สูตรทำ พล่ากุ้ง รสเด็ด ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ดี

สูตรทำ พล่ากุ้ง รสเด็ด ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ดี
nnanthisin
29 ธันวาคม 2564 ( 11:00 )
36

        ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหาร รสจัดจ้าน อร่อยถึงใจ! มาถูกทางแล้วค่ะ เพราะวันนี้เราจะพาไปจด สูตรทำ พล่ากุ้ง รสเด็ด! สามารถทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน หรือจะเป็น เมนูทำขาย ก็เวิร์ค! รับรองว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยได้ทั้งบ้านเลยทีเดียวค่ะ กุ้งเด้งๆ รสชาติน้ำยำเข้มข้น กินพร้อมกับเครื่องเคียงผักต่างๆ อื้อหืออ อร่อยเข้ากันสุดๆ ไม่รอช้าค่ะ เข้าครัวกันเลยดีกว่า

 

 

สูตรทำ พล่ากุ้ง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พล่ากุ้ง

  • กุ้งแชบ๊วยสด  10-15  ตัว (ตัวใหญ่ๆ)
  • ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • พริกซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย
  • พริกแห้งทอด 1/2 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย

 


วิธีทำ พล่ากุ้ง

 

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ปิดไฟ ใส่กุ้งสดลงไป ลวกแค่พอสุกให้กุ้งสะดุ้ง จากนั้นตักออกพักไว้ก่อน
  2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำพริกเผาลงไป น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำปลา น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว คนให้น้ำพริกเผาละลายดี
  3. ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย พริกซอย กระเทียมซอย คลุกเคล้าพอเข้ากัน ชิมรสชาติน้ำยำให้ได้ตามชอบ
  4. ใส่กุ้งลวก ใบมะกรูดซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย ใบสะระแหน่ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่จานได้เลย โรยด้วยพริกแห้งทอด ใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้