สูตรบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม ความอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความฟิน !
เทรนด์ชีสเยิ้มกำลังมากแรง สำหรับใครที่เป็น Cheese Lovers วันนี้เรามีอีกหนึ่ง สูตรอาหาร สูตรขนมอบ สุดฟิน กับ วิธีทำ บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม เมนูชีสเค้ก ชีสทาร์ต สุดฮิตอร่อยมาแรง สูตรนี้เน้นแป้งพายกรอบร่วน และครีมชีสลาวาแบบจุกๆ เยิ้มๆ อร่อยเจ้มจ้น มีกล้วยหอมฉ่ำๆ กับซอสคาราเมลหวานๆ ทำกินเล่นก็ได้ หรือทำให้เป็นของขวัญกับคนพิเศษก็ดี หรือถ้าจะปังสุดๆ ก็คือทำขาย รับรองว่าขายดี กำไรงามแน่นอนค่า
ขั้นตอนทำบานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม เมนูชีสสุดฟิน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม
(สำหรับพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์)
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 340 กรัม
- แป้งข้าวโพด 5 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 60 กรัม
- เนย 170 กรัม
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- นูเทลล่า ปริมาณตามชอบ
- กล้วยหอม ปริมาณตามชอบ
- ซอสคาราเมล ปริมาณตามชอบ
- วิปครีม 180 กรัม
- มาสคาโปนชีส 70 กรัม
- นมข้นหวาน 30 กรัม
- ช็อกโกแลตตกแต่ง ปริมาณตามชอบ
- ใบไทม์ ตกแต่ง
วิธีทำ บานอฟฟี่ทาร์ตชีสเยิ้ม
1. เตรียมชามผสม ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู เกลือ และเนยลงไป
2. ใช่มือคลุกผสม ให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วนวดต่อจนแป้งรวมกันเป็นก้อน
3. นำแป้งทาร์ตไปกรุใส่พิมพ์ให้ทั่ว แล้วใช้ส้อมจิ้มที่ฐานทาร์ต (ตามคลิป)
4. นำแป้งทาร์ตใส่เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ใช้เวลา 25 นาที พอครบเวลาให้ทำทาร์ตออกมาพักให้คลายร้อน
5. เตรียมชามผสม (สำหรับส่วนครีมชีส) ใส่มาสคาโปนชีส วิปครีม นมข้นหวาน แล้วใช้พายคนผสมให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. นำฐานทาร์ตที่อบและพักให้เย็นแล้ว มาใส่นูเทลล่าที่ชั้นแรก ตามด้วยกล้วยหอม และซอสคาราเมล ตามด้วยครีมชีส
7. ตกแต่งด้านหน้าด้วยนูเทลล่า ช็อกโกแลต และอื่นๆ ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : Channel J EatGuide
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 9 ร้าน บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม บลูเบอร์รี่ชีสพายยั่วๆ อร่อยลงตัวฟินทุกคำ 🥧
- สูตรทำ มันบดชีส สูตรอาหารว่าง ทำง่าย อยู่ท้อง โดนใจคนรักชีส!
- 15 สูตรขนมทำขายในคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ เมนูอร่อย หน้าตาดี ทำขายเลยรับรองว่าปัง
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <