แจกสูตร ขนมปังกรอบ หน้าเนยหนึบ 2 รสชาติ หวานมันลงตัว ทำกินได้ ทำขายดี !

แจกสูตร ขนมปังกรอบ หน้าเนยหนึบ 2 รสชาติ หวานมันลงตัว ทำกินได้ ทำขายดี !
Maysylvie
13 กุมภาพันธ์ 2564 ( 11:00 )
577

         กลับมาแจกสูตรอาหาร สูตรขนม เมนูสร้างอาชีพ กันอีกแล้ว วันนี้เราจะมานำเสนอ ขนมปังกรอบ หน้าเนยหนึบ 2 รสชาติ หวานมันลงตัว ทำกินได้ ทำขายดี ! ขนมปังกรอบ ที่เราคุ้นเคย เห็นตามตลาดนัด รสชาติดี แป้งกรอบ หอมกลิ่นเนย บอกเลยว่ามีวิธีทำง่ายแสนง่าย แถมต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงาม แถมเรามีให้ทำถึง 2 สูตรกับหน้าเนย และหน้ามันม่วง บอกเลยว่าอร่อยแน่นอน แป้งกรอบๆ พร้อมด้วยเนยหนึบสุดอร่อย บอกเลยว่าควรตามไปจดสูตรทำตามด่วนน!

 

 

 

สูตรทำ ขนมปังกรอบ เนยหนึบ เมนูสร้างอาชีพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม ขนมปังกรอบ 

  • ขนมปังแผ่น 

รสนม : Milk 

  • เนยสดจืด / Unsalted Butter  = 180 g 
  • เกลือ / SALT = 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง / Icing sugar = 160g (ชอบหวานเพิ่มได้ )
  • ไข่แดง / Egg yolk = 1
  • นมข้นหวาน / Contened milk = 40
  • นมผง  / Milk powder 100g
  • แป้งเอนกประสงค์ / All purpose flour  = 20g 

รสมันม่วง 

  • เนยสดจืด / Unsalted Butter  = 200 g 
  • น้ำตาลไอซิ่ง / Icing sugar = 160g (ชอบหวานเพิ่มได้ )
  • ไข่แดง / Egg yolk = 1
  • นมข้นหวาน / Contened milk = 40
  • นมผง  / Milk powder = 50g
  • ผงมันม่วง / Purple sweet potato = 80-100g
  • เกลือ / SALT = 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ขนมปังกรอบ หน้าเนยหนึบ

  1. นำขนมปังแถวมาหั่นครึ่ง และหั่นให้บางลง จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยไฟบนล่าง เปิดพัดลม 150 องศา เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพักให้เย็น
  2. ทำเนยหนึบ โดยการตีเนยสดเย็นให้มีความอ่อนตัวลง ใส่น้ำตาลไอซึ่ง แล้วตีให้เนียนเข้ากัน
  3. ปาดอ่างให้เรียบร้อย แล้วเทไข่แดง และนมข้นหวานลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. จากนั้นลดความเร็วในการตี ใส่นมผง เกลือ และแป้งลงไป
  5. พอใส่แป้งจนหมดแล้ว ให้เพิ่มเป็นความเร็วกลาง ตีต่อเป็นเวลา 1-2 นาที เป็นอันเสร็จ 
  6. นำไปทาบนหน้าขนมปังแบบไม่หนาและไม่บางจนเกินไป (ในส่วนของรสมันม่วง ทำเหมือนกันทุกอย่าง)
  7. นำเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 15 นาที
  8. พักให้เย็น จัดใส่ถุงหรือกล่อง เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

TrueID WEB : Banner UGC