สูตรบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม ความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความฟิน !

สูตรบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม ความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความฟิน !
MEEKAO
14 ตุลาคม 2564 ( 12:00 )
157

     เทรนด์ชีสเยิ้มกำลังมากแรง สำหรับใครที่เป็น Cheese Lovers วันนี้เรามีอีกหนึ่ง สูตรอาหาร สูตรขนมอบ สุดฟิน กับ วิธีทำ บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม เมนูชีสเค้ก ชีสทาร์ต สุดฮิตอร่อยมาแรง สูตรนี้เน้นแป้งพายกรอบร่วน และครีมชีสลาวาแบบจุกๆ เยิ้มๆ อร่อยเจ้มจ้น มีกล้วยหอมฉ่ำๆ กับซอสคาราเมลหวานๆ ทำกินเล่นก็ได้ หรือทำให้เป็นของขวัญกับคนพิเศษก็ดี หรือถ้าจะปังสุดๆ ก็คือทำขาย รับรองว่าขายดี กำไรงามแน่นอนค่า

 

 

ขั้นตอนทำบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม เมนูชีสสุดฟิน

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม

(สำหรับพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์)

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 340 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 5 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 60 กรัม
  • เนย 170 กรัม
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • นูเทลล่า ปริมาณตามชอบ
  • กล้วยหอม ปริมาณตามชอบ
  • ซอสคาราเมล ปริมาณตามชอบ
  • วิปครีม 180 กรัม
  • มาสคาโปนชีส 70 กรัม
  • นมข้นหวาน 30 กรัม
  • ช็อกโกแลตตกแต่ง ปริมาณตามชอบ
  • ใบไทม์ ตกแต่ง

 

วิธีทำ บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม

 

1. เตรียมชามผสม ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู เกลือ และเนยลงไป

2. ใช่มือคลุกผสม ให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วนวดต่อจนแป้งรวมกันเป็นก้อน

3. นำแป้งทาร์ตไปกรุใส่พิมพ์ให้ทั่ว แล้วใช้ส้อมจิ้มที่ฐานทาร์ต (ตามคลิป)

4. นำแป้งทาร์ตใส่เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ใช้เวลา 25 นาที พอครบเวลาให้ทำทาร์ตออกมาพักให้คลายร้อน

5. เตรียมชามผสม (สำหรับส่วนครีมชีส) ใส่มาสคาโปนชีส วิปครีม นมข้นหวาน แล้วใช้พายคนผสมให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. นำฐานทาร์ตที่อบและพักให้เย็นแล้ว มาใส่นูเทลล่าที่ชั้นแรก ตามด้วยกล้วยหอม และซอสคาราเมล ตามด้วยครีมชีส

7. ตกแต่งด้านหน้าด้วยนูเทลล่า ช็อกโกแลต และอื่นๆ ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : Channel J EatGuide

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ