เปิดคัมภีร์ ! รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน

เปิดคัมภีร์ ! รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน
nnanthisin
10 เมษายน 2564 ( 12:00 )
883

        ในช่วงวันหยุดแบบนี้ ใครที่กำลังอยากปาร์ตี้เล็กๆ กับครอบครัวที่บ้านบอกเลยว่ามาถูกทางแล้วค่ะ เพราะวันนี้เรามี สูตรหมูกระทะ มาฝากกันแบบครบสูตร ! พร้อมเปิดตี้กันเลยทีเดียว กับ รวมสูตรหมูกระทะ สูตรหมักหมู ทำน้ำจิ้ม พร้อมน้ำซุป และวิธีจุดเตาถ่าน เราขนสูตรมาให้แบบแน่นๆ ! เป็นคัมภีร์หมูกระทะกันเลยจ้า รับรองว่าสายปิ้งย่างจะต้องเลิฟ ความอร่อยหอมๆ ของเนื้อหมู เจ้าเสียงซู่ๆ ของเตา อื้อหือออ อะไรจะดีต่อใจขนาดนี้ ว่าแล้วก็ทนไม่ไหว ตามไปเปิดคัมภีร์กันเลยจ้า

 

 

 

รวมสูตรทำ หมูกระทะ

 

สูตรหมักหมู 🐷

 

1. สูตรหมักหมูนุ่ม

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด! แจกสูตร หมักหมูนุ่ม ทำหมูกระทะ ชาบู สุกี้ ปาร์ตี้ไหนก็เอาอยู่

 

ส่วนผสม หมักหมูนุ่ม

  • หมูสันนอก 500 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด หรือ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว (ตามชอบ)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

2. สูตรหมักหมูย่างเกาหลี

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ปาร์ตี้นี้พี่จัดให้! แจกสูตร หมักหมูย่างเกาหลี อร่อยเหมือนกินที่ร้าน

 

ส่วนผสมซอสมิโซะฮันนี่

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย 

 

ส่วนผสมซอสโคชูจัง

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา ¼ ถ้วย
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก EasyCooking

 

 

3. สูตรหมักหมูกระทะดั้งเดิม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม หมักหมูกระทะ

  • หมู 2 กก.
  • ปลาหมึก 1 กก.
  • ตับหมู 1 กก.
  • อกไก่ 1 กก.
  • ไข่ 10 ฟอง
  • กระเทียมดอง 2 ถุง
  • โซดา 2 ขวด
  • น้ำตาลปิ๊ป 3 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ  
  • ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ

     

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ 🐷

 

1. สูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้ หมูกระทะ ทำง่าย อร่อยได้ไม่พึ่งผงชูรส!

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • กระเทียมสับ ½ ถ้วย
  • พริกจินดาสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว ½ ถ้วย
  • น้ำปลา ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ⅓ ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวสไลด์ กระเทียมสไลด์ พริกขี้หนูเม็ด ผักชี ตามชอบ

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกระทะ

  • ซอสพริก ½ ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • น้ำจิ้มไก่ ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว ⅓ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  • กระเทียมสับ ¼ ถ้วย
  • พริกจินดาสับ ¼ ถ้วย
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว ¼ ถ้วย
  • ผักชี ½ ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก EasyCooking

 

 

2. สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่เต้าหู้ยี้

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรเต้าหู้ยี้

  • พริกสด เขียวแดง ครึ่งถ้วย 
  • กระเทียมแกะเปลือก ครึ่งถ้วย
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • งาขาวคั่ว งาดำ โรยหน้า
  • น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วย
  • น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย หรือความหวานตามชอบ
  • เต้าหู้ยี้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 1 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ  2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 2-3 ราก
  • เกลือป่น
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • มะนาวสด
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

สูตรน้ำซุปหมูกระทะ 🐷

 

1. สูตรน้ำซุปซี่โครงไก่

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม น้ำซุปหมูกระทะ

  • ซี่โครงไก่ 2 โครง
  • แครอท
  • กระเทียมดอง 1 ถ้วย
  • ซุปก้อน 2 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 

 

2. สูตรน้ำซุปกระดูกหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เผยเคล็ดลับ! วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป หวานกลมกล่อม ต่อยอดได้หลายเมนู

 

ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู

  • กระดูกเล้ง
  • กระดูกไขข้อหมู
  • รากผักชี
  • หอมหัวใหญ่
  • กระเทียม
  • หัวไชเท้า
  • แครอท
  • เกลือ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

วิธีจุดเตาถ่าน  🔥

 

 

ดูเคล็ดลับเต็มๆ ได้ที่ : เคล็ดลับ วิธีจุดเตาถ่าน วิธีก่อไฟเตาถ่าน อย่างง่าย ด้วยของใช้ในบ้าน 🔥

 

อุปกรณ์ที่ควรมีในการจุดเตาถ่าน

  • ถ่านก้อนขนาดพอประมาณ อย่างใหญ่ไปเพราะจะติดไฟยาก
  • เตาถ่าน
  • ไม้ขีดไฟ หรือ ไฟแช็ค
  • กระดาษทิชชู่ หรือ เศษกระดาษ (แห้งๆ)
  • น้ำมันพืชใช้แล้ว
  • ขี้เถ้า (สำหรับลดความแรงของเปลวไฟ)

 

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้