วิธีทำ ไข่ออนเซ็น ไข่แดงกลมสวย กินกับอะไรก็อร่อย เหยาะซอสหน่อย อร่อยเหาะ !
nnanthisin
6 สิงหาคม 2563 ( 15:30 )
73.8K
2
เคล็ดลับเมนูเด็ดวันนี้ เป็นสูตรอาหาร ง่ายๆ ทั้งขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำเลยค่ะ เพราะเมนูในวันนี้ก็คือ ไข่ออนเซ็น เมนูที่กินกับอะไรก็อร่อย หรือต้มกินเปล่าๆ เหยาะซอสเข้าไปหน่อยก็อร่อยแล้ว แต่จะมีเทคนิคการต้มยังไงให้ไข่ออกมาสุกตามต้องการ และไข่แดงกลมสวย ต้องตามเราไปดูกันเลยจ้า
สูตรทำ ไข่ออนเซ็น ง่ายๆ
คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง
วัตถุดิบ ไข่ออนเซ็น
- ไข่ไก่
- น้ำสะอาด
วิธีทำ ไข่ออนเซ็น
- นำไข่ออกจากตู้เย็น รอให้อุณภูมิปกติ หรือแช่น้ำไว้ 5 นาที
- เทน้ำใส่หม้อให้ระดับน้ำพอท่วมไข่ ต้มให้เดือด
- ปิดไฟ ใส่น้ำอุณภูมิปกติ 300 ml. ใส่ไข่ลงไป ปิดฝา รอ 20 นาที
- ครบ 20 นาที ตักไข่ขึ้นแกะได้ทันที หากยังไม่แกะให้น็อคน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ความร้อนทำให้ไข่สุกขึ้น
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ไข่ออนเซ็น ที่ไข่แดงเหนียวหนึบน่าทาน จะเหยาะซอส เอาใส่มาม่า หรือเอามาทำยำไข่ออนเซ็นก็ฟินทุกเมนูค่ะ :)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Mai Jainoon
- Youtube : Mai's Kitchen
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!