ทำขายกำไรดี! 8 สูตรทำ ซาลาเปา หลากหลายไส้ อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

        ใครที่กำลังมองหา เมนูทำขาย กำไรดีๆ กินง่าย ขายคล่อง วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูมานำเสนอค่ะ รับรองว่าดีต่อใจทั้งคนทำและคนทาน นั่นก็คือ 8 สูตรทำ ซาลาเปา ไส้ต่างๆ หลากหลายแน่นอน บอกเลยว่าไม่มีซ้ำ! สามารถทำทานกันเองในบ้านก็ได้ หรือจะทำขายก็กำไรงาม ใครที่มีพื้นฐานอยู่แล้วก็ทำได้ง่ายๆ หรือใครเป็นมือใหม่ก็สามารถทำตามไปได้อย่างเข้าใจไม่ยากค่ะ รับรองว่าอร่อยเพลิดเพลินแน่นอน จะมีไส้ไหนน่าทำบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า

• 4 สูตรทำ ขนมจีบ ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ได้ 🥢
• 12 สูตร ขนมปังแพ ขนมปังหวาน เหนียวนุ่มฟู อร่อยกินเพลิน ทำง่าย ขายดี

สูตรทำ ซาลาเปา หลากหลายไส้

1. สูตรทำซาลาเปา : ไส้หมูสับ ไข่เค็ม

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไส้หมูสับ

• หมูบดติดมัน 500 กรัม
• แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนตวง
• เห็ดหอมหั่นเต๋า 6 ดอก
• ต้นหอมซอย 3 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วขาว 3+½  ช้อนตวง
• น้ำมันหอย 5 ช้อนตวง
• น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนตวง
• พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
• แป้งข้าวโพด 5 ช้อนตวง
• ไข่แดงเค็ม (ใช้แบบดิบหรือนึ่งสุกก็ได้)

2. สูตรทำซาลาเปา : ไส้หมูแดง

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไส้หมูแดง

• เนื้อหมูสันนอกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
• มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
• หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
• รากผักชี 4 ราก
• กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง
• พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
• ซอสฝาเขียว 1+½ ช้อนตวง
• น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง
• น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง
• น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (สำหรับเคี่ยวหมู)
• สีผสมอาหารสีส้มแดง ตามชอบ

3. สูตรทำซาลาเปา : ไส้ครีมคัสตาร์ด

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซาลาเปา ไส้ครีมคัสตาร์ด เมนูทำขาย อร่อยแบบปังๆ

ส่วนผสม ซาลาเปาไส้ครีมคัสตาร์ด

• ไข่ไก่เบอร์สอง 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• นมสดรสจืด 300 มิลลิลิตร (ใช้นมข้นจืดแทนได้)
• หัวนมผง 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้)
• แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เนยสดชนืดจืด 30 กรัม
• แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
• นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
• ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• กระดาษรองซาลาเปา

4. สูตรทำซาลาเปา : หมั่นโถวทรงเครื่อง ซาลาเปาฮ่องเต้

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไส้หมั่นโถทรงเครื่อง

• หมูบดติดมัน 300 กรัม
• มันหมูแข็งสับละเอียด 50 กรัม
• ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทหั่นเต๋าชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดงเค็ม (หั่น 2-4 ชิ้นต่อ 1 ลูก) แต่งหน้า
• กุนเชียงหั่นท่อน แต่งหน้า
• ไส้กรอกพริกหั่น 4 แฉก แต่งหน้า

ส่วนผสม แป้งซาลาเปา

• แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
• นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
• ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• กระดาษรองซาลาเปา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

5. สูตรทำซาลาเปา : ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ด

• ไข่แดงเค็ม 210 g
• เนยสดจืด 120 g
• น้ำตาล 30 g
• นมข้นหวาน 65 g
• นมข้นจืด 120 ml
• นมผง 60 g
• ผงคัสตาร์ด 45 g
• แป้งข้าวโพด 10 g

ส่วนผสม แป้งสปันจ์

• น้ำอุ่น 200 ml
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งซาลาเปา 375 g

ส่วนผสมแป้งโดว์

• น้ำสะอาด 40 ml
• น้ำตาล 100 g
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งซาลาเปา 150 g
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เนยขาว 25 g
• น้ำมัน 50 g
• สีผสมอาหาร

6. สูตรทำซาลาเปา : ไส้ทุเรียน

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ซาลาเปาทุเรียน แป้งนุ่มไส้หอม ทำขายได้เลย คนรักทุเรียนต้องลอง!

ส่วนผสมสำหรับไส้ทุเรียน

• น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปิ๊บ 50 g
• กะทิดีๆหอมๆ 450 ml
• นมข้นจืดหรือนมสด 120 ml
• น้ำตาลทรายขาว 20 g
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนื้อทุเรียนสุกๆ 500 g

ส่วนผสมแป้งสปันจ์

• น้ำอุ่น 200 ml
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งซาลาเปา 375 g (จะใช้กิเลนเหลือง หรือบัวแดงก็ได้ ในคลิปใช้กิเลนค่ะ)

ส่วนผสมแป้งโดว์ 

• น้ำสะอาด 40 ml
• น้ำตาล 100 g
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งซาลาเปา 150 g
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เนยขาว 25 g
• น้ำมัน 50 g
• สีผสมอาหาร สีเหลืองและเขียว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

7. สูตรทำซาลาเปา : ไส้ลาบไก่

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ซาลาเปาไส้ลาบไก่

• แป้งสาลีชนิดพิเศษ 170 กรัม
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 130 กรัม
• แป้งสาลีชนิดพิเศษ 170 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• สีผสมอาหาร สีแดง/สีเหลือง/สีน้ำตาล
• สันในไก่สับ 300 กรัม
• น้ำสะอาด 100 กรัม
• แป้งข้สวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 5 หัว
• ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
• ต้นหอมซอย
• ข้าวคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

8. สูตรทำซาลาเปา : ซาลาเปากุ๊กไก่ ไส้ครีม

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรเด็ดรับตรุษจีน! ซาลาเปากุ๊กไก่ ทำขายได้ ทำไหว้เลิศ 🐣

ส่วนผสม ไส้ครีม

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• นมผง 1/4 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมสด 1/2 ถ้วยตวง
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• เนยจืด 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสมแป้งสปองจ์

• แป้งซาลาเปาคุณภาพดี 200 กรัม
• ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา
• น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมแป้งโด

• แป้งสปองจ์ (แป้งเชื้อที่หมักเตรียมไว้)
• แป้งซาลาเปาคุณภาพดี 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ผงฟู 1+¼ ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา
• น้ำอุ่น 1/4 ถ้วยตวง
• เนยขาว 2 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก EasyCooking

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <