แจกสูตร! 20 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น อร่อยง่ายๆ ฟินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ
สายกิน สายเชฟทั้งหลายต้องห้ามพลาด! กับ สูตรอาหารทำง่าย ที่เรามีมาฝากในวันนี้ค่ะ โดยเฉพาะคนเลิฟคอลลาเจนใน หมูสามชั้น แน่นอนว่า เราจะมา แจกสูตร 20 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น บอกเลยว่าแต่ละเมนูดีต่อใจคนรักความฟินของหมูสามชั้นเหลือเกิน เพราะเป็นส่วนเนื้อหมูที่นำไปทำเมนูอะไรก็อร่อย! เป็นของโปรดของใครหลายๆ คนเลยใช่มั๊ยล้าาา ไปค่ะ เตรียมตัวจดสูตร แล้วเข้าครัวกันเลยดีกว่า รับรองว่าอร่อยเหาะ!
สูตรอาหาร เมนูหมูสามชั้น ทำง่าย
1. สามชั้นสไลด์ ทอดน้ำปลา
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา เมนูเด็ด กรอบๆ มันๆ ฟินทุกคำ !
ส่วนผสม สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา
- หมูสามชั้นสไลด์ 400 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปูนใส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ตามชอบ
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
2. หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ กรอบกรุบ เคี้ยวมันส์!!
ส่วนผสม หมูทอด
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
ส่วนผสม พริกเกลือ
- กระเทียมจีน
- พริกจินดาเขียว-แดง
- รากผักชี
- ต้นหอม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
3. สามชั้นต้มโค้ก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมูสามชั้นต้มโค้ก
- กระเทียมไทย
- พริกขี้หนูสวน
- รากผักชี
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- พริกไทย
- โค้ก
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วดำ
4. ผัดเผ็ดหมูสามชั้นใส่ผักบุ้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ผัดเผ็ดหมูสามชั้น
- หมูสามชั้น
- ผักบุ้ง
- พริกแดงจินดา
- พริกแกงเผ็ด
- น้ำปลา
🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง
5. หมูสามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นทอด น้ำจิ้มแจ่ว เมนูเด็ด แซ่บ ฟินถึงใจ !
ส่วนผสม หมูสามชั้นทอด
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่น ตามชอบ
- น้ำเย็นจัด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 5 ถ้วย
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งซอย ¼ ถ้วย
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่เด็ดใบ ¼ ถ้วย
7. หมูสามชั้นผัดกิมจิ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน
ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กิมจิ 1 ½ ถ้วย
- หอมใหญ่ ½ ถ้วย
- แครอท ¼ ถ้วย
- ต้นหอม ⅓ ถ้วย
- กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
- โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป ⅓ ถ้วย
- น้ำมันพืช เล็กน้อย
- ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
- แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
- ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
- กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ
🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking
8. หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ½ ช้อนชา
- ใบโหระพา 1 ถ้วย
- พริกจินดาแดง 3 เม็ด
9. สามชั้นผัดกะปิ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม สามชั้นผัดกะปิ
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหมูสามชั้น 400 กรัม
- กะปิละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 8 เม็ด
10. สามชั้นตุ๋นเกี้ยมฉ่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม สามชั้นตุ๋นเกี้ยมฉ่าย
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- เกี้ยมฉ่าย 200 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 6 กลีบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv
11. แหนมหมูสามชั้น
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม แหนมหมูสามชั้น
- หมูสามชั้นเลาะหนัง 1 กก.
- ข้าวเหนียวนึ่งสุก 300 กรัม
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
- กระเทียมไทย 100 กรัม
- พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
12. หมูสามชั้นต้มน้ำปลา
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นต้มน้ำปลา ทำง่ายที่บ้าน หอมเครื่องเทศ หมูเปื่อยนุ่ม ละลายในปาก!
ส่วนผสม หมูสามชั้นต้มน้ำปลา
- หมูสามชั้นส่วนท้อง 1 กิโลกรัม (หั่นหนา 1.5 นิ้ว )
- รากผักชีบุบ 5 ราก
- กระเทียมจีนบุบ 10 กลีบ
- พริกไทยดำเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนตวง
- น้ำปลาแท้อย่างดี 8 ช้อนตวง
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
- ซีอื๊วดำหวาน 2-3 ช้อนตวง (ให้ได้สีตามชอบ)
- น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- กระเทียมไทย 10 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- น้ำปลาแท้อย่างดี 7 ช้อนตวง
- น้ำมะนาวคั้นสด 5 ช้อนตวง
- น้ำตาลทราย 3+1/2 ช้อนตวง
13. หมูสามชั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชัั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน กินเพลิน!
ส่วนผสม หมูสามชั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา
อัตราส่วนหมักหมู
- หมูสามชั้นส่วนท้อง 2 กิโลกรัม
- น้ำปลาอย่างดี 6 ช้อนตวง
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
อัตราส่วนน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำปลา 3 ช้อนตวง
- น้ำมะนาว 3 ช้อนตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนตวง
- พริกป่น 1 ช้อนตวง
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนตวง
- ผักชีซอย 1 ช้อนตวง
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
14. หมูสามชั้นทอดเค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชั้นทอดเค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย กินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ!
ส่วนผสม หมูสามชั้น ทอดเค็ม ทอดน้ำปลา
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ชอบรสจัดใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
15. หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เคาหยก
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เคาหยก หมูนุ่ม ละลายในปาก โดนใจทั้งครอบครัว!
ส่วนผสม หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
- หมูสามชั้น 1,200 กรัม
- ผักกาดดอง 700 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกไทย 5 กรัม
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 800 มิลลิลิตร
ส่วนผสม น้ำจิ้มพริกตำ
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูล
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
16. หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบหน้าสั่น กินกันเพลิน
ส่วนผสม หมูกรอบ
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ (สำหรับหมักหมู) 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
- เกลือ (สำหรับใช้ตอนทอดหมูกรอบ) 2/3 ถ้วย
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
17. หมูสามชั้นผัดโคชูจัง
ขอบคุณสูตร คุณ Beamy K
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : หมูสามชั้นผัดโคชูจัง เมนูอาหารเกาหลีสุดโปรดปราน
ส่วนผสม หมูสามชั้นผัดโคชูจัง
- หมูสามชั้น 200 กรัม
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่หั่น 1/2 หัว
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช
18. สามชั้นผัดสะตอ
ขอบคุณสูตร คุณ No.se7en
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สามชั้นผัดสะตอ สูตรหมูนุ่ม ไม่เหนียว ไม่แห้ง และไม่มัน
ส่วนผสม สามชั้นผัดสะตอ
- หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 0.5 กิโลกรัม
- สะตอแกะเปลือก 3 ฝัก
- กระเทียมสับละเอียด 2 - 3 กลีบ
- กะปิ 1.5 ช้อนโต๊ะ (หมายเหตุ : ควรใช้กะปิอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมชวนรับประทาน เคล็ดลับที่สำคัญคือ ควรใช้กะปิสำหรับทำแกง ไม่ใช้กะปิสำหรับตำน้ำพริกค่ะ)
- ขี้หนู 3 - 4 เม็ด
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 1 แก้ว
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- พริก 3 - 4 เม็ด
19. สามชั้นห่อชีสทอด
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ สามชั้นห่อชีสทอด ทำง่ายสุดใจ คนรักชีสต้องจด!
ส่วนผสม สามชั้นห่อชีสทอด
- ชีสแผ่น
- หมูสามชั้นสไลด์
- น้ำมัน
- เกล็ดขนมปัง
- แป้งทอดกรอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
20. สามชั้นทอดคั่วน้ำปลาหวาน
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก
ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน
- หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
- แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
- น้ำปลา 2-3 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า (ใส่ซอส) 2 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- Facebook : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 7 สูตรทำ หมูกรอบ สุดอร่อย ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้นาน อร่อยฟินทั้งครอบครัว!
- 12 สูตรหมูทอด อร่อยไม่ซ้ำ จำง่ายทุกสูตร อร่อยฟิน ต้องทอดวนไป!
- 12 ร้านข้าวขาหมู เดลิเวอรี่ กรุงเทพ หมูเปื่อยเข้าเนื้อ อร่อยกลมกล่อม
- 9 ร้านหมูกระทะ พร้อมเตา เดลิเวอรี่ กรุงเทพ เสิร์ฟความอร่อย ถึงหน้าประตูบ้าน!