอาด ตอกไข่ใส่ชาม โดยเอาส่วนที่เป็นปลายแหลมออก เหลือเปลือกไข่ด้านที่อ้วนป้านๆ ไว้
  2. ใช้มือช้อนไข่แดงใส่กลับเข้าไปในเปลือกไข่ วางไว้ในกล่องใส่ไข่ ทำจนเสร็จเลยค่ะ
  3. นำเกลือตักโรยบนไข่แดงให้พอทั่วๆ แล้วหยอดเหล้าลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ปิดฝากล่องพักไว้ในตู้เย็น 1-2 คืน
  4. นำไข่แดงมาล้างน้ำ เพื่อล้างเกลือออก ให้เหลือเป็นไข่แดงใสๆ แล้วนำไข่มาเรียงใส่ถาด เพื่อไปอบไฟ 120 องศา พัดลม ไฟบนล่าง อบให้แห้งจะสามารถเก็บไว้ได้นานค่ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้