วิธีทำ แยมมัลเบอร์รี่ โฮมเมด สูตรแยมทำง่าย หวานน้อย อร่อยมาก เก็บไว้ได้นาน
24 พฤษภาคม 2565 ( 10:50 )
7.3K
ใครชอบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ โดยเฉพาะ มัลเบอร์รี่ เราขอแนะนำ วิธีทำ แยมมัลเบอร์รี่ สูตรแยมเบอร์รี่ทำง่าย สไตล์โฮมเมด หวานน้อย อร่อยมาก บอกเลยว่าเป็นสูตรทำแยมที่ทำง่าย ขั้นตอนน้อย ส่วนผสมน้อย แถมนำมากินคู่กับขนมปัง หรือผลไม้ต่างๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ใครอยากจะจดสูตรนำไปปรับใช้กับตระกูลเบอร์รี่อื่นๆ ก็ได้เช่นกัน ตามมาจดสูตรแล้วทำไปพร้อมกันเลยค่า
วิธีทำ แยมมัลเบอร์รี่ สูตรทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม แยมมัลเบอร์รี่
- น้ำตาล 300 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แบะแซ 2-3 ช้อนตวง
- มัลเบอร์รี่ 500 กรัม
วิธีทำ แยมมัลเบอร์รี่
- นำมัลเบอร์รี่ล้างน้ำให้สะอาด นำขั่วเขียวๆ ออกให้หมด
- นำมัลเบอร์รี่ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสะอาดเล็กน้อยให้พอปั่นได้ จากนั้นปั่นให้ละเอียด
- เทใส่กระทะ ตามด้วยแบะแซ ตามด้วยเกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้าๆ กัน
- เปิดไฟอ่อน คนจนเหนียวและข้นดี พยายามคนตลอดเวลา ไม่อย่างนั้นแยมอาจจะไหม้
- คนจนสีเข้มขึ้นและน้ำแห้งลง เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล