สูตรทำ เค้กซานริวัล Sans Rival สูตรเค้กไร้แป้ง จากฟิลิปปินส์ หอมหวานมัน ต้องลอง!
![สูตรทำ เค้กซานริวัล Sans Rival สูตรเค้กไร้แป้ง จากฟิลิปปินส์ หอมหวานมัน ต้องลอง!](https://avatar.dmpcdn.com/p320x320/497/82188497.png)
สำหรับสายเค้กทั้งหลายต้องกดเลิฟ เพราะเราจะพาทุกคนไปทำ สูตรขนม เค้กไร้เทียมทาน ซานริวัล Sans Rival สูตรเค้กไร้แป้ง สัญชาติฟิลิปปินส์ หอมหวานมัน ต้องลอง! เรียกว่ากำลังเป็นกระแสในโซเชี่ยลเลยก็ว่าได้ กับเค้กสัญชาติฟิลิปส์ชื่อดัง ที่มีขายในร้านดังที่กำลังเป็นกระแสในโซเชี่ยลในชื่อ เค้กไร้เทียมทาน เนื้อเค้กจะมีความหวานหอมมัน ได้เทกเจอร์จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และครีมไข่แดง ยิ่งนำไปแช่เย็นก่อนกิน ยิ่งฟิน! เป็นสูตรเค้กทำง่าย และคาดว่าจะเป็นกระแสแน่นอน รีบจดสูตรไปทำกินก่อนใครกันเลยจ้า!
สูตรทำ เค้กซานริวัล Sans Rival
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
Thanks recipe from : Savor Easy
Thanks recipe from : Bona's Kitchen
ส่วนผสม เค้กซานริวัล Sans Rival
ส่วนแป้ง
- ไข่ขาว 10 ฟอง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนท็อปปิ้ง
- ไข่แดง 10 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 2 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
- เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ เค้กซานริวัล Sans Rival
- เตรียมส่วนเค้ก นำไข่ขาวมาตีด้วยเครื่องตีจนเริ่มฟูขึ้น จากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป
- ตีจนเนื้อเริ่มข้นขึ้น จากนั้นทยอยใส่น้ำตาลลงไป พร้อมตีไปเรื่อยๆ จนเนื้อเมอร์แรงตั้งยอด ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป
- ตีต่อให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ บดพอหยาบลงไป ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันในทางเดียว
- จากนั้นเทใส่ถุงบีบหัวใหญ่ บีบใส่ฐานเค้ก ทั้งหมด 4 ฐาน ปาดให้หน้าเรียบเสมอกัน จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 40 นาที หรือจนกว่าเมอร์แรงจะออกสีน้ำตาล พักไว้
- ทำส่วนของครีมและท็อปปิ้ง นำไข่แดงมาตีให้เข้ากันดี ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ต้มให้เดือด อุณหภูมิไม่เกิน 160 องศา
- จากนั้นทยอยเทลงไปในชามไข่แดง และคอยตีด้วยเครื่องตีอยู่ตลอดจนหมด
- ตีจนเนื้อเนียนฟู ตั้งยอดขึ้นมา ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีไปในทางเดียวกันเรื่อยๆ ใส่เนยจืดลงไป ตีจนเนยละลายเข้ากันดี
- นำฐานไข่ขาวมาวาง จากนั้นนำครีมไข่แดงมาปาดให้ทั่วหน้าฐาน ทำแบบนี้ซ้อนกันจนครบ ปาดเนื้อครีมไข่แดงคลุมรอบตัวเค้กจนหมด
- นำส้อมมาปาดตรงๆ ให้เป็นรอยเส้น
- นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุบหยาบมาโรยเป็นท็อปปิ้งให้ทั่วทั้งเค้ก เป็นอันเสร็จ
บทความที่คุณอาจสนใจ
- แจก 12 สูตร เค้กไร้แป้ง สูตรเค้กทำง่าย ดีต่อใจ ถูกใจคนรักสุขภาพ! 🍰
- 12 สูตรทำเค้กไม่ใช้เตาอบ ไม่ต้องอบก็อร่อยได้ ทำง่ายแบบฟินๆ 🧁
- 15 สูตรขนมทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ เมนูอร่อย หน้าตาดี ทำขายเลยรับรองว่าปัง
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <