ทำขายกำไรดี ! 12 สูตรน้ำสมุนไพร หวานเย็นชื่นใจ ทำง่าย คลายร้อนดี 🍹

     อากาศร้อนจัดใน หน้าร้อน แบบนี้ นอกจากไอศกรีมเย็นๆ ช่วยคลายร้อนแล้ว หลายคนมักจะดื่มน้ำอัดลม เพราะมีรสชาติหวานซ่า ดื่มแล้วเย็นชื่นใจ แต่การดื่มน้ำอัดลมมากเกินไปก็ทำให้เกิดโทษเช่นกัน ทั้งโรคกระดูกพรุน โรคอ้วน รวมถึงท้องอืด แน่นท้อง ฉะนั้นหันมาดื่ม น้ำสมุนไพรไทย ที่ช่วยคลายร้อนได้ดี แถมยังมีประโยชน์กันดีกว่า วันนี้เราจึงมี 12 สูตร วิธีทำน้ำสมุนไพร มาฝากกันค่ะ รับรองว่าอร่อย หวานเย็นชื่นใจ แถมใครอยากเอาไปทำขายก็ได้กำไรงามๆ เลยจ้าา

สูตรทำน้ำสมุนไพร คลายร้อน ทำง่าย ขายดี

สูตรน้ำเก็กฮวย

ดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ เป็นยาช่วยย่อย มีฤทธิ์ระบายอ่อนๆ

ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย

• ดอกเก๊กฮวยแห้ง 20 กรัม
• เม็ดกีจี้ (เม็ดพุทจีน) 1-2 เม็ด
• น้ำตาลทราย 3-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

1. นำดอกเก๊กฮวยที่เตรียมไว้ ล้างน้ำให้สะอาด ทุบเม็ดกีจี้ให้พอแหลก

2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด จากนั้นใส่ดอกเก๊กฮวยและเม็ดกีจี้ลงไป จากนั้นเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

2. เติมน้ำตาลทรายลงไป ชิมรสตามใจชอบ

3. เคี่ยวต่อให้น้ำตาลละลายดี จากนั้นปิดไฟ กรองดอกเก๊กฮวย และเม็ดกีจี้ออก เสิร์ฟใส่แก้ว หรือนำไปแช่เย็นก็ได้

สูตรน้ำใบบัวบก

ดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ทำให้สดชื่น แก้อักเสบหรือช้ำใน เป็นยาบำรุง ขับปัสสาวะ มีวิตามินและแคลเซียมในปริมาณสูง

ส่วนผสม น้ำใบบัวบก

• ใบบัวบก 500 กรัม
• เกลือป่น 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
• น้ำต้มสุก 6 ถ้วยตวง

วิธีทำ น้ำใบบัวบก

1. ตัดก้านบัวบกห่างจากโคน 2 นิ้ว จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้

2. นำใบบัวบกมาหั่นหยาบๆ แล้วนำไปใส่ลงในเครื่องปั่น

3. เติมน้ำสุกครั้งละ 2 ถ้วยตวง ต่อใบบัวบก 150 กรัม ปั่นให้ละเอียด

4. เทน้ำใบบัวบกที่ปั่นแล้ว กรองในกระชอนที่มีผ้าขาวบางซ้อนกัน 2 ชั้น

5. ใส่เกลือป่นลงไป 2 ช้อนชา ลงในน้ำที่กรองไว้ แล้วนำมาแช่เย็นเก็บไว้

6. ทำน้ำเชื่อมโดยการใช้น้ำ 1 ถ้วยตวง และน้ำตาล 2 ถ้วยตวง จั้งไฟทำน้ำเชื่อมเข้มข้น

7. ใส่น้ำเชื่อมลงไปในน้ำใบบัวบกที่กรองเรียบร้อยแล้ว ก็จัดเสิร์ฟได้

สูตรน้ำมะตูม

เป็นยาระบายขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุ ช่วยเจริญอาหาร ขับเสมหะ และแก้อาการร้อนในได้ดี

ส่วนผสม น้ำมะตูม

• มะตูมแห้ง 8 กรัม
• น้ำ 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 15 กรัม

วิธีทำ น้ำมะตูม

1. นำมะตูมแห้งไปปิ้งไฟจนมีสีเหลืองจัด

2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่มะตูมลงไป เครียวสักครู่

3. เติมน้ำตาลทราย แล้วคนให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ

4. ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง จัดเสิร์ฟใส่แก้ว

สูตรน้ำตะไคร้

ตะไคร้มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม ลดความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ดี ลดพิษของสารแปลกปลอมในร่างกาย

ส่วนผสม น้ำตะไคร้

• ตะไคร้สด 200 กรัม
• น้ำ 8 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 3-5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำตะไคร้

1. นำตะไคร้มาหั่นให้เป็นท่อนๆ

2. ใส่ตะไคร้ลงในหม้อต้ม รอน้ำเดือด 1-2 นาที จึงยกลง

3. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้ากัน

4. ชิมรสชาติตามใจชอบ จึงตักเสิร์ฟใส่แก้ว

สูตรน้ำใบเตย

น้ำใบเตยนอกจากจะมีกลิ่นหอม ช่วยเพิ่มความสดชื่นแล้ว ยังสามารถช่วยบำรุงหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยให้ชุ่มคอได้อีกด้วย

ส่วนผสม น้ำใบเตย

• ใบเตยสด 3-4 ถ้วยตวง
• น้ำ 8 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง (ปรับลดได้)
• เกลือป่น 1 หยิบมือ

วิธีทำ น้ำใบเตย

1. นำใบเตยมาล้างให้สะอาด และหั่นให้เป็นท่อนๆ เตรียมไว้

2. ใส่ใบเตยลงในหม้อน้ำเดือด เคี่ยวจนน้ำเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวของใบเตย จากนั้นกรองใบเตยออกจาก

3. ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงไป คนให้ละลายเข้ากัน

4. ชิมรสชาติตามใจชอบ จึงตักเสิร์ฟใส่แก้ว

สูตรน้ำกระเจี๊ยบ

ดื่มแล้วให้ความสดชื่น แก้กระหาย ช่วยแก้ไอ กำจัดเสมหะ ขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอ่อนๆ

ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบ

• กระเจี๊ยบสดหรือแห้ง 1½ ขีด
• น้ำสะอาดขนาด 1 ลิตร 4 ขวด
• น้ำตาลทราย ¾-1 กิโลกรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำกระเจี๊ยบ

1. นำกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด ใส่ในหม้อ เติมน้ำลงไป แล้วนำไปตั้งไฟ

2. เคี่ยวประมาณ 30-40 นาที จนกระเจี๊ยบเปื่อย สีของน้ำที่ต้มเป็นสีแดง จึงปิดไฟยกลง

3. กรองน้ำกระเจี๊ยบด้วยผ้าขาวบาง 2 ชั้น เพื่อเอากากออก ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เกลือป่นนิดหน่อย

4. ชิมรสชาติตามใจชอบ จึงจัดเสิร์ฟ

สูตรน้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว

ช่วยบำรุงกระดูก ป้งอกันโรคกระดูกพรุน บำรุงสมอง บำรุงตับไต ปรับสมดุลของความดันโลหิต เสริมภูมิต้านของร่างกาย

ส่วนผสม น้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว

• กระชายหั่นเป็นท่อนเล็กๆ 1 กิโลกรัม
• น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
• น้ำมะนาวคั้นสด ตามชอบ
• น้ำผึ้งแท้ ตามชอบ
• เกลือป่น ตามชอบ
• เบกกิ้งโซดา (สำหรับทำความสะอาด)

วิธีทำ น้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว

1. ล้างกระชายให้สะอาด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำ ใส่เกลือและเบกกิ้งโซดาลงไป แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด 2-3 รอบ

2. นำกระชายมาหั่นซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ให้สามารถนำไปปั่นได้

3. นำเข้าเครื่องปั่นอย่างละ 3 รอบ แต่ละรอบแบ่งใส่น้ำ 500 มิลลิลิตร

4. นำมากรองด้วยผ้าขาวบางและกระชอน ทิ้งไว้สักครู่ และทำการช้อนฟองที่ลอยขึ้นมาออกให้หมด

5. เทใส่ขวดโหล สามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นาน 1 อาทิตย์

วิธีกินสำหรับมือใหม่

1. นำน้ำกระชาย 3-4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับมะนาวประมาณ 2 ซีก น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือนิดหน่อย ขนให้เข้ากัน

2. เทใส่แก้ว เติมน้ำเปล่าและน้ำแข็งลงไปตามชอบ เป็นอันเสร็จ

สูตรน้ำว่านหางจระเข้

ในวุ้นของว่านหางจระเข้มีสารสำคัญออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่อยู่รอบๆ แผล ช่วยบำรุงร่างกายเนื่องจากการอ่อนเพลียพักผ่อนน้อย และช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นปรกติ

ส่วนผสม น้ำว่านหางจระเข้

• ว่านหางจระเข้ 1 ถ้วยตวง
• น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
• น้ำผึ้ง ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ น้ำว่านหางจระเข้

1. นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก แล้วแช่น้ำทิ้งไว้สักพัก

2. ล้างเพื่อเอาน้ำยางออกให้หมด ทำความสะอาดบริเวณลำต้นให้สะอาด

3. หั่นว่านหางจระเข้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เครื่องปั่นเติมน้ำลงไป ปั่นให้ละเอียด

4. นำว่านหางจระเข้ที่ปั่นแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อกรองเศษของว่านออกเหลือแต่น้ำ

5. ใส่น้ำผึ้งลงในน้ำว่านหางจระเข้ คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟใส่แก้ว

สูตรน้ำขิง

น้ำขิงมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด บรรเทาอาการคลื่นไส้ ลดปวดประจำเดือน และยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก

ส่วนผสม น้ำขิง

• ขิงแก่ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลอ้อย (สามารถใช้ทั้งสองอย่างร่วมกันได้)
• น้ำเปล่า 3 ลิตร

วิธีทำ น้ำขิง

1. ตัดส่วนที่สกปรกของขิงออก แล้วล้างในน้ำสะอาดหลายๆ รอบ ให้สะอาดทุกส่วน

2. นำขิงมาห่อด้วยผ้าขาวบาง แล้วทุบขิงด้วยสากให้พอแตก เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยของขิงออกมา

3. ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำขิงลงไปต้ม ประมาณ 15 นาที

4. เติมน้ำตาลทรายลงไปในหม้อ ปริมาณตามความหวานที่ชอบ คนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่น้ำตาลอ้อยตามลงไป คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นปิดเตา ชิมรสชาติปรับความหวานตามชอบ

5. ตักน้ำขิงกรองลงภาชนะที่ใช้เก็บไว้ดื่ม โดยกรองผ่านผ้าขาวบาง เมื่อตักเสิร์ฟสามารถใส่ขิงฝานบางลงไปในแก้วได้

สูตรน้ำจับเลี้ยง

น้ำจับเลี้ยงช่วยปรับสมดุลในร่างกาย เหมาะสำหรับคนที่นอนดึกพักผ่อนน้อย เจ็บคอ แก้ไอ ร้อนใน แผลในปาก ลดเสียงแหบ

ส่วนผสม น้ำจับเลี้ยง

• ชุดทำจับเลี้ยงสำเร็จรูป 1 ชุด
• น้ำสะอาด 7 ลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม (ปรับลดตามชอบ)

วิธีทำ น้ำจับเลี้ยง

1. เอาชุดทำจับเลี้ยงมาล้างให้สะอาด แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

2. ทุบตัวหล่อฮั๊งก๊วยให้พอแตก แล้วนำลงไปต้มในหม้อด้วยไฟอ่อน ประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ใส่เครื่องสมุนไพรที่เหลือลงไป ต้มต่ออีก 20 นาที หรือจนออกกลิ่นหอม จากนั้นให้กรองสมุนไพรออก

4. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ชิมรสชาติให้ได้ความหวานตามชอบ จากนั้นปิดไฟ แล้วกรองอีกครั้งด้วยผ้าขาวบาง พร้อมดื่ม

สูตรน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่

มีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ดับกระหายคลายร้อน รสชาติเปรี้ยวอมหวานเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายได้ดี

ส่วนผสม น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่

• มะม่วงหาวมะนาวโห่ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำ 2.5 ลิตร

วิธีทำ น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่

1. นำมะม่วงหาวมะนาวโห่มาล้างทำความสะอาด นำมาผ่าครึ่งแล้วแคะเม็ดออกให้หมดเพราะเม็ดจะทำให้น้ำขม

2. นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ มาแช่ในน้ำเกลือ 10-15 นาที จากนั้นนำไปล้างอีหลายๆ น้ำ เพื่อล้างยางออก

3. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่มะม่วงหาวมะนาวโห่ลงไป ตามด้วยเกลือ แล้วต้มต่ออีกจนน้ำเดือดพล่าน

4. ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน แล้วต้มต่ออีกประมาณ 10 นาทีจนเนื้อมะม่วงหาวมะนาวโหนิ่ม ช้อนเนื้อมะม่วงหาวมะนาวโห่ออก

5. เติมน้ำตาลลงไป แล้วต้มต่อให้เดือดอีกรอบ ปิดเตาพักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

สูตรน้ำอัญชันผสมน้ำผึ้งมะนาว

น้ำอัญชันมีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด และช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ

ส่วนผสม น้ำอัญชันผสมน้ำผึ้งมะนาว

• น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
• ดอกอัญชันสด 40 กรัม
• น้ำผึ้ง 40 กรัม
• ผงมะนาว 25 กรัม
• น้ำสะอาด (สำหรับผสมผงมะนาว) 40 กรัม
• น้ำตาลทราย 220 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำอัญชันผสมน้ำผึ้งมะนาว

1. ทำน้ำมะนาวโดยผสมผงมะนาวกับน้ำสะอาดตามอัตราส่วนด้านบน

2. ล้างทำความสะอาดดอกอัญชัน แล้วเด็ดขั้วเขียวๆ ออก

3. ตั้งน้ำต้มให้เดือด พอน้ำเริ่มร้อนให้ตัดน้ำใส่ชามดอกอัญชัน แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีให้สีจากดอกอัญชันออกมา

4. กรองน้ำดอกอัญชันออกมา แล้วเทใส่น้ำในหม้อ จากนั้นต้มน้ำต่อให้เดือด

5. ใส่น้ำตาลและเกลือลงไป ต้มต่อสักพักจนน้ำตาลทรายละลายหมด

6. ปิดเตาพักให้คลายความร้อนเล็กน้อย แล้วใส่น้ำมะนาวที่ผสมไว้ลงไป ตามด้วยน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <