แจกสูตรทำ หมูยอพริกไทยดำ หมูยอโฮมเมด เนื้อแน่นเด้ง รสกลมกล่อม สูตรทำขายสร้างอาชีพ!

แจกสูตรทำ หมูยอพริกไทยดำ หมูยอโฮมเมด เนื้อแน่นเด้ง รสกลมกล่อม สูตรทำขายสร้างอาชีพ!
Maysylvie
5 เมษายน 2564 ( 11:45 )
92

      ใครชอบกินอาหารเวียดนาม ต้องหลงรัก หมูยอ แน่นอน เราเลยไม่รอช้า แจกสูตรอาหาร หมูยอพริกไทยดำ หมูยอโฮมเมด เนื้อแน่นเด้ง รสกลมกล่อม สูตรทำขายสร้างอาชีพ! หมูยอที่เราคุ้นเคย จะนำมานึ่งกินคู่กับผักสดๆ พร้อมน้ำจิ้มถั่วตัดสไตล์เวียดนามก็อร่อย หรือจะนำไปทำเป็นยำต่างๆ ที่เราคุ้นเคยก็เริ่ด เป็นอาหารกินง่าย กินได้ทั้งครอบครัว! ซึ่งไม่ต้องไปหาซื้อให้ยากแล้ว เพราะเราขนวิธีทำแบบจัดเต็มมาให้ บอกเลยว่าทำเองที่บ้านก็ได้ จะทำขายก็อร่อยเริ่ด กำไรงาม! พูดมาขนาดนี้ คงอยากรู้แล้วละสิว่า หมูยอพริกไทยดำ ฉบับโฮมเมด จะมีสูตรอย่างไร ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาดูกันเลย!

 

 

 

สูตรทำ หมูยอพริกไทยดำ หมูยอโฮมเมด

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูยอพริกไทยดำ

  • หมูบด 1000 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 200 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1+1/4 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนตวง
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนตวง
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนตวง

วิธีทำ หมูยอพริกไทยดำ

  1. นำหมูบดไปแช่ช่องแข็งประมาณ 1 ชั่วโมง ใส่ลงในชามผสม
  2. ตามด้วยเครื่องปรุง เกลือป่น น้ำปลา พริกไทยดำป่นหยาบ กระเทียมสับ น้ำตาลทราย ผงฟู แป้งข้าวโพด ผงปรุงรสหมู 
  3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องบดอาหาร
  4. ใส่น้ำเย็นลงไป หากแบ่งปั่น ให้แบ่งน้ำเย็นใส่เช่นกัน ปั่นจนเนื้อละเอียด 
  5. เทใส่ชามผสม ปาดให้เข้ากัน แรปด้วยพลาสติกถนอมอาหาร จากนั้นนำไปแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง
  6. จากนั้นนำไปปั่นซ้ำอีกครั้ง เพื่อให้เนื้อหมูเด้งฟู 
  7. ปูฟรอยด้านล่าง ตามด้วยใบตอง ตักเนื้อหมูลงไป ม้วนให้เน้น บีบด้านข้างให้แน่นทั้งสองข้างแล้วม้วนปิด (ดูตามคลิป)
  8. นำไปนึ่งด้วยน้ำเดือดจัด ไฟกลาง เวลา 30-40 นาที เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

TrueID WEB : Banner UGC