สูตรทำ ทัคคาบี้ อร่อยฟิน เหมือนหลุดออกมาจากซีรีส์เกาหลี !

        ช่วงนี้ก็จะอินกับ อาหารเกาหลี หน่อยๆ ยังออกนอกประเทศไม่ได้ไม่เป็นไรค่ะ ทำกินเองง่ายๆ ปลอบใจกันไปก่อน เพราะวันนี้เรามี สูตรอาหารเกาหลี ง่ายๆ มาฝากกัน กับเมนู ทัคคาลบี้ เหมาะกับวันเบาๆ ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน กินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ รับรองว่าฟินทุกคำ ! อร่อยแฮปปี้ได้ทั้งบ้านเลยจ้า ตามไปจดสูตรกันเล้ยยย

• เอาใจสายเกา ! ชี้เป้า ร้านซุปเปอร์เกาหลี ร้านขายของเกาหลี ในกรุงเทพ
• แจกสูตรทำ 6 เครื่องเคียงเกาหลี ทำง่าย ได้ประโยชน์ เก็บไว้กินได้นาน!

สูตรทำ ทัคคาบี้ อาหารเกาหลี

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ทัคคาลบี้

• เนื้อไก่(สะโพก) 300 กรัม
• แป้งต็อกบ็อกกี 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลี 3 ถ้วย
• ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ถ้วย
• แครอท ½ ถ้วย
• มันฝรั่ง ⅓ ถ้วย
• หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
• พริกชี้ฟ้าเขียว ¼ ถ้วย
• กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• โคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่นเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป ¼ ถ้วย
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ทัคคาลบี้

1. ปรุงรสเนื้อไก่ด้วย กระเทียมสับ ขิงสับ โคชูจัง พริกป่นเกาหลี น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 15 นาที
2. กระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันพืช จัดเรียงผักใส่ลงในกระทะโดยเหลือที่วางตรงกลางกระทะ กะหล่ำปลี ต้นหอมญี่ปุ่น แครอท หอมใหญ่ มันฝรั่ง กระเทียม พริกชี้ฟ้าเขียว ใส่เนื้อไก่ที่หมักลงตรงกลางกระทะ
3. เปิดไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนเติมน้ำซุป และผัดให้ส่วนผสมสุก ตักใส่กระทะร้อนหรือจานพร้อมเสิร์ฟ

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking