แจกไอเดีย 30 สูตร เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารทำง่าย ช่วงอยู่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน

แจกไอเดีย 30 สูตร เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารทำง่าย ช่วงอยู่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน
Maysylvie
13 กรกฎาคม 2564 ( 15:00 )
889

      ในช่วงที่ต้องอยู่บ้านในสถานการณ์โควิด19 แบบนี้ หลายคนคงอยากได้ สูตรอาหารทำง่าย ในช่วง Work From Home เราเลยจะมา แจกไอเดีย 30 สูตร เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารทำง่าย ช่วงอยู่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน รวมสูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน ทำกินเองคนเดียวได้ จานเดียว ใช้เวลาทำไม่นาน บอกเลยว่าใครไม่รู้จะกินอะไรดีในช่วงอยู่บ้านแบบนี้ ตามมาดูสูตรด้านล่าง อยู่ได้ยาวๆ เป็นเดือนเลยจ้า ว่าแต่เมนูอาหารจานเดียว จะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกัน

 

 

สูตรอาหาร เมนูอาหารจานเดียว สูตรอาหารทำง่าย

 

1. ข้าวผัดกิมจิ


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวผัดกิมจิ เมนูอร่อยสไตล์เกาหลี ทำง่าย ถูกใจทั้งครอบครัว 🥘


ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ

  • ข้าวสวย/ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกเช่นเย็น 1 ถ้วย
  • กิมจิ 1/2 ถ้วย
  • ซอสโคชูจัง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เบคอน 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่ซอยบางๆ 1/2 ถ้วย
  • แครอทซอยเส้น 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

 

2. สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

 


ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตร สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ซอสหมู ซอสไก่ อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งบ้าน 🍝


ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ

  • สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ
  • เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม (ยังไม่ต้ม)
  • ไก่สับ 200 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
  • มะเขือเทศ 3 ลูก
  • ซอลมะเขือเทศ 300 กรัม (ขวดเล็ก)
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา (ไม่ชอบหวานมาก ไม่ต้องใส่)
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • หมูสับ 200 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ 300 กรัม (ขวดเล็ก)
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา


🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

3. ข้าวผัดกุ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวผัดกุ้ง พร้อมเทคนิคผัดข้าวเม็ดร่วนสวย เหมือนไปกินที่ร้าน!

 

ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้ง

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 400 กรัม
  • กุ้ง 300 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • กระเทียม 15 กรัม
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

4. ผัดวุ้นส้นหมูสับ


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหารทำง่าย ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว!


ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้นหมูสับ

  • วุ้นเส้น 100 กรัม
  • หมูสับ 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กะหล่ำปลี 100 กรัม
  • แครอท 50 กรัม
  • มะเขือเทศ 50 กรัม
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

 

5. ข้าวผัดอเมริกัน

 


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน เครื่องครบ รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 250 กรัม
  • หอมใหญ่ 30 กรัม
  • แครอท 30 กรัม
  • พริกหวาน 3 สี (เขียว, เหลือง, แดง)
  • ลูกเกด 50 กรัม
  • ไส้กรอก 150 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ปีกบนไก่ 200 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/8 ช้อนชา
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

 

6. ข้าวผัดต้มยำ


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรทำ ข้าวผัดต้มยำ สูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน ข้าวร่วนสวย หอมเครื่องต้มยำ!

 

ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำ

  • ข้าวสวย(หอมมะลิ) 200 กรัม
  • กุ้ง 150 กรัม
  • ข่า 10 กรัม
  • ตะไคร้ 10 กรัม
  • หอมแดง 10 กรัม
  • มะเขือเทศ 30 กรัม
  • ใบมะกรูด 1 กรัม
  • พริกแดงจินดา 5 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 3 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 2 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ

 

7. ไข่ยู่ยี่


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตรอาหาร ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่ายภายใน 2 นาที!


ส่วนผสม ไข่ยู่ยี่

  • ไข่ 3 ฟอง

 

8. ยากิโซบะ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ยากิโซบะ เส้นสด เหนียวนุ่ม ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!


ส่วนผสม ยากิโซบะ

  • เส้นยากิโซบะ(ลวกแล้ว) 800 กรัม
  • หมูหมัก 250 กรัม
  • กะหล่ำปลี 200 กรัม
  • แครอท 200 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง(แช่น้ำ) 100 กรัม
  • ต้นหอม 30 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

9. ข้าวยำไก่แซ่บ

 

  

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวยำไก่แซ่บ ไก่ทอดรสเด็ด เมนูทำขายสร้างอาชีพ กินเพลินไม่มีเบื่อ!


ส่วนผสม ข้าวยำไก่แซ่บ

ส่วนผสม ไก่ทอด

  • เนื้อสะโพกไก่ 1,000 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
  • น้ำเปล่า
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เครื่องยำ(สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ)

  • ไก่ทอด
  • น้ำมะนาว 2 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 30 กรัม
  • ต้นหอม 3 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
  • ผักชี 3 กรัม

 

10. มาม่าผัดพริกเกลือ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูมาม่า ทำง่าย อร่อยได้ในช่วงอยู่บ้าน!


ส่วนผสม มาม่าผัดพริกเกลือ

  • มาม่า(รสหมูสับ) 3 ห่อ
  • เบคอน 100 กรัม
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ชอนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรสมาม่า 1+1/2 ซอง

 

11. ข้าวผัดปลากระป๋อง

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ข้าวสวย(หอมมะลิ) 600 กรัม
  • ผักชี 20 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 10 กรัม

 

12. ข้าวผัดกุนเชียง

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดกุนเชียง

  • ข้าวสวย 1 จาน (150 กรัม)
  • กุนเชียง 70 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • หอมใหญ่ 30 กรัม
  • แครอท 40 กรัม
  • ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา

 

13. ผัดกะเพราหมูสับ


ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!


ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูสับ

  • เนื้อหมู 400 กรัม
  • ใบกะเพรา 50 กรัม
  • กระเทียม 2 หัว
  • พริกแดงจินดา 12 เม็ด
  • พริกแห้งแดงจินดา 6 เม็ด
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบกลิ่นตัดออกได้)
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

14. ผัดมักกะโรนีกุ้งสดใส่ไข่

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดมักกะโรนีกุ้งสดใส่ไข่

(อัตราส่วนสำหรับ 4-5 คน)

  • เส้นมักกะโรนีดิบ 200 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาว 300 กรัม (เปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ)
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • แครอท 1/2 หัว
  • มะเขือเทศ 2 ผล
  • ต้นหอม 6 ต้น
  • เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น (ตามชอบ)

15. ผัดมาม่า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดมาม่า

  • เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4 ห่อ
  • คะน้า 4 ต้น
  • เนื้อหมู 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ผักชี 2 ต้น
  • กระเทียม 6 กลีบ
  • เครื่องปรุงรส 2 ห่อ(เครื่องปรุงรสบะหมี่สำเร็จรูป)
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

 

16. ข้าวไข่ข้นแฮม


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวไข่ข้นแฮม เมนูไข่ ทำง่าย อร่อยได้ในวันหยุด!

 

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • แฮม 50 กรัม
  • ต้นหอม 2 กรัม
  • เนยสด(เค็ม) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • พริกไทย
  • ข้าวสวย (หอมมะลิ)

 

17. ข้าวไข่ระเบิด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวไข่ระเบิด เมนูจานด่วน ทำง่าย สารอาหารครบ 5 หมู่


ส่วนผสม ข้าวไข่ระเบิด

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • หมูสับ 100 กรัม
  • แครอท 20 กรัม
  • หอมใหญ่ 20 กรัม
  • พริกหวาน 30 กรัม (แดง, เหลือง, เขียว)
  • มะเขือเทศ 10 กรัม
  • ต้นหอม 5 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

18. ข้าวผัดไข่

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดไข่

  • ข้าวสวย (หอมมะลิ) 400 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • แครอท 80 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • ต้นหอม 30 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

 

19. เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วหมูนุ่ม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วหมูนุ่ม

  • เส้นใหญ่ 100 กรัม
  • สันคอหมู 100 กรัม
  • ยอดคะน้า 100 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 15 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

  

20. ข้าวผัดปลาทูพริกสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดปลาทูพริกสด

  • ข้าวสวยหุงข้ามคืน 1 ถ้วย
  • เนื้อปลาทู ½ ถ้วย
  • พริก 3 เม็ด
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา ½ ช้อนชา
  • น้ำตาล ¼ ช้อนชา
  • ยอดชะอมเด็ด ½ ถ้วยเล็ก

21. ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกุ้งสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกุ้งสด

  • กุ้งขาว 8 ตัว 
  • น้ำพริกตาแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก 3 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม
  • ผักชี

22. ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

  • วุ้นเส้น 1 ถ้วย
  • หมูบด 200 กรัม
  • พริก 5 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วย

23. ผัดสปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดสปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก

  • ไส้กรอกตามชอบ 1 ถ้วย
  • ใบโหระพา 1 กำมือ
  • เส้นสปาเก็ตตี้เบอร์ 3 สำหรับ 1 คนทาน
  • พริกแห้ง 5 เม็ด
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับผัด

24. ข้าวผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดโบราณ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดโบราณ

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • เนื้อหมูบด 50 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • คะน้า 1 ถ้วย
  • มะเขือเทศ 1 ลูก

25. ผัดมาม่ากะเพราแห้ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดมาม่ากะเพราแห้ง

  • เส้นมาม่า 1 ห่อ
  • หมูสับ 100 กรัม
  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริก 8 เม็ด
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • ใบกะเพรา  1 ถ้วย

 

26. ยำขนมจีนปลาทู น้ำยำรสเด็ด

 


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรแซ่บ วิธีทำ ยำขนมจีน น้ำยำรสเด็ด ทำง่าย อร่อยซี๊ดปาก


ส่วนผสม ยำขนมจีน

  • ขนมจีน 1 ถ้วย
  • ปลาทู 1 ตัว
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • กุ้งสด, ปลาหมึก ลวก
  • หมูยอ
  • หอมแดงซอย
  • พริกแดงซอย
  • ถั่วฝักยาว
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำตาลปี๊บได้)
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

27. ผัดมาม่าปลากระป๋อง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดมาม่าปลากระป๋อง

  • เส้นมาม่า 1 ห่อใหญ่
  • ผักคะน้า 3 ต้น
  • ปลากะป๋อง 1 กะป่องใหญ่
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผักชี
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 2 เม็ด
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

28. ผัดหมี่โคราช

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดหมี่โคราช

  • เส้นหมี่โคราช 1 ห่อ
  • เนื้อหมูสามชั้น 150 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 3 หัว
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 1 ถ้วย
  • ต้นหอมเล็กน้อย
  • น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร (ml.)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

29. สุกี้แห้ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม สุกี้แห้ง

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หมูชิ้น 250 กรัม
  • วุ้นเส้น 1 ถ้วย
  • ผักบุ้ง+ผักกาดขาว ½ ถ้วย
  • น้ำจิ้มสุกี้ (ที่เตรียมไว้)

ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้

  • รากผักชี 3-4 ราก
  • กระเทียมสับ ¼ ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • เต้าหู้ยี้ 3 ก้อน
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
  • น้ำกระเทียมดอง ¼ ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม ¼ ถ้วย
  • ซอสพริกศรีราชา 250 กรัม
  • ผักชี 1 ต้น
  • งาคาวคั่ว

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

30. ยำมาม่า

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ยำมาม่า พร้อมเทคนิคทำเส้นไม่อืด เมนูสุดแซ่บ กินได้ไม่มีเบื่อ


ส่วนผสม ยำมาม่า

  • บะหมี่กึ่งสำรูป 1 ซองใหญ่ (ใช้ มาม่า รสต้มยำกุ้ง) 
  • หมูยอ 1 ถ้วย
  • กุ้ง 10 ตัว
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • พริกสด 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
  • หอมแขก 1/2 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่าย ต้นหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงมาม่า 1 ช้อนชา


🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก


บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ